Dzięki automatowi do pieczenia chleba można szybko zagnieść pyszne ciasto drożdżowe. Świetnie nadaje się do ciast, ciast, pizzy itp. Ciasto okazuje się niewiarygodnie porowate, przewiewne i przez długi czas nie zanika.

Przepis na ciasto drożdżowe w wypieku chleba

Składniki:

  • suche drożdże rozpuszczalne - 15 g;
  • mąka pszenna - 505 g;
  • sól drobna - 5 g;
  • trzcina cukrowa - 45 g;
  • jaja - 3 sztuki;
  • masło - 55 g;
  • woda - 225 ml.

Przygotowanie

W czystej postaci wylewamy szybko działające drożdże i siejmy mąkę. Następnie rzucamy cukier, sól i rozbijamy jaja kurze. Dodaj mały kawałek masła i zalej zimną wodą. Teraz ustawiamy formę w chlebie, wybieramy program do wyrabiania ciasta i gotujemy przez około 2 godziny. Po pewnym czasie ciasto drożdżowe miękkie i powietrzne do ciast ciasta w automacie do pieczenia chleba jest gotowe.

Ciasto drożdżowe do bułek w maszynie do pieczenia chleba

Składniki:

  • mąka - 505 g;
  • suche szybko działające drożdże - 15 g;
  • cukier - szczypta;
  • masło - 105 g;
  • jajka z kurczaka - 2 sztuki;
  • woda - 105 ml;
  • śmietana 115 ml.

Przygotowanie

Przepis na ciasto drożdżowe w chlebie rozpoczyna się od przygotowania bazy. Wkładamy kremowe masło do miski i rozprowadzamy w kuchence mikrofalowej. Wlewamy do formy, dodajemy kwaśną śmietanę i wlewamy przesianą mąkę pszenną i drożdżową. Na samym końcu włamać się do podstawy jajka, rozcieńczyć mieszaninę wodą i wylać cukier. Zamknij urządzenie i włącz "ciasto" na około 2 godziny. Jeśli nagle w wyniku tego zmienia się w płyn, dodaj trochę mąki i wymieszaj ją do stanu miękkiego.

Ciasto drożdżowe w maszynie do pieczenia chleba na mleku

Składniki:

  • mleko pasteryzowane - 205 ml;
  • mąka - 455 g;
  • jaja - 2 sztuki;
  • masło - 45 g;
  • szybko działające drożdże - 5-10 g;
  • sól - szczypta;
  • cukier - 40 g.

Przygotowanie

Mleko wlewa się do szklanki i podgrzewa w kuchence mikrofalowej do 40 stopni. Masło masło, roztopić, schłodzić i wlać do pojemnika. Dodaj ciepłe mleko i sól. Ubij jajka osobno mikserem, a następnie wylej do pozostałych produktów. Mąka pszenna kilka razy przesiane i stopniowo wlewa się do pojemnika. Dodaj cukier, szybko działające drożdże i wszystko wymieszaj łyżką. Teraz ustawiamy miskę w chlebie, zamykamy urządzenie z pokrywką i wybieramy program do wyrabiania ciasta, obliczony na około 2 godziny. Po sygnale dźwiękowym ostrożnie wyjmij go i używaj do robienia bułek, ciast lub ciast.

Wielkie ciasto drożdżowe w maszynie do pieczenia chleba

Składniki:

  • mąka - 630 g;
  • woda - 365 ml;
  • suche drożdże - 25 g;
  • cukier, sól - do smaku;
  • olej roślinny - 35 ml.

Przygotowanie

Wylewamy wodę o temperaturze pokojowej i olej do pojemnika chleba. Następnie rzucamy sól, cukier i smakujemy przesianej mąki. Na koniec ułóż suche drożdże, zamknij urządzenie i włącz program "Ciasto". Po sygnale dźwiękowym, przesuwamy go do stołu i przechodzimy do robienia ciast.

Ciasto drożdżowe na kefirze w chlebie

Składniki:

  • mąka - 505 g;
  • sól - szczypta;
  • cukier - 40 g;
  • olej roślinny - 60 ml;
  • kefir - 305 ml;
  • ciasto drożdżowe na kefirze w chlebie
  • drożdże, szybko wytrawne - 15 g.

Przygotowanie

Mąkę przesiać do stołu, a następnie wlać do miseczki chleba. Dodaj sól, cukier i dodaj olej roślinny. Następnie wlej kefir, wyrzuć natychmiast drożdże i wymieszaj. Ustawiamy pojemność, zamykamy urządzenie z pokrywką i uruchamiamy odpowiedni program do wyrabiania ciasta, który jest obliczany na około 2,5 godziny. Po sygnale wyłącz piekarnik, delikatnie wyjmij ciasto drożdżowe z maszyny do pieczenia chleba i użyj go do pizzy lub ciast.