Przepis na wino z dmuchawca
"Dandelion Wine" to magiczne imię magicznego napoju. Zapachy i kolory lata zawierają ten kwiat i wino z niego wykonane. Wielu z jakiegoś powodu uważa, że wino z dmuchawek nie istnieje. Niech nasz dzisiejszy temat będzie dla nich przyjemnym odkryciem.
Czy uważasz, że przepis na wino mniszkowe to kolejna recepta na napój alkoholowy? W tym przypadku jesteś głęboko w błędzie. Tajemnice właściwego przygotowania wina mniszka zostały nam udostępnione przez zielarza, co oznacza ten napój leczniczy.
Składniki:
- cukier granulowany - 1,5 kg;
- pomarańczowy - 2 sztuki;
- cytryna - 2 szt .;
- rodzynki niebieskie - 150 g;
- płatki dmuchawca.
Gotowanie
Jak zrobić wino z mlecze? Mlecze do wina, potrzebujemy tylko najbardziej dojrzałych. Jak ustalić, czy mniszek lekarski jest gotowy, aby dostać się do wina? Trzeba próbować wyrwać z kwiatu bukiet żółtych płatków. Jeśli łatwo się rozdzielą - w ich słoik. Jeśli płatki są odporne, to dmuchawiec nie jest dojrzały.
I oto jest - przepis na zrobienie wina z mleczy, najbardziej pachnące i uzdrawiające. Najważniejszym punktem tego przepisu nie jest to, ale jak zrobić wino z mlecze.
Wino musi być przygotowane bezpośrednio na polu mniszka, wtedy będzie szczególnie pachnące i użyteczne. Zabieramy ze sobą duży szklany słoik, cukier i drewnianą tolkushku. Dandelion nie toleruje dotyku metalu.
Wycinamy płatki z dojrzałych kwiatów tuż przy polanie, wkładamy je do słoika, zalewamy cukrem i wycieramy tłuczek. Musimy więc napełnić nasz słoik do samej szyi, a następnie pozwolić, by dom stał w ciemnym miejscu przez około trzy dni, w tym czasie zawartość słoja bardzo się ustabilizuje i będziemy musieli powtórzyć cały proces zbierania surowców.
Z nowymi płatkami z cukrem napełniamy słoik do poprzedniej objętości, dodajemy pół litra przegotowanej wody i pozostawiamy na kolejne trzy lub cztery dni, a następnie filtrujemy zawartość słoika, właściwie ściskając płatki.
Dodaj niebieski (nie myte!) Rodzynki, drożdże, które są na powierzchni suszonych winogron, musimy zapisać na fermentację naszego wina. Do tego dodajemy świeżo wyciśnięty sok z pomarańczy.
Dmuchawiec ściska zalewaną wodę, a po dwóch dniach filtruje i wlewa napar do słoika z winem. Sok i 
Skórka z dwiema cytrynami jest również dodawana do wina.
Puszka z winem zawsze powinna być w ciemnym miejscu - tak wymaga przepis na wino z dmuchawek. Załóż gumową rękawicę na puszce. W jednym z palców przebijamy dziurę, aby powietrze uciekało podczas fermentacji. Kiedy rękawica zaczyna się opróżniać - proces fermentacji dobiegł końca. Wykonanie tego zajmuje około miesiąca, po czym bardzo ostrożnie odsączamy młode wino z osadu za pomocą gumowej rurki. Przefiltrowane i przechowywane w szczelnie zamkniętym pojemniku w chłodnym, ciemnym miejscu.
Zainspirowany podstawami produkcji wina? Potem wszelkimi sposobami spróbuj gotowania domowe wino z winogron lub śliwki .