Co ugotować na uroczysty obiad?
Podczas komponowania świątecznego menu ciężko jest nie tylko wybrać listę łatwych do przygotowania potraw, które wszyscy goście będą lubić, ale także mieć czas na gotowanie, a przecież to wystarczy. Z odpowiedziami na to, co przygotować na świąteczną kolację, pomożemy i po prostu dobieramy przepisy na każdy gust.
Pyszna sałatka na uroczysty obiad
Spośród wszystkich przepisów na uroczysty obiad, sałatki są najbardziej popularne wśród nas i, z reguły, są dość satysfakcjonujące i ubrane w majonez. Jedna z tych prostych, ale niezwykłych potraw, które wybraliśmy dla ciebie w tym przepisie.
Składniki:
- mięso z kurczaka - 320 g;
- majonez - 170 g;
- papryka - 1 łyżeczka;
- garść suszonej żurawiny;
- łodyga selera - 1 sztuka;
- słodka papryka - 90 g;
- garść orzechów.
Przygotowanie
Zagotuj mięso z kurczaka i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Pokrój kurczaka w kostkę. Zmiażdżyć łodygę selera i słodką paprykę, losowo posiekać orzechy. Wymieszaj przygotowane składniki w miseczce sałatkowej, dodając do nich żurawinę. Dopraw solą paprykę i wymieszaj z majonezem.
Przekąski na świąteczny obiad w pośpiechu
Przekąski pojawiają się na stole w pierwszej kolejności, a zatem składają się na całość nadchodzącego menu wieczoru. Aby zadowolić wszystkich gości, ale aby zaoszczędzić czas na zabawę, polecamy serwować proste klasyczne - nadziewane jajka.
Składniki:
- jaja - 6 szt .;
- awokado - 1 sztuka;
- sok z cytryny - 5 ml;
- musztarda - 5 g;
- szczypta suszonego czosnku;
- czerwona cebula - 35 g.
Przygotowanie
Ugotuj jajka na twardo, podziel je na pół i usuń żółtka. Owiń żółtka miąższ awokado, doprawiając mieszaninę sokiem z cytryny, musztardą, solą i suszonym czosnkiem. Umieść mieszaninę awokado w jamie białych jaj i udekoruj potrawę drobno posiekaną czerwoną cebulą od góry.
Ryba na uroczysty obiad
Składniki:
- olej roślinny - 25 ml;
- filet z łososia - 2 szt. (250 g każdy);
- sos teriyaki - 65 ml;
- szczypta zmielonego imbiru;
- sok ananasowy - 65 ml;
- plastry ananasa - 2 szt.
Przygotowanie
Aby skóra na filecie się nie zacięła, usmaż je przed brązowym upieczeniem w gorącym oleju. Przygotuj proste glazury, gotując razem sos teriyaki, imbir i sok ananasowy przez około 3 minuty. Polać filet z łososia sosem i ułożyć na wierzchu kółka ananasa. Piec ryby w temperaturze 190 stopni przez 10-12 minut, aż gotowana miazga.