Granat - wśród starożytnych Greków, symbol życia małżeńskiego, pośród wielu narodów po dziś dzień - jest symbolem obfitości i płodności, a my mamy z wami, niech to będzie - symbol zdrowia i piękna.
Fakty ogólne Zanim przejdziemy do najciekawszego, do czego witaminy można znaleźć w granacie, spróbuj zwiększyć zainteresowanie tym owocem przy pomocy interesujących faktów.
- Uważa się, że kształt królewskiej korony ludzkości został zainspirowany owocem drzewa granatu. Zwróć uwagę na granat "tyłek", czy to nie jest jak klasyczna korona?
- Drzewo granatu żyje do 100 lat.
- W medycynie, w całej historii ludzkości używano wszystkich części drzewa granatu - kory, łupiny, folii między ziarnami, sokami, nasionami.
- Granat zawiera 15 aminokwasów, z których 6 jest niezastąpionych i zgodnie z powszechnym nieporozumieniem występują tylko w mięsie.
- Kolejne błędne przekonanie: nie możemy stwierdzić, które witaminy są zawarte w owocu granatu, nie wspominając o witaminie B12. Faktem jest, że ta witamina jest również pozycjonowana jako czysto "mięsna", więc dla wegetarian przede wszystkim jest jej niedobór. Jednak w granacie, taki niezwykły owoc, jest on również dostępny.
- Granaty są uprawiane na Kaukazie, w Azji Środkowej, Hiszpanii, Włoszech, Francji, a także w południowej Rosji.
Skład witamin Przechodzimy bezpośrednio do tego, co witaminy zawiera granat.
Cztery niezbędne witaminy:
- C - witamina dla odporności;
- B6 - witamina dla układu nerwowego;
- B12 to witamina do tworzenia krwi i aktywności mózgu;
- P - witamina dla układu sercowo-naczyniowego.
Owoce granatu zawierają również następujące witaminy i minerały w mniejszych ilościach:
- witaminy E i B1;
- potas;
- magnez;
- wapń;
- fosfor;
- sód;
- siarka;
- nikiel;
- chrom;
- żelazo;
- miedź;
- aluminium;
- lit;
- mangan.
Granat składa się z więcej niż połowy soku, znaczna część owoców spada na skórkę i nasiona, a reszta zawartości jest dla nas szczególnie interesująca:
- fruktoza, glukoza i sacharoza - do 20%;
- białka;
- tłuszcze;
- kwasy - cytrynowy, borowy, szczawiowy, winowy, jabłkowy, bursztynowy;
- popiół;
- garbniki.
Przydatne właściwości Po dokładniejszym zapoznaniu się z zawartością witamin i minerałów w granacie, możemy bezpiecznie rozpocząć jego właściwości lecznicze.
- Granat, a raczej jego skórka, jest źródłem garbników, które, jak udowodniono, pomagają w leczeniu i zapobieganiu dyzenterii, gruźlicy i E. coli.
- Sok z granatów jest doskonałym lekarstwem na dysbakteriozę, jak również na brak apetyt .
- Granat jest najlepszym lekarstwem na anemię. Zaledwie dwa miesiące codziennego korzystania ze szklanki świeżego soku uwolnią się od tej dolegliwości.
- Z kory granatu przygotowuje się wywar przeciwrobacze.
- I znowu o garbnikach: kora granatu łagodzi biegunkę, zapalenie jelita grubego i biegunkę.
- Kiedy zapalenie jamy ustnej, ból gardła, zapalenie gardła, zaleca się przepłukanie gardłem wodą z granatu.
- Granat jest jednym z niewielu korzystnych owoców na cukrzycę. W przypadku regularnego spożycia poziom cukru we krwi spada.
- Obecność granatu w diecie kobiet służy jako doskonałe zapobieganie rakowi piersi.
- Zużywaj granaty zalecane dla osób pracujących i mieszkających w obszarach o wysokim promieniowaniu.
- Od wysypek i zaskórników pomoże maska suszonych skórki granatu, zmieszane z oliwą z oliwek.
- Z bólem podczas PMS, menstruacja i dolegliwości z menopauzą, lekarze zalecają dokładne przeżuwanie i są nasiona granatu. Jak się okazało, zawierają one olejki eteryczne, które przyczyniają się do normalizacji równowagi hormonalnej.
- Granaty są zalecane dla pacjentów z nadciśnieniem tętniczym oraz dla osób z pobudliwym układem nerwowym.
Ogólnie rzecz biorąc, korzyść z granatu jest słowami nie do opisania, choćby dlatego, że jest mało prawdopodobne, aby wszystkie pozytywne cechy tego cudu płodu były rzetelnie znane. Kupując granat, pamiętaj, że wewnątrz niego musi być dojrzałe i soczyste, a od zewnątrz nieatrakcyjne z ciemnoczerwoną, brązowawą, suchą skórą.