Ciasto waflowe
Z gotowych ciasteczek możesz ubić ciasto i spotkać nieoczekiwanych gości. W zależności od tego, czy chcesz słodkiego przysmaku lub opcji przekąski, chrupiącego lub miękkiego deseru - wybierz recepturę warstwową. Przed podaniem lepiej trzymać je w lodówce przez chwilę. Powiemy Ci dzisiaj, jak zrobić różne wersje ciast z ciasta opłatkowego.
Tort Napoleona z ciasta waflowego
Składniki:
- gotowe ciasta waflowe - 8 szt .;
- słodki krakers - 500 g;
- mleko skondensowane - 300 ml;
- homemade kwaśna śmietana - 500 ml;
- cukier - 1 łyżka.
- drobno posiekane orzechy - 150 g;
- wanilin - do smaku.
Do glazury:
- cukier - 3 łyżki. łyżki;
- woda - 5 łyżek. łyżki;
- kakao - 3 łyżki. łyżki;
- masło - 50 g
Gotowanie
Bita śmietana z wanilią i zwykłym cukrem. Następnie przygotuj glazurę: rozcieńczyć kakao w wodzie, wrzucić kawałek masła i dodać trochę cukru. Umieścić mieszaninę na niskim ogniu i doprowadzić do wrzenia, mieszając. Teraz ułóż pierwsze ciasto na płaskim naczyniu, przykryj skondensowanym mlekiem i przykryj ciasteczkami na wierzchu. Następnie wkładamy śmietanę, siekamy orzechy i zamykamy drugie ciasto. Stopniowo układaj wszystkie ciastka i ciastka, naprzemiennie krem ze skondensowanym mlekiem. Wciśnij ostatnią warstwę odrobinę rękami, ostrożnie polej lukrem i włóż pyszny placek w lodówce na 5 godzin.
Ciasto Mięsne Ciasto Waflowe
Składniki:
- gotowe ciasta gofrowe - 1 opakowanie;
- mięso mielone - 400 g;
- marchewki - 1 szt.;
- jajko -1 szt .;
- żarówka - 1 szt .;
- ser - 150 g;
- śmietana - 200 ml;
- przyprawy;
- olej roślinny.
Gotowanie
Cebulę oczyścić i pokroić w kostkę. Marchew przetwarza się, rozdrabnia na tarce i przenosi warzywa w oleju roślinnym. Tym razem przerzucamy mielone mięso do miski, wrzucamy do niego jajko i solimy. Dokładnie miksujemy przygotowane nadzienie i przystępujemy do montażu ciasta. My bierzemy jeden gotowy waflowy tort, smarujemy go kwaśną śmietaną i rozprowadzamy niewielką porcję mielonego mięsa, rozkładając je równomiernie. Następnie przykrywamy drugim ciastem, ponownie przykrywamy kwaśną śmietaną i układamy warstwę pieczeni warzywnej. Powtarzaj tę sekwencję, dopóki całe wypełnienie się nie skończy. Ostatni placek smarujemy majonezem, kładziemy ciastko z ciasta waflowego na blasze do pieczenia i pieczemy w temperaturze około 220 ° C w piekarniku przez około 35 minut. Następnie wyjmij, posyp tartym serem, odłóż go do szafki i poczekaj, aż ser się całkowicie roztopi.
Ciasto Waflowe Ciasto Wątrobowe
Składniki:
- gotowane mięso - 200 g;
- wątroba z kurczaka - 200 g;
- świeże grzyby - 500 g;
- żarówka - 1 szt .;
- majonez - 200 ml;
- gotowe ciasta waflowe - 8 szt .;
- twardy ser - 300 g;
- przyprawy
Gotowanie
Na początek przygotuj wszystkie składniki: zetrzyj ser, zetrzyj gotowane mięso z wątróbką w maszynce do mięsa i dodaj trochę soli do smaku. Grzyby są przetwarzane, rozdrabniane razem z cebulą i passeurem na gotowość. Następnie ułóż 2 ciasta na talerzu, obtocz je majonezem, równomiernie rozłóż farsz i przykryj następnym ciastem. Ponownie ubieramy i rozprowadzamy pieczeń warzywną. Przykryj trzecie ciasto majonezem i posyp tartym serem. Włóż gotowy tort do mikrofalówki i piecz go, aż ugotujesz 5 minut.
Przepis na ciasto waflowe
Składniki:
- opłatek waflowy - 8 szt .;
- czekolada - 70 g
Do kremu:
- gotowane mleko skondensowane - 1 puszka;
- masło - 1 opakowanie;
- wanilin - do smaku.
Gotowanie
W głębokim pojemniku położyć skondensowane mleko, włożyć masło i wanilię. Dobrze ubić śmietaną za pomocą miksera i natłuścić je każdym z płytek tortu z obu stron. Następnie połóż element na sobie, naciskając. Łamiemy czekoladę, topimy ją w kąpieli wodnej i dekorujemy ciasto w dowolny sposób. Pozostaw do namoczenia na 2 godziny w temperaturze pokojowej, a następnie ochłodzić.