Witamina B6
Witamina B6 jest wspólną nazwą dla trzech biologicznie aktywnych substancji: pirydoksyny, pirydoksalu i pirydoksaminy. Najczęściej w produktach znajduje się w postaci pirydoksyny. Od momentu odkrycia B6 uważano za bardzo ważną witaminę w naszej działalności życiowej. Zobaczmy, do czego służy witamina B6 i gdzie ją znaleźć.
Korzyści
Wiadomo, że witamina B6 jest niezbędna do utraty wagi. Powodem tego związku jest tlen. Nie jest tajemnicą, że proces spalanie tłuszczu występuje w obecności tlenu (i im więcej O2, tym szybciej ten proces). Nosicielami tlenu w ciele są krwinki czerwone, a B6 jest bezpośrednio odpowiedzialny za ich syntezę. Wniosek: przy niedoborze B6 zmniejsza się wytwarzanie erytrocytów, a przy ich braku proces utraty masy ulega spowolnieniu lub zatrzymuje się z powodu braku tlenu.
B6 jest najważniejszą witaminą B dla kulturystów. Witamina B6 jest potrzebna w kulturystyce z dwóch powodów:
- Kulturyści zużywają zwiększoną ilość białka. Im więcej żywności białkowej, tym więcej B6 jest potrzebne do przyswojenia tego białka i syntezy aminokwasów. Przy niedoborze pirydoksyny organizm zaczyna usuwać ją z jelit i wątroby (a sama wątroba jest potrzebna).
- Witamina B6 jest bezpośrednio zaangażowana w strukturę mięśni.
Witamina B6 odpowiada za pracę odporności i regenerację tkanek. Jest również ważny dla centralnego układu nerwowego i mózgu, ponieważ zapobiega hipoglikemii (niski poziom cukru we krwi) i normalizuje produkcję insuliny. B6 bierze udział w metabolizmie lipidów, reguluje poziom tłuszczu we krwi, chroni przed miażdżycą. Wiadomo również, że witamina B6 daje sygnał do mózgu, aby zwiększyć wydajność, poprawia wytrzymałość. Dlatego w sporcie jest to niezbędne.
Pirydoksyna jest również ważna dla funkcjonowania naszego serca. Reguluje równowagę potasu i sodu, z naruszeniem których pogarsza się odżywianie miozyny, płyn zatrzymuje się w komórkach i pojawia się obrzęk.
Co jest potrzebne dla witaminy B6, już się zorientowaliśmy, teraz szukamy jej źródeł.
Produkty
Witamina B6 znaleźć w produktach roślinnych i produktach zwierzęcych. Z tego powodu, przestrzegając zrównoważonej diety, możesz łatwo zapewnić sobie odpowiednią ilość pirydoksyny:
- Orzechy sosny;
- kiełki ziaren pszenicy;
- pestki dyni i słonecznika;
- wołowina i wątróbka drobiowa;
- warzywa zielone i liściaste;
- banany;
- ziemniaki;
- dorsz;
- sardynka;
- fasola;
- mięso z kurczaka;
- granat
Nie będziemy się zastanawiać, gdzie znajduje się witamina B6. Tutaj i wszystko jest jasne. Dla przeciętnego człowieka jego spożycie jest wystarczające, porozmawiajmy o tych, którzy potrzebują dodatkowych dawek.
Stawka dzienna
- Dorośli - 2 mg.
- Podczas ciąży i laktacji - 5 mg.
- Po menopauzie 5 mg.
Wspominaliśmy już o kulturystach, a suplementy pirydoksyny powinny również brać osoby stosujące dietę, ponieważ nie jest tajemnicą, że większość diet prowadzi do awitaminozy. Ponadto ludzie potrzebują B6 w okresach wielkiego stresu psychicznego lub fizycznego, 
a także osoby zajmujące się wzmożoną pracą fizyczną. Pirydoksyny powinny przyjmować osoby starsze i wszystkie osoby cierpiące na choroby układu krążenia.
Przyjmowanie witaminy B6 jest konieczne dla wszystkich osób zażywających leki wspomagające jej usuwanie: antybiotyki lub pigułki antykoncepcyjne.
Przedawkowanie
Efekty uboczne przy przyjmowaniu witaminy B6 są niezwykle rzadkie, ponieważ są witaminami rozpuszczalnymi w wodzie, a w organizmie nie kumulują się, ale są wydalane z moczem. Jednak w przypadku przyjęcia dawki większej niż 1000 mg mogą wystąpić następujące objawy zatrucia - drętwienie i utrata wrażliwości kończyn.