Zupa jarzynowa - ciekawe przepisy na gotowanie smacznych i pożywnych potraw
Gotowanie zupy jarzynowej nie zajmuje dużo czasu i pozwala gotować zdrowo na gorąco bez mięsa i dużej liczby składników. Różnorodne przepisy pomagają eksperymentować i tworzyć własny przepis na doskonałe danie. Wystarczająco dużo podstawowych warzyw, suszonych ziół i ziół.
Zupa jarzynowa
Zupa jarzynowa - prosty przepis, który można uzupełnić różnorodnymi produktami, które są bardziej podobne. Zamiast ziemniaków można użyć cukinii, dyni i kopru zamiast innych ziół i przyprawić do smaku. Z tej ilości produktów wyda się 6 porcji, a czas gotowania nie będzie dłuższy niż pół godziny.
Składniki:
- tłuczone ziemniaki - 0,5 kg;
- gotowana marchewka - 4 sztuki;
- cebula - 2 kawałki;
- sól, mielony pieprz czerwony lub czarny;
- woda - 1 l;
- suszony lub świeży koper.
Gotowanie
- Gasić drobno posiekaną cebulę w rafinowanym oleju słonecznikowym na małym ogniu.
- Marchew wytrzyj i przepuść przez sito, wymieszaj z puree ziemniaczanym.
- Dodaj gorącą wodę do cebuli i soli.
- Dodaj tłuczone ziemniaki, wymieszaj i pieprzu.
- Doprowadzić do wrzenia.
- Posyp gotowaną warzywną zupę z zieleniną.
Zupa jarzynowa z kurczakiem
Szczególnie smaczna zupa warzywna w bulionie z kurczaka. Baza mięsna będzie szybko gotować, jeśli weźmiesz skrzydła ptaka lub fileta. 6 porcji pierwszej potrawy będzie pochodzić z określonej liczby składników, a zupa jarzynowa będzie gotowana przez 40 minut.
Składniki:
- piersi, skrzydła;
- żarówki - 3 sztuki;
- ziemniaki - 3 szt .;
- marchewka - 1 szt.;
- Bułgarska papryka - 2 szt .;
- kolendra i pietruszka,
- sól, pieprz.
Gotowanie
- Zagotuj kurczaka bez skóry, doprawiony ziela solą i grochem.
- Potowe warzywa na maśle.
- Dodaj ziemniaki, dodaj i gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut.
- Wlać bulion i wrzucić kurczaka.
- Gotuj, aż ugotujesz.
- Gdy zupa jarzynowa jest już gotowa, dodaj zieleninę i dopraw solą.
Zupa jarzynowa z kalafiorem
Wiele osób nie wie, jak gotować zupę jarzynową z kalafiorem, ale w rzeczywistości wszystko jest proste, a danie zdecydowanie polubi wegetarian. Gotowe posiłki podawane są z bułką tartą i kwaśną śmietaną. Grecy lepiej zrobić z wyprzedzeniem własnymi rękami, smażąc kromki chleba w oleju z czosnkiem na patelni.
Składniki:
- kalafior - 1 kg;
- duże ziemniaki;
- marchewka - 2 szt .;
- żarówki - 2 szt .;
- pomidory - 2 szt .;
- woda lub bulion - 1,5 litra;
- przyprawy i sól.
Gotowanie
- Obierz i posiekaj pierwsze dwa warzywa z listy.
- Gulasz na średnim ogniu w oleju.
- Dodaj marchewki, plastry, sól, przyprawy i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 15 minut.
- Napełnij płynem, kontynuuj gotowanie.
- Oddzielnie lekko duszone pomidory i cebulę.
- Wyślij smażone we wspólnym naczyniu i gotuj zupę jarzynową przez kilka minut.
Zupa z klopsików
Ta smaczna zupa jarzynowa jest szybko gotowana i ma przyjemny aromat mięsa. Klopsiki mogą być wykonane z dowolnej wielkości i używać wieprzowiny lub wołowiny, dzięki czemu danie będzie o wiele bardziej pachnące! Z określonej ilości mielonego mięsa wyjdzie około 20 średnich kulek, jeśli wydaje się, że jest ich dużo, można je bezpiecznie zamrozić do następnego przygotowania podobnego smakołyku.
Składniki:
- mielona wołowina, wieprzowina lub mieszanina dwóch rodzajów - 200 g;
- żarówki - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- kieliszek drobnych makaronów;
- woda - 2 l;
- jajko;
- kolendra;
- sól i przyprawy.
Gotowanie
- W farszu ubij jajko, dodaj sól, pieprz i kolendrę, rozwałkuj kulki.
- Gulasz na maśle siekany pokrojone w kostkę warzywa.
- Zalej wodą i dodaj sól.
- Wrzuć klopsiki do wrzącej wody.
- Gotować przez 10 minut.
- Wrzuć makaron i gotuj, aż będzie gotowy.
Zupa jarzynowa
Zupa jarzynowa bez mięsa jest jeszcze łatwiejsza do przygotowania niż jej obfite odpowiedniki, choć trzeba zwrócić większą uwagę na bazę warzywną. Produkty powinny być jasne, bogate i pachnące. Taka mikstura z pewnością spodoba się każdemu w domu, nawet tym, którzy nie przestrzegają diety. Przez pół godziny będziesz mieć 4 porcje.
Składniki:
- cebula - 1 szt .;
- woda - 2 l;
- marchewki - 1 szt.;
- zielona słodka papryka;
- szklanka gotowanego grochu;
- liście bazylii;
- sól
Gotowanie
- Zanim ugotujesz zupę warzywną bez mięsa, musisz rozdrobnić pokrojone warzywa w oleju roślinnym.
- Wlać wodę, sól i doprowadzić do wrzenia,
- Lekko zacierać groszek, pieprz i wrzucić do wywaru.
- Gotuj kolejne 10 minut.
- Doprawić z bazylią.
Zupa Minestrone
Włoska zupa przyciąga swoim pikantnym smakiem i używa wielu składników. Gotowanie zupy jarzynowej zajmie około godziny twojego czasu, a z określonej ilości składników wyjdzie 4 porcje nasyconego smakołyku.
Składniki:
- woda lub bulion - 2 litry;
- cebula - 1 szt .;
- dymka - 1 pęczek;
- marchewki - 1 szt.
- ziemniaki - 1 sztuka;
- daikon;
- mała cukinia - 1 szt .;
- kalafior - 150 g;
- czerwona i żółta słodka papryka - 1 szt .;
- łodyga zielonych i białych szparagów;
- pomidory koktajlowe - 5 szt .;
- koperek, tymianek, liście bazylii;
- korzeń selera i łodygi;
- ząbek czosnku;
- liść laurowy;
- oliwa z oliwek;
- sól
Gotowanie
- Obrać i pokroić ziemniaki, marchew, cebulę, daikon, cukinię w małe kostki.
- Cięcia szparagów, zielonej cebuli i selera w ringlets.
- Pokrój pomidory na ćwiartki.
- Wyślij przygotowane warzywa do głębokiego rondla i gotuj na wolnym ogniu w oliwie z oliwek
- Rzuć Lavrushkę i gotuj przez 10 minut.
- Włóż gałązkę tymianku i polej wodą.
- W dwóch osobnych rondelkach zmiksuj paprykę i kapustę, obierz je, zmiel je i wyślij do całkowitej masy.
- Usuń tymianek i dodaj zmielone szparagi.
- Dodaj płyn i wyślij pomidory.
- Wlać zieloną cebulkę i ząbek czosnku.
- Gotowy do usunięcia czosnku i doprawić oliwą z oliwek.
- Przed podaniem dodaj bazylię.
Zupa jarzynowa z ryżem
Ta zupa będzie doskonałym obiadem w zimnych porach roku. Możesz go ugotować bulion mięsny lub na grzybie. Warzywa i grzyby wykonają swoją pracę, zaspokajając smakołykami. Podstawową kompozycję można uzupełnić o ulubione produkty, biorąc pod uwagę życzenia każdego konsumenta. Już za 40 minut będą gotowe smaczne dania dla 6 osób.
Składniki:
- kieliszek długiego białego ryżu;
- pieczarki - 300 g;
- cebula - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- jaja - 3 sztuki;
- wywar z mięsa lub grzybów - 2 litry;
- sól, przyprawy, kolendra.
Gotowanie
- Zanim ugotujesz zupę warzywną, musisz zrobić stację benzynową. Gasić warzywa i grzyby w oleju słonecznikowym.
- Zagotuj wodę i wyrzuć kasze, prisolit.
- Ubijaj jajka, sól i pieprz.
- Szybko mieszając, wlej masę jajeczną do zupy.
- Wlać smażonego grzyba.
- Dodaj drobno posiekaną kolendrę.
Zupa jarzynowa w powolnym kuchenka
Gotować zupa jarzynowa używanie asystenta kuchni jest bardzo łatwe. Obecność trybów pomaga nie martwić się o czas i jakość gotowania, urządzenie zrobi wszystko. Przysmak będzie średnio gruby, ale zaskakująco bogaty, ze względu na niebieski i cukinię. Możesz zmieniać wybór przypraw, dostosowując się do preferencji konsumentów.
Składniki:
- woda - 2 l;
- cebula - 1 szt .;
- ziemniaki - 2 szt .;
- Bakłażan - 1 szt.;
- cukinia - 1 szt .;
- pomidory - 2 szt .;
- pietruszka;
- sól, chmiel-suneli, lauruszka.
Gotowanie
- Pokroić w plasterki cebulę i ziemniaki, aby torturować w reżimie << Smażenie >>.
- Wlać płyn i dodać sól.
- Pozbawiony goryczy bakłażanów, trzymający w słonej wodzie przez kwadrans.
- Dodaj posiekany niebieski, cukinię i pomidory.
- Dopraw do smaku pachnącymi przyprawami, dodaj << Zupę >>.
- Po ostatnim sygnale dodaj zielone.