Dania z indyka w piekarniku
Mięso indyka pod wieloma względami przypomina kurczaka. Jest to najbardziej niskokaloryczne, ale jednocześnie najbardziej pożywne mięso. Zawiera łatwo strawne tłuszcze i białka, ma bardzo mało cholesterolu, jest bogaty w magnez, żelazo, sód. Lepiej jest podawać dzieciom niż kurczakom, ponieważ nie wywołuje on alergii.
Rozważmy z wami, drogie gospodynie, jak gotować różne potrawy z indyka w piekarniku.
Kotlety z indyka w piekarniku
Składniki:
- filet z indyka - 500 g;
- marchewki - 3 sztuki;
- czosnek - 2 ząbki;
- majonez - 2 łyżki. łyżki;
- sól, pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Aby ugotować filety z indyka w piekarniku, weź marchewki, wyczyść i trzy na dużej tarce. Następnie dodaj do niego wyciśnięty czosnek, majonez i dobrze wymieszaj. Próbujemy, aw razie potrzeby, sól i pieprz do smaku. Następnie weźmy filet z indyka, pokroimy w te same kawałki i starannie odbijemy. Każdy kawałek soli i pieprzu po obu stronach. Przyjmujemy formę do pieczenia, smarujemy olejem roślinnym i rozprowadzamy kotlety. Od góry włożyć marchewkę i wstawić do nagrzanego piekarnika na 35 minut. Na bocznym naczyniu gotowane filety z indyka w piekarniku gryka lub gotowane ziemniaki doskonale pasują.
Stek z indyka w piekarniku
Ten przepis na gotowanie indyka jest idealny na świąteczny stół lub bufet. Stek z indyka po usmażeniu zamienia się w nietypowe kosze, które można wypełnić dowolnym farszem. Jedynym warunkiem jest to, że musi być podawane tylko wtedy, gdy jest gorące. Więc, przejdźmy teraz do gotowania.
Składniki:
- stek z indyka;
- pieczarki - 300 g;
- cebula - 2 szt .;
- marchewki - 1 szt .;
- ser - 150 g;
- majonez, sól, pieprz, szafran - do smaku.
Przygotowanie
Wziąć stek z indyka i natrzeć nim majonezem, solą i pieprzem. Aby dodać kolor, możesz użyć przyprawy szafranowej. Namoczone mięso z indyka pozostawia się na kilka godzin w marynacie. W międzyczasie przygotujmy wcześniej wypełnienie koszy. Cebule są czyszczone i krojone w pół-pierścienie, a marchewki są wcierane na dużej tarce. Smażyć posiekane grzyby na patelni, dodać cebulę i marchewkę. Wszystko wymieszać i smażyć na złoty kolor.
Stawiamy marynowany stek na natłuszczonym arkuszu do pieczenia i wysyłamy go do nagrzanego piekarnika przez 30 minut. Następnie wyjmujemy go i rozprowadzamy pieczoną mieszankę do otrzymanego kosza, a następnie krążek cebuli i pokrywamy startym serem. Przesyłamy go do piekarnika na kolejne 10 minut. Gotowe danie z indyka podawane jest na gorąco z dowolnym lekkim dodatkiem.
Chleb z indyka w piekarniku - przepis
Składniki:
- łydka - 800 g;
- ziemniaki - 300 g;
- czosnek - 1 sztuka;
- oliwa z oliwek;
- jabłko - 2 sztuki;
- sól, pieprz, bazylia - do smaku.
Przygotowanie
Tak więc, aby ugotować nogi indyka w piekarniku, bierzemy je, robimy dobre moje iw każdym robimy 10 głębokich cięć ostrym nożem. W talerzu wymieszaj oliwę z oliwek, sól, pieprz, bazylię i wyciśnięty czosnek. Prawidłowo nasmaruj golonkę gotowanym sosem 
i usuwamy marynatę przez godzinę w lodówce. Tym razem obieramy ziemniaki i kroimy na małe kawałki. Jabłka są również obrane i pokrojone w plasterki. Bierzemy rękaw do pieczenia i umieszczamy w nim indyka, kroimy warzywa i owoce. Nie zapomnij zrobić kilku przebić w paczce. Umieść wszystko na blasze do pieczenia i wyślij do piekarnika na 1, 5 godzin. Ugotowana w ten sposób goleń indyka okazuje się niezwykle smaczna, soczysta i pachnąca. Sprawdź to sam!
Zamiast goleni można również piec pierś z indyka w piekarniku. Pokrój na małe kawałki i gotuj według tego samego przepisu! Smak Bon!