Sok pomidorowy jest ulubionym napojem ogromnej liczby osób przez ponad dekadę. Korzystne właściwości soku pomidorowego, w tym zawartość kalorii, są identyczne z pomidorami, ale jeśli nie są przeprowadzane obróbki cieplne i nie dodaje się żadnych innych składników.
Ten napój jest uznawany za jeden z najbardziej korzystnych dla ludzi, ponieważ poprawia się metabolizm , a ze względu na zawartość gruboziarnistych włókien, usuwa jelito z produktów rozkładu, co pozwala znacznie poprawić działanie układu trawiennego. Sok pomidorowy jest przydatny, biorąc pod uwagę obecność likopenu - naturalnego przeciwutleniacza, który nie znika nawet po obróbce cieplnej. Dzięki temu napój poprawia funkcjonowanie układu nerwowego, serca i naczyń krwionośnych, a także zmniejsza ryzyko zachorowania na raka. Zaleca się stosowanie soku pomidorowego dla diabetyków, ponieważ ma on zdolność zmniejszania cukru. Przydatne właściwości tego napoju są potwierdzone przez oficjalną medycynę, dlatego lekarze zalecają swoim pacjentom używanie 1 łyżki. dziennie z niedoborem witamin. Tradycyjni uzdrowiciele oferują dużą liczbę receptur, w tym sok pomidorowy. Na przykład, aby pozbyć się chorób kamicy żółciowej, zaleca się łączenie soku z kapustą w równych proporcjach.
Przejdziemy teraz do wartości energetycznej. Najpierw sprawdź, ile kalorii jest w naturalnym soku pomidorowym. Jeśli do napoju nic nie zostanie dodane, wówczas wartość energetyczna wyniesie 21 kcal na 100 g. Jednocześnie należy pamiętać, że istnieją różne odmiany pomidorów, które wyróżniają się słodyczą. Przydatne będzie wiedzieć, ile kalorii przypada na sok pomidorowy w puszce z solą. W tym przypadku wartość spada i wynosi 17 kcal, jednak podczas obróbki cieplnej wiele użytecznych substancji ulega zniszczeniu. Znając kcal / 100 g soku pomidorowego, można łatwo obliczyć jakąkolwiek niezbędną wartość, na przykład zawartość kaloryczną 1 filiżanki lub kaloryczną zawartość potrawy, która obejmuje ten napój.
Nie zaleca się używania napoju w obecności indywidualnej nietolerancji składników, a także alergii na czerwone warzywa i owoce. Konieczne jest uwzględnienie zawartości kwasów, które mogą powodować ruch kamieni. Aby wykluczyć napój z diety potrzebnej na wrzody żołądka, zapalenie pęcherzyka żółciowego i zapalenie trzustki i zatrucie pokarmowe.