Sałatka z tiffany - przepis
Nie wiesz, co jeszcze zaskoczyć gości? Zwracamy uwagę na bardzo ciekawy i niezwykły przepis na sałatkę "Tiffany", która będzie doskonałą ozdobą każdego świątecznego stołu. Tak romantyczna i delikatna nazwa potrawy wynikała z jej kompozycji: harmonijnie łączy orzechy, kurczaki i winogrona. A dzięki niesamowitemu, spektakularnemu wyglądowi sałatka z Tifani przyciągnie uwagę wszystkich i nie pozostawi nikogo obojętnym!
Sałatka Tiffany - Przepis
Składniki:
- pierś z kurczaka - 1 szt .;
- winogrona bez nasion - 200 g;
- zielona cebula - 50 g;
- jajko - 3 szt .;
- kapusta biała - 200 g;
- ser - 100 g;
- sól, pieprz, sok z cytryny;
- majonez - do smaku.
Gotowanie
Umieść całą sałatkę w miseczce sałatkowej warstwami, starannie rozmazywając każdą warstwę majonezem. Najpierw ugotowane mięso z kurczaka pokroić w cienkie paski.
Następnie z góry układamy posiekaną kapustę przyprawioną cukrem, solą i sokiem z cytryny do smaku. Trzecią warstwę nakłada się na twardy tarty twardy ser. Następnie posiekaną zieloną cebulę, ugotowane jajka tartą na drobnej tarce. Teraz wypełniamy wszystko majonezem, starannie wyrównaj go łyżką i udekorujmy pół połówkami bezpestkowych winogron. Włóż gotową sałatkę do lodówki na około 3 godziny, aby została dokładnie przemoczona i naparzona. Tuż przed podaniem udekoruj boki liśćmi sałaty i zieleniną.
Sałatka z winogron Tiffany
Składniki:
- pierś z kurczaka - 1 szt .;
- Curry - 1 łyżka stołowa. łyżka;
- jajko - 3 szt .;
- twardy ser - 100 g;
- rodzynki z winogron - 50 g;
- ciemne winogrona bez nasion - 50 g;
- prażone migdały - 50 g;
- majonez - do tankowania.
Gotowanie
Bierzemy pierś z kurczaka, myjemy i dokładnie pocieramy mieszanką soli, pieprzu i curry. Pozostaw mięso na 30 minut, aby było marynowane. Następnie podsmażyć na patelni lub zagotować w rondlu, aż ugotuje się. Gotowe mięso z kurczaka jest schładzane i dzielone na drobne włókna. Rozłóż równomiernie na dnie miski sałatkowej i dokładnie natłuszczaj majonezem. Trzepimy ser na dużej tarce i umieszczamy w drugiej warstwie. Jajka ugotować na twardo, schłodzić, obrać ze skorupek i pokroić w drobną kostkę, rozprowadzając na serze. Ponownie posmaruj majonezem i wyrównaj łyżką zanurzoną w zimnej wodzie. Następnie smażymy migdały na suchej patelni, drobno siekamy i obficie posypujemy sałatkę. Ponownie ubieramy majonezem i dekorujemy blat winogronami na pół, naprzemiennie w kolorze.
Sałatka "Tiffany" z orzeszkami pinii
Składniki:
- pierś z kurczaka - 200 g;
- twardy ser - 200 g;
- jajko - 5 szt .;
- orzeszki sosnowe - 100 g;
- curry - do smaku;
- zielenie, liście sałaty - do dekoracji;
- śmietana - 200 ml;
- majonez - 200 ml;
- białe winogrona - 200 g.
Gotowanie
Jak przygotować sałatkę tiffany? 
Na początek weź pierś z kurczaka, przetrzyj je dobrą przyprawą curry, usmaż na oleju roślinnym i odstaw do ostygnięcia. Tym razem ugotuj jajka na twardo, oczyść i wcieraj w drobną tarkę. Twarogowe sery trzy na średniej tarce. Smażyć orzeszki piniowe i pokroić winogrona na dwie części. Schłodzone mięso z kurczaka jest oddzielane od kości i dzielone na włókna. Następnie ułóż całą sałatkę warstwami, posypując każdą sosną orzechami i sosem śmietanowo-majonezowym. Najpierw układamy mięso z kurczaka, następnie jaja, potem ser i pokrywamy go winogronami. Sałatka "Tiffany" wygląda najpiękniej w formie serca ozdobionego jasnymi i ciemnymi winogronami, ale jeśli go nie dostaniesz, możesz sprawić, że będzie to okrągły kształt.