Przepis na ser twarogowy z twarogiem na patelni pomaga gospodyniom, jeśli trzeba szybko wyżywić rodzinę i smacznie z pożytecznym, apetycznym jedzeniem i nie poświęcają dużo czasu na cały proces. Naczynie doskonale uzupełni filiżankę herbaty na śniadanie, można podlewać pyszne twarożki z dowolną dodatkami - kwaśną śmietaną, skondensowanym mlekiem lub syropem.
Jak zrobić sernik z serem na patelni?
Twarogi z sera twarogowego na patelni są przygotowywane bardzo prosto, jeśli zastosujesz się do podstawowych zaleceń. Możesz użyć i przeterminować twaróg, to nie wpłynie na ostateczny smak tego smakołyku.
- Twarogowe naleśniki na patelni są uzyskiwane bez dodawania wszelkiego rodzaju proszku do pieczenia.
- Aby serniki wypadły z idealnego kształtu, ciasto powinno być grube, aby kulki mogły z niego swobodnie się wydobywać.
- Aby uzyskać bardziej rumianą i chrupiącą skórkę, możesz przesuwać produkty w semolinie lub mieszance zbóż z mąką.
- Serniki z twarogu na patelni są przygotowywane z kwaśnego mleka o minimalnej zawartości tłuszczu.
Przepis na zwykłe serniki z twarogu na patelni
Najprostsze zsiadłe mleko na patelni są gotowane w krótkim czasie. Korzystając z przepisu poniżej, bez zmiany proporcji, zawsze otrzymasz idealne syrniki, na pewno nie rozłożą się na patelni i okazują się bujne i miękkie. Od pół kilograma masy serowej wychodzi około 8-10 rumianych i bardzo pysznych bułeczek.
Składniki:
- twarożek - 500 g;
- cukier - 2 łyżki. l.;
- jajko - 1 szt .;
- mąka - 5 łyżek. l + do panierowania;
- wanilia;
- smażenie oleju.
Gotowanie
- Wymieszaj wszystkie składniki w jednolitej, gęstej masie.
- Rozwałkuj kulki ciasta, posmaruj je mąką i lekko dociśnij.
- Smażyć na niewielkiej ilości oleju do uzyskania złotych boków.
Serniki z semoliną - klasyczny przepis na patelni
Twaróg z kaszą manną na patelni są bardziej delikatne i miękkie. Proporcje składników pozostają, jak w wersji klasycznej, ale w tym przypadku ciasto musi stać przez 20 minut, aby semolina uległa spęcznieniu. Aby skórka była bardziej rumiana i chrupiąca, opala się kulki sera w mieszaninie płatków zbożowych i mąki.
Składniki:
- twarożek - 500 g;
- cukier - 2 łyżki. l.;
- wanilia;
- kasza manna - 5 łyżek. l;
- jajko - 1 szt .;
- mąka i kasza manna do panierowania - 1 łyżka. l
Gotowanie
- Wymieszaj twarożek, kaszę mannę, jajko, cukier i wanilię. Pozostaw ciasto na 30 minut, aż płatki trochę puchną.
- Kształcie kulek, panierowane w mieszaninie semoliny i mąki, naciśnij trochę.
- Smażyć na oleju z obu stron.
Serniki z rodzynkami na patelni
Twaróg sernik przepis z rodzynkami na patelni jak wszystkie słodycze. Biorąc pod uwagę, że suszone owoce dodają słodycze do produktów, ilość cukru powinna zostać zmniejszona o połowę. Użyj niskotłuszczowego twarogu i dodatkowo przetrzyj go przez sito, aby uzyskać gładszą konsystencję.
Składniki:
- twarożek - 500 g;
- jajko - 1 szt .;
- mąka - 5 łyżek. l.;
- cukier - 1 łyżka. l.;
- ciemne rodzynki - 1 garść;
- Cukier waniliowy - 1 opakowanie;
- mąka do panierowania.
Gotowanie
- Pieczcie rodzynki przez 5 minut. Odpływ wody.
- Wymieszaj ser, mąkę, jajko, cukier i rodzynki.
- Tworzą kulki, zapaniruyte w mące, lekko spłaszczają.
- Przygotowanie serów z twarogu na patelni potrwa do momentu usmażenia boków na złoty kolor.
Serniki bez masła na patelni
Przepis na serowe serniki twarogowe, smażone na patelni bez dodatku oleju roślinnego, spodoba się tym, którzy są zobowiązani do zdrowej diety. W takim przypadku musisz użyć teflonowych potraw, a oprócz zmniejszenia kaloryczności, pomoże ci zastąpienie mąki pszennej płatkami owsianymi lub pełnymi ziarnami.
Składniki:
- twaróg - 300 g;
- mąka owsiana - 3-4 łyżki stołowe. l + 2 łyżki. l do panierowania;
- wanilia;
- jajko - 1 szt .;
- Stevia - 5 g.
Gotowanie
- Funt z twarogiem z jajkiem, dodać stewii i wanilii.
- Wlać mąkę, wyrabiając gęste ciasto.
- Uformuj kulki, ściśnij i trochę wciśnij w płatki owsiane.
- Smażyć serniki na suchej patelni, aż będą złote.
Serniki bez mąki i kasza manna na patelni
Przepis na serowe twarogi na patelni bez dodawania mąki lub semoliny najlepiej uzupełnić miękkim serem, a Adyghe jest idealny. Nie czekaj na wspaniały wynik, ale do smaku te produkty wyjdą przepysznie pyszne. Jeśli zastąpisz cukier innym środkiem słodzącym w kompozycji, wyjdzie na to doskonały nisko węglowodanowy przysmak, który docenią wszyscy zwolennicy zdrowej diety.
Składniki:
- twaróg 0% zawartości tłuszczu - 200 g;
- Ser Adyghe - 300 g;
- jajko - 1 szt .;
- wanilia;
- Stevia - 5 g;
- olej do smażenia.
Gotowanie
- Ruszt serowy, wymieszaj z twarogiem.
- Pokonaj jajko, dodaj wanilię i stewię.
- Uformuj małe tortille i smaż smażone twarogi na patelni z odrobiną masła.
Serniki w patelni grillowej
Przepis na ser twarogowy w grillu nie różni się zbytnio od klasycznego. W rezultacie będzie to bardzo piękna uczta z rumianą skórką. Lekko urozmaicić danie pomoże dodać kilka dodatków, takich jak kawałek czekolady mlecznej wewnątrz twarogu. Podawanie potraw tradycyjnie z dodatkami.
Składniki:
- twarożek - 500 g;
- cukier - 2 łyżki. l.;
- wanilia;
- jajko - 1 szt .;
- mąka - 5 łyżek. l + do panierowania;
- baton czekoladowy - 80-100 g.
Gotowanie
- Zmieszaj twarożek z jajkiem, cukrem, wanilią i mąką.
- Czekolada podzielona na małe kwadraty.
- Wyłóż ciasta z ciasta, włóż kawałek czekolady pośrodku i zamknij.
- Chleb w mące, ściśnij trochę.
- Podsmażamy serniki na patelni grillowej, szczotkując je odrobiną oleju.
Twarogowe banany na patelni
Jeśli zdecydujesz się ugotować serniki z bananami na patelni nie można używać jaj w tym przepisie. Biorąc pod uwagę, że same banany są bardzo słodkie, ilość cukru można zmniejszyć o połowę. Możesz serwować przysmaki z każdą polewą, ale czekolada syrop lub makaron, taki jak Nutella, najlepiej łączy się z tymi smacznymi produktami.
Składniki:
- twaróg - 300 g;
- banan - 1 szt .;
- cukier - 1 łyżka. l.;
- mąka - 3 łyżki. l + do panierowania;
- wanilia.
Gotowanie
- Pokrój banana na małe kostki, wymieszaj z twarogiem i cukrem.
- Wlać wanilię i mąkę, wyrabiając gęste ciasto.
- Kształtuj płaskie placki, mąkę w mące, smaż na gorącej patelni na złocistych bokach.
Twarogowe naleśniki z jabłkami na patelni
Serniki z jabłkami na patelni jak wszyscy bez wyjątku. Odpowiedni w tym przepisie będzie dodatek cynamonu, dobrze wtapia się w smak jabłkowy i nadaje smakowi niecodzienny smak. Produkty są przygotowywane w prosty sposób, 8 średniej wielkości skrzepów będzie pochodzić z określonej liczby składników.
Składniki:
- jabłka - 2 szt .;
- cukier - 2 łyżki. l.;
- twarożek - 400 g4
- mąka - 4 łyżki. l.;
- wanilia, cynamon;
- jajko - 1 szt.
Gotowanie
- Jabłka pokroić w drobną kostkę, wymieszać z cukrem, cynamonem i wanilią.
- Dodaj twaróg, jajko i mąkę, zagniatając gęste ciasto.
- Kształtować płaskie placki, mąkę w mące i smażyć na patelni na złoty kolor.
Sernik z mąki amarantowej na patelni
Ten przepis na ser wiejski na patelni jest szczególnie przydatny. Zamiast zwykłej mąki pszennej używano amarantusa. Ma swoisty orzechowy aromat, który da smaku wyjątkowy, nieporównywalny. Zmniejszenie zawartości kalorii w danie pomoże w pieczeniu na patelni teflonowej bez dodawania oleju.
Składniki:
- niskotłuszczowy twarożek - 300 g;
- jajko - 1 szt .;
- mąka amarantowa - 5 łyżek. l.;
- płatki owsiane - 100 g
Gotowanie
- Wymieszaj twarożek z jajkiem, wanilią i mąką. Ugniotuj gęste ciasto, które dobrze trzyma kształt.
- Zmiażdżyć płatki owsiane do dużej okruchy.
- Tworzą małe kulki, zwijają się w płatki owsiane, spłaszczają małe płaskie ciasto.
- Smażyć na gorącej patelni do uzyskania złotych brzegów.