Serniki z jabłkami
Jeśli chcesz smacznego i satysfakcjonującego śniadania, ale nie chcesz poświęcać dużo czasu na gotowanie, to przepis na serniki z jabłkami jest właśnie dla Ciebie. To danie jest nie tylko przydatne, dzięki skrzepowi zawierającemu wapń i inne użyteczne substancje, jest także łatwe do przygotowania i podoba się nie tylko dorosłym, ale także dzieciom.
Sernik twarogowy z jabłkami
Tak więc, jeśli chcesz zjeść pożywne i odżywcze śniadanie, które doda Ci energii na cały dzień, idealne będzie twaróg z twarogu z jabłkami.
Składniki:
- twarożek - 1 kg;
- jaja - 2 szt .;
- mąka pszenna - 2,5 filiżanki;
- jabłka - 4 szt .;
- cukier - 0,5 filiżanki;
- soda - 0,5 łyżeczki;
- sól - 0,25 łyżeczki;
- Vanillin - na czubku noża;
- olej roślinny.
Gotowanie
Zrób jajka z cukrem, następnie dodaj sól, wanilinę, sodę i wymieszaj wszystko mikserem. Połącz mieszankę jajeczną z twarogiem i uderz ponownie mikserem. Umyj jabłka, obierz je, zetrzyj na grubej tarce, dodaj do masy serowej i ponownie dobrze wymieszaj.
Stopniowo dodawać mąkę do mieszanki twarogowej, dobrze mieszając. Podgrzej patelnię, dodaj olej roślinny, zmniejsz ogień i rozłóż na patelni łyżeczką sera i mieszanką jabłek. Podsmażamy serniki po obu stronach do złocistobrązowego. Zjedz je ciepłą śmietaną lub ulubionym dżemem.
Serniki z brzoskwiniami i jabłkiem
Jeśli sezon pozwala, a masz pod ręką świeże brzoskwinie, możesz zrobić serniki z brzoskwiniami i jabłkami - ich smak jest bardziej niezwykły i wyrazisty niż zwykle.
Składniki:
- twarożek - 500 g;
- jajko - 1 szt .;
- cukier - 100 g;
- Apple - 1 szt.;
- 2-3 brzoskwinie;
- semolina - 250 g;
- wanilina na czubku noża;
- sól - 1/4 łyżeczki;
- olej roślinny - do smażenia.
Gotowanie
Jajka, wanilina, cukier i twaróg łączą się i dobrze mieszają. Następnie dodaj semolinę do twarogu i dobrze wymieszaj. Jabłko obierz i pokrój na małe kawałki, również brzoskwinie, pokrój w małe kostki. Dodaj owoc do ciasta i delikatnie wymieszaj.
Nalej mąkę na stół lub inną powierzchnię roboczą i wrzuć do niej ciasto. Posyp mąkę na wierzch ciasta, aby nie przyklejał się do dłoni. Tworzymy z nich grubą bułkę, którą następnie kroimy na kawałki i robimy z nich syrniki, smażymy je na patelni po obu stronach przez kilka minut aż do złotego koloru. Podczas serwowania posyp cukrem pudrem lub polać śmietaną.