Korzyści z dyni dla ciała
Porozmawiajmy o warzywach, które znajdują się w "dziesiątce" najbogatszych w niezbędne antyoksydanty i witaminy. Z dość niskokaloryczną dynią jej korzyści dla ciała są bardziej oczywiste. Przyjemny pomarańczowy miąższ zawiera w dużych ilościach polifenolowe przeciwutleniacze i karoten, które w naszych ciałach zamieniają się w prowitaminę A.
Dynie różnią się znacznie kształtem, rozmiarem i kolorem. Gigantyczne dynie z reguły ważą 4-6 kg. Największe kopie czasem osiągają wagę większą niż 25 kg. Są dynie płaskie, bardzo małe, o słodkim kremowym miąższu w kolorze pomarańczowym, głównym kolorem dyni jest kolor pomarańczowy lub żółty; jednak niektóre odmiany mają od ciemnych do jasnych odcieni zieleni, brązu, bieli, czerwieni i szarości.
Zwykle to jasne warzywo jest pamiętane tylko jesienią, w przeddzień Halloween. Jest całkowicie daremna: zalety dyni dla ludzkiego ciała są oczywiste przez cały rok i nie jest konieczne wypełnianie go świecami i wycinanie złożonych kształtów w ścianach.
Korzyści z dyni w składzie żywienia
Karoten, który wielu w składzie tego warzywa, wiele użytecznych właściwości. Zajmuje się utrzymaniem zdrowia skóry, błon śluzowych, wzroku, układu nerwowego, dróg oddechowych i przewodu żołądkowo-jelitowego. Witamina A jest bardzo ważna podczas ciąży, ponieważ jest bezpośrednio zaangażowana w rozwój płodu. Nasiona dyni są doskonałym źródłem białka, witamin i kwasów tłuszczowych omega-3. Dynia zawiera również znaczną ilość witamin z grupy B, a także miedzi, wapń , potasu i fosforu.
100 gram dyni zawiera tylko 26 kalorii, podczas gdy nie ma nasyconego tłuszczu i cholesterolu. Przydatność dyni w programach odchudzających dzisiaj potwierdziła dietetyków na całym świecie. Nawet nasiona dyni zawierają idealne błonnik i jednonienasycone kwasy tłuszczowe, które wspomagają organizm w procesie odchudzania.
Korzyści z dyni dla wątroby
Ci, którzy cierpią na wirusowe zapalenie wątroby typu A, mogą włączyć naturalny sok z dyni do swojej regularnej diety. Lepiej oczywiście gotować w domu na własną rękę. Zawarte w nim substancje biologicznie czynne pomagają w poprawie czynności wątroby. Sok z dyni jest również bardzo użyteczny w niedokrwistości oraz niektórych chorobach wątroby i nerek.
Odchudzanie z dyniDieta dyniowa jest jedną z najbardziej łagodnych i skutecznych. Faktem jest, że skład błonnika dyniowego i włókien pomaga utrzymać apetyt pod kontrolą, spowalniając trawienie jako całość i zwiększając odporność organizmu jako całości.
Poniżej proponujemy przyjęcie prostego przepisu, który można uwzględnić w ograniczonej diecie, pomimo faktu, że w procesie gotowania występuje smażenie.
Zupa dyniowa
Składniki:
- średniej wielkości dynia
- kminek - 1 łyżeczka,
- czosnek - 3 ząbki,
- oliwa z oliwek - do smażenia,
- świeży imbir, cukier i sól - do przyprawiania,
- krem, czarny pieprz - na życzenie.
Gotowanie
Przygotuj puree z dyni: obierz dynia, pokrój w plastry i ugotuj z cukrem lub solą (w zależności od preferencji). Czas pieczenia zależy od objętości i rodzaju dyni i zwykle trwa od 15 do 25 minut. Następnie posiekaj uzyskany produkt za pomocą blendera, ugotuj garść nasion kminku na suchej patelni, a następnie zmiażdż je. Podsmaż trzy plasterki czosnku na łyżce oliwy z oliwek. Wziąć szklankę dyniowego puree i dodać do pieczonego czosnku. Dodaj szczyptę świeżości imbir , wytarty na tarce i pół szklanki wody na całą mieszankę. Następnie sól i niech naczynie gotować. Podawać z kremem i odrobiną czarnego pieprzu.