Wiele osób zna ten pachnący zioło, ktoś ją uwielbia, próbuje dodać do każdego dania, a ktoś próbuje uniknąć zielonych tacek, w których leży. Ale dlaczego kolendra jest przydatna dla organizmu, czy warto jeść tak często? Może unikanie jej pojawienia się w spokoju nie jest tak złym pomysłem?
Cilantro stosuje się od czasów starożytnych, a nie tylko do celów kulinarnych. W czasach starożytnych nasiona kolendry były używane do wytworzenia wywaru, który miał na zawsze oczarować człowieka. W Chinach cilantro stosowano w leczeniu impotencji, a jego nasiona uznawano za zdolne do nieśmiertelności. W Rzymie korzystne właściwości tego zioła były cenione niżej, kolendrę używano tam jedynie do zwiększenia apetyt . Niektórzy przypisywali kinzy zdolność przyciągania pieniędzy i oczyszczania powietrza, jeśli są uprawiane jako kwiat pokoju.
Nowoczesne badania rozszerzyły tę listę, a nie przydatne kolendry dla kobiet i mężczyzn. Oczywiście, nauka nie może powiedzieć nic o magicznych właściwościach tego zioła, ale jednoznacznie wyraża się odnośnie do jej zdolności do poprawy trawienia, korzystnie wpływa na serce i naczynia krwionośne, wzrok i układ moczowo-płciowy. Roślina jest nasycona witaminami (P, A, grupa B, C), potasem, magnezem i olejkami aromatycznymi, w nasionach jest dużo linaloolu. Dlatego miłośnicy kolendry zauważają spadek ciśnienia krwi, zwiększenie apetytu, a mimo to udaje im się lepiej spać. Ponadto nasiona kolendry mogą spowolnić proces zatrucia, jeśli je przeżujesz. Niektóre badania zgłaszają możliwość zapobiegania Choroba Alzheimera w podeszłym wieku.
Eksperymenty medyczne wykazały, że kolendra może działać jako środek antyseptyczny, przeciwbólowy i żółciopędny. Pomaga to roślinie wywierać pozytywny wpływ na zapalenie żołądka i choroby narządów wewnętrznych, a także usuwać krwawiące dziąsła. Ponadto, roślina może pomóc w przeziębieniach, jeśli jest stosowana do poprawy odkrztuszania podczas kaszlu. Ale wszystko to dotyczy osób bez poważnych chorób, reszta powinna zwracać większą uwagę na skład ich diety. Zaleca się zachować ostrożność podczas leczenia zapalenia pęcherzyka żółciowego, zawału mięśnia sercowego, zakrzepowego zapalenia żył, cukrzycy i choroby wieńcowej. Oczywiście zbyt wiele roślin może zaszkodzić zdrowemu człowiekowi, więc nie trzeba być zbyt gorliwym.
Oczywiście, wszystkie powyższe pozytywne efekty utrzymują się dla płci pięknej, ale nadużywanie tej rośliny może prowadzić do zakłóceń miesięcznych cykli. Ale możesz użyć kolendry do mycia. Jeśli zrobisz wywar z 1 łyżki stołowej. łyżki zieleni i szklankę wody, pomoże to uczynić skórę bardziej miękką i aksamitną.