Tartlets z serem

Kto nie lubi sera? Wszyscy kochają ser! A jeśli im się to nie podoba, oznacza to, że jeszcze nie znaleźli różnych gatunków sera.

Różnorodne sery, dokładnie takie, jak różnorodność smaków w ogóle, otwierają szeroki wybór receptur na świąteczny stół. Zdecydowaliśmy się opisać ich niewielką część w tym artykule poświęconym innej osobnej klasie świątecznych smakołyków - tartlets z serem.

Tartlets z serem, szynką i czosnkiem

Składniki:

ciasto kruche;
twardy ser - 150 g;
szynka (w plastrach) - 2/3 łyżki stołowej;
śmietana - 2/3 st .;
dymka - 1 pęczek;
czosnek - 4 ząbki;
sól, pieprz - do smaku.

Gotowanie

Gotowy ciasto kruche rozprowadzamy w foremkach na babeczki lub tartaletki i wysyłamy do pieczenia do zrobienia, około 10 minut w 200 stopniach. Gotowe tartlets się schłodzą.

Trzepimy ser na drobnej tarce. Ściśnij czosnek za pomocą prasy i wymieszaj ze śmietaną. Wypełnij sos śmietanowy Dodaj starty ser, dodaj szynkę, posiekaną zieloną cebulę, dopraw solą i pieprzem. Włóż farsz na tartaletki i upiecz w piekarniku, aż ser się rozpuści.

Tartlets z kawiorem, krewetkami i serem

Składniki:

Ser filadelfijski - 250 g;
Ser cheddar - 1/4 łyżki.
mleko - 3 łyżki. łyżki;
czosnek - 1/2 ząbków;
sól - do smaku;
tymianek (suszony) - 1/2 łyżeczki;
tartaletki;
gotowane krewetki - 300 g;
czerwony kawior

Gotowanie

Miksujemy oba rodzaje sera z mlekiem, dodajemy gotowane krewetki do masy serowej, czosnku, soli i tymianku przechodzącego przez prasę. Wysyłamy tartlety do lodówki na 2 godziny. Napełnij tartlets schłodzoną mieszanką serowo-krewetkową i piecz w temperaturze 200 stopni przez 7-8 minut.

Tartlets z kurczakiem i serem

Składniki:

gotowany filet z kurczaka - 250 g;
grzyby (marynowane) - 70 g;
twardy ser - 50 g;

jajka na twardo - 3 szt .;
Pomidor - 1 szt .;
majonez;
sól, pieprz - do smaku;
tartlets.

Gotowanie

Potnij kurczaka i pomidory w kostkę, wymieszaj z marynowanymi grzybami, startym serem, posiekanymi jajkami i dopraw się majonezem. Przypraw sałatkę solą i pieprzem i ułóż na tartaletkach.