Tapas

Hiszpańskie tapas jest tradycyjnym daniem narodowym i składa się z szerokiej gamy składników. Poniżej znajdują się najbardziej oryginalne i łatwe do przyrządzenia przepisy, które zachwycą nie tylko Ciebie, ale także Twoich gości.

Składniki:

• boczek - 6 pasków;
• ser śmietankowy - 100 g;
• daty - 12 szt .;
• wapno - 1 szt .;
• olej roślinny - 1 łyżka. łyżka.

Gotowanie

Tapas to hiszpańskie danie, które służy jako przekąska do piwa lub winę. Ten przepis najlepiej nadaje się do pierwszego napoju, ponieważ używa boczku.

Pierwszym krokiem jest oczyszczenie pestek z nasion i wypełnienie ich serem. Następnie daty powinny być owinięte paskami boczku i posiekać je wykałaczką. Teraz musisz smażyć przystawkę w oleju roślinnym we wstępnie podgrzanej patelni. Podczas serwowania tapas z boczkiem, udekoruj plasterkami limonki.

Ponieważ Hiszpania słynie z zamiłowania do owoców morza w każdym innym daniu, hiszpańskie tapas nie są pozbawione takich składników jak krewetki, małże lub ryby.

Składniki:

• Papryka chili - 2 szt .;
• oliwa z oliwek - 150 g;
• czosnek - 1 szt .;
• krewetki - 500 g

Gotowanie

Aby ugotować to danie, musisz najpierw podgrzać patelnię i dodać do niej oliwę z oliwek. Teraz możesz drobno posiekać czosnek i papryczkę chili i wysłać je na masło. Smaż czosnek i pieprz przez nie więcej niż 2 minuty, a następnie usuń z patelni.

Teraz dodaj krewetki do oleju i smaż przez około 2 minuty z każdej strony. Do gotowej krewetki należy wysłać chili z czosnkiem i dokładnie wymieszać. Tapas można podawać z kromkami białego chleba z sokiem pomidorowym.

Tapas, których receptury składają się z ogromnej liczby różnych składników, są dobre w prostocie i szybkości przygotowania. Teraz, gdy nagle przychodzą do ciebie głodni goście, możesz z łatwością karmić je doskonałą hiszpańską potrawą.

Składniki:

• marchewki - 100 g;
• migdały - 100 g;
• szynka - 100 g;
• czosnek - 3 ząbki;
• czarne oliwki - 100 g;
• Francuska bagietka - 1 szt .;
• sól - do smaku.

Gotowanie

Najpierw wyczyść marchewkę i upiecz je w piekarniku, aż ugotujesz. Podczas gdy ona się przygotowuje, musisz pokroić szynkę na małe kostki, zmiażdżyć migdały na małe kawałki i wymieszać je w jednej misce.

Gotowe chłodzone marchewki powinny być starte i zmieszane z szynką. Francuska bagietka musi być pokrojona na porcje i zetrzeć skorupę solą i czosnkiem. Teraz możesz równomiernie rozprowadzić masę marchwi na powierzchni kromek chleba. Najlepiej jest spożywać oliwki bez pestek, ponieważ oszczędza to czas. Każdy kawałek chleba musi być ozdobiony oliwką, po czym mogą być podawane na stole.

Tapas to nie tylko słone, ale i słodkie danie.

Składniki:

• biały chleb - 6 plasterków;
• jabłko zielone - 1 szt .;
• ser mozzarella - 6 plasterków;
• cynamon - 1 łyżeczka;

• miód - 1 łyżka;
• oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
• kwas cytrynowy - 5 g

Gotowanie

Kromki chleba należy posypać oliwą z oliwek i posłać na patelnię. Kiedy są smażone, powinieneś położyć je na talerzu i posypać cynamonem. Jabłko należy umyć i pokroić w cienkie plasterki, które następnie przesłać na kromki chleba. Kawałki mozzarelli należy pokroić na pół, nałożyć na jabłka i polać miodem. Na stole można podać słodkie przekąski, jednak w razie potrzeby można je przesłać do kuchenki mikrofalowej lub piekarnika na kilka minut, aby stopić ser. W każdym razie danie to spodoba się gościom i idealnie nadaje się do białego lub czerwonego wina.

• ← Tagliatelle: przepis
• Tapenad →