Słodka pizza
Podstawy słodkiej pizzy nie powstają ze zwykłego ciasta drożdżowego, ponieważ są zbyt grube, aby można je było delikatnie posmarować. Korzh zastępuje herbatniki, cienkie pszenne tortille, a nawet plasterki arbuza.
Słodka pizza z owocami - przepis
Jako podstawę możesz użyć gotowych tortilli z pszenicy lub zrobić ich domowe analogowe, zgodnie z recepturą przedstawioną poniżej.
Składniki:
Do ssania:
- mąka - 275 g;
- woda - 185 ml;
- oliwa z oliwek - 15 ml.
Do polewania:
- twaróg - 65 g;
- mieszanka jagód (truskawki, jeżyny, jagody) - 2 łyżki.
- masło orzechowe - 25 g;
- chipsy kokosowe - 15 g.
Gotowanie
Lekko posolić mąkę i wymieszać ją z zimną wodą, aż do otrzymania jednorodnego ciasta. Dodać masło do ciasta i pozostawić na 20 minut. Podzielić ciasto na porcje i wrzucić je na dysk. Smażyć na suchej patelni, aż się zrumieni i całkowicie ostygnie.
Pokrój wiejski ser w masło orzechowe w jednorodną pastę. Jeśli mieszanina jest sucha, dodaj trochę wody lub śmietanki, aż uzyska się kremową konsystencję sera. W razie potrzeby napełnij sos cukrem i dodaj chipsy kokosowe.
Przykryj tortille sosem z twarogu i połóż jagody na wierzchu. Słodka pizza z twarogiem, truskawkami i innymi jagodami jest podawana natychmiast.
Słodka pizza z gruszką - przepis
Składniki:
- pszenne tortille - 2 szt .;
- syrop klonowy - 45 ml;
- jabłko - 115 g;
- gruszka - 115 g;
- szczypta zmielonego cynamonu;
- dżem truskawkowy - 25 g.
Gotowanie
Smaż tortille z syropem klonowym lub miodem. Przykryj każdą z nich cienkimi plasterkami jabłka i gruszki, posyp cynamonem i piecz przez 20 minut w temperaturze 190 stopni. Gotowa pizza wlać dżem truskawkowy i podawać.
Jak ugotować słodką pizzę?
Składniki:
- arbuz (bez pestek) - 1 szt .;
- jogurt - 460 ml;
- miód - 35 ml;
- garść chipsów kokosowych;
- liście mięty do serwowania;
- truskawki - 165 g;
- jagody - 130 g;
- Nasiona Chia - 1 łyżka. łyżka.
Gotowanie
Podzielić arbuza na kawałki o grubości 2,5 cm Sos słodko-pizzy jest śmiesznie prosty i jest prostą mieszanką jogurtu i miodu. Nasmarować jeden z kawałków arbuza z uzyskanym sosem i podzielić na segmenty, tak jak w przypadku zwykłej pizzy. Posyp podstawę owocowej pizzy płatkami kokosowymi i połóż jagody. Uzupełnij smakołyk miętą, nasionami chia i / lub muesli przed podaniem.