Ciasteczka z cukrem

Ciastka cukrowe będą doskonałym dodatkiem do picia herbaty. Samo zrobienie go wcale nie jest łatwe, a produkty niezbędne do tego są prawie zawsze pod ręką. Kilka ciekawych opcji, jak zrobić pyszne ciasteczka z cukrem, pokażemy ci teraz.

Przepis na ciastka cukrowe

Składniki:

śmietana - 300 g;
cukier - 200 g;
mąka - 650 g;
masło - 200 g;
cukier waniliowy - 2 saszetki;
proszek do pieczenia - 2 łyżeczki.

Gotowanie

Nasmarować masło cukrem i cukrem waniliowym. W powstałej masie dodać śmietanę i dobrze wymieszać. Następnie dodać mąkę, proszek do pieczenia i zagnieść ciasto. Rozwałkuj około 0,5 cm grubości i posyp cukrem na wierzch. Wytnij figurki, przenieś je na blaszkę do pieczenia i upiecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni, 25 minut, aż uzyskasz złoty kolor.

Jeśli nagle komuś się to nie spodoba, gdy ciasto posypie się zwykłym cukrem, możesz zrobić ciasteczka ze sproszkowanym cukrem. Posypujemy go gotowymi pechenyushki i cieszymy się ich delikatnym smakiem.

Ciasteczka z kruchego cukru

Składniki:

mąka - 0,5 kg;
masło - 200 g;
cukier - 200 g;
proszek do pieczenia - 2 łyżeczki;
jaja - 2 szt .;
sól - szczypta;
sproszkowany cukier w proszku.

Gotowanie

Dostajemy wcześniej masło, aby zmiękło w temperaturze pokojowej, a następnie ubijano je za pomocą miksera cukrowego, aż powstała bujna kremowa masa, dodano 1 jajko i kontynuowano bicie, aż cukier całkowicie się rozpuści. Następnie dodaj mąkę zmieszaną z solą i proszkiem do pieczenia, i ugniataj ciasto - okazuje się miękkie i delikatne, ale żeby tak było, nie powinieneś ugniatać przez długi czas. Gotowe ciasto kładzie się przez 30 minut w lodówce, a następnie zwinięte w warstwę, której grubość powinna wynosić około 5-6 mm. Wytnij figurki i umieść je na blasze do pieczenia. Piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni minut 15. Posypać gotowe ciastko cukrem pudrem.

Proste ciasteczka cukrowe w oleju roślinnym

Podczas wytwarzania ciastek z cukrem w tym przepisie zalecamy stosowanie bezzapachowego oleju roślinnego. Bardzo pożądane jest również, aby nie zastępować czarnej melasy miodem, ponieważ nadaje ona wątrobie szczególny smak i aromat.

Składniki:

mąka - 2 filiżanki;
olej roślinny - ¾ szklanka;
cukier - 1 filiżanka;
jaja - 1 sztuka;
soda - 2 łyżeczki;
melasa (melasa) - ¼ szklanki;
mielony cynamon - 1 łyżeczka;
mielony imbir - ½ łyżeczki;
mielone ząbki - ½ łyżeczki;
sól - ½ łyżeczki;
cukier do walcowania.

Gotowanie

Połącz olej roślinny, cukier i melasę. Dodaj jajko i wymieszaj. Teraz wymieszaj obsianą mąkę z cynamonem, imbirem, goździkami, solą i sodą. Połączyć mąkę z mieszanką masła z jajkiem i zagnieść ciasto. Przykryj i wstaw do lodówki na 2 godziny (łatwiej jest pracować z schłodzonym ciastem). Następnie formujemy małe kulki o średnicy około 2,5 cm od ciasta, które zanurzamy w cukrze i układamy na blasze do pieczenia, przesmarowanej olejem roślinnym. Każda piłka lekko naciska. Odległość między każdym ciastkiem powinna wynosić około 5 cm, ponieważ podczas pieczenia zwiększy się jego objętość.

Pieczemy cukierkowy przysmak w temperaturze 190 stopni przez około 10 minut, następnie wyłączamy piekarnik i pozostawiamy blachę z ciasteczkami jeszcze przez 3 minuty. szybkie pliki cookie Podawać posypane cukrem pudrem.

Jak zrobić włoskie ciasteczka z cukrem?

Składniki:

mąka - 250 g;
masło - 125 g;
cukier - 3 łyżki. łyżki;

lekkie piwo - 60 ml;
brązowy cukier do zanurzania.

Gotowanie

Mąkę i zmiękczone masło z rękami do stanu okruchów. Następnie dodaj piwo i cukier, zagniataj ciasto, włóż do torebki i wyślij do lodówki na około godzinę. Następnie należy podzielić ciasto na 24 kawałki, wywinąć w ten sposób wicę o długości 10 cm i zwinąć w brązowy cukier. Połącz krawędzie każdej uprzęży i ułóż powstałe pierścienie na blasze do pieczenia pokrytej papierem do pieczenia. Piec ciasteczka z piwem w temperaturze 180 stopni piec do złotego koloru, około 15-20 minut.