Truskawkowy koktajl

Koktajle - gęsty, zimny napój, przygotowany przez blendera lub mikser z jagód i / lub owoców z dodatkiem soków, kawałków lodu i / lub produktów mlecznych (mleko, śmietana itp.). Czasami do koktajlu dodaje się miód, zieloną herbatę, ekstrakty ziołowe, syropy, mielone orzechy i inne produkty. Zwykle koktajle są podawane w wysokiej szklance ze słomką. Napoje takie są szeroko stosowane w diecie, wegetariańskich i żywieniu sportowców. Koktajle sprzedawane są w sklepach gotowych i podawane w kawiarni, łatwo się je przygotowuje iw domu.

Koktajle zachowują zdrowe włókno (tj. Włókno roślinne), witaminy, pierwiastki śladowe i przeciwutleniacze. Jednak ten napój nie powinien być zbyt porywany przez osoby, które są podatne na tłustość i cukrzycę ze względu na wysoką zawartość cukru (ale nie należy całkowicie pozbawić się przyjemności - lepiej przygotować koktajle bez cukru).

Opowiem ci, jak robić koktajle truskawkowe i truskawkowo-bananowe. Aby przygotować smoothies, wybierz świeże jagody bez skazy (lub zamrożone), pozostałe produkty powinny być również wybrane pod względem jakości.

Przepis na smoothie truskawkowe

Składniki:

świeże lub mrożone truskawki - około 250 ml;
średnio- lub wysokotłuszczowe mleko - około 200 ml;
Naturalny jogurt na żywo w klasycznym niesłodzonym wydaniu - około 150 ml.

Gotowanie

Jeśli truskawka jest świeża, usuń łodygi i opłucz je, a następnie wrzuć z powrotem do durszlaka. W przypadku stosowania mrożonych truskawek nie są wymagane żadne wstępne procedury. Lepiej, jeśli jogurt i mleko są chłodne, optymalna temperatura wynosi 8-11 stopni Celsjusza.

Truskawki z dodatkiem jogurt zmiksować z blenderem do maksymalnej możliwej jednorodności. Dodaj mleko i dobrze ubij mikserem ponownie. Wlać koktajl do szklanki i udekorować listkami mięty, podaną ze słomką.

Możesz nieco zmodyfikować ten przepis, dodając trochę świeżo wyciśniętego soku z limonki do koktajlu na ostatnim etapie. Możesz również dodać trochę przyprawy, a mianowicie startą gałkę muszkatołową, szafran, kardamon, cynamon lub wanilię (tylko nie razem). Ci, którzy chcą schudnąć i wzmocnić układ sercowo-naczyniowy, mogą lekko przyprawić koktajle z gorącą czerwoną papryką lub imbirem.

Przepis na smoothie truskawkowo-bananowe

Składniki:

lekko niedojrzały banan (zawiera więcej zdrowych polisacharydów i mniej niezdrowych monosacharydów) - 1 szt.
świeże dojrzałe truskawki - około 1 filiżanki o pojemności 200-250 ml;
sok pomarańczowy lub świeży sok grejpfrutowy - około 200 ml.

Gotowanie

Wszystkie produkty spożywcze muszą być chłodzone w lodówce (ale nie zamrożone). Obrane łodygi i umyte truskawki oraz obrany banan są mieszane z blenderem w celu uzyskania maksymalnej jednolitości. Dodaj świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy lub grejpfrut. Dobrze wymieszaj. Możesz dodać 1 obrane kiwi do kompozycji koktajlu truskawkowo-bananowego - da przyjemny kwaskowatość i trochę cierpkości do smaku, a także zwiększy ilość witamin. Możesz również dodać trochę zimnego mocnego zielona herbata lub matować i lekko słodzić koktajle z naturalnym miodem kwiatowym.

Szczególnie zdrowy i smaczny koktajl truskawkowy można przygotować sezonowo z dodatkiem soku i owoców wiśni (oczywiście bez pestek) i / lub czarnej i czerwonej porzeczki. Okazuje się po prostu "bomba" witaminowo-energetyczna, odpowiednia dla dzieci, sportowców i prowadząca aktywny tryb życia.

Truskawkowy koktajl z płatkami owsianymi

Składniki:

płatki owsiane fast food - 3-4 st. łyżki;
świeże truskawki (obrane i umyte) - około 300 g;
mleko - około 150 ml;

naturalny nie słodki jogurt klasyczny - około 200 ml;
pożądane przyprawy (patrz wyżej).

Gotowanie

Napełnij płatki owsiane mlekiem i odstaw na 30-60 minut. Umieść tę miksturę w misce roboczej blendera i dodaj truskawki, zimny jogurt, miód i pożądane przyprawy. Wprowadzamy do jednorodności. Można go rozcieńczyć zimną zieloną herbatą. Dekorujemy jagody i liście mięty.

Jeśli gotujesz na pierwsze śniadanie, nie używaj jogurtu, wymień go na mleko lub śmietanę, natychmiast po przebudzeniu jogurt nie jest zdrowy.