Cukinia duszone z pomidorami i czosnkiem

Jesień sprzedaż ponownie są młodzi cukinia - źródło błonnika, potasu i witamin dla organizmu. Przygotowują się szybko, więc po ciężkim dniu można spędzić sporo czasu i delektować się pysznym daniem. Istnieje kilka sposobów, jak zgasić cukinia z pomidorami i czosnkiem.

Kawior squash

Ten kawior jest gotów wybaczyć, zwłaszcza jeśli multivarka. Można złożyć oddzielnie - z grzankami, chleb pita, lub jako dodatek do mięsa lub z ryżem lub makaronem.

Składniki:

duża cebula - 1 szt .;
młody squash - 3 szt. o wadze około 800 g;
olej roślinny, który nie ma żadnego szczególnego zapachu - 30 ml;
marchewki - 1 szt.;
dojrzałe pomidory - 4-5 szt.;
sól - 1 łyżeczka;
czosnek - 2 ząbki;
Świeżo zmielony ziele angielskie, a czarny - na końcu noża;
pietruszka - 1 mały bukiet.

Gotowanie

Oczyścić cebulę i marchew, pomidory i cukinia moje. Shinkuem mniejsze cebuli, marchwi, cukinia rozdrabniania lub za pomocą robota kuchennego lub trzy na tarce. W multivarku wlać olej umieścić cebulę i marchew i gotować, wprowadzanie timera przez 15 minut. Dodaj cukinię i nadal gotować w tym samym czasie przez pół godziny lub nieco dłużej - w zależności od modelu. Pomidory przebierał, czosnek mielenia za pomocą prasy. Dodać pomidory, sól, pieprz, czosnek i umieścić drobno posiekaną pietruszkę. Gulasz przez kolejne 15 minut.

Jak widać, gulasz z cukinią bakłażan i pomidorów w multivarka bardzo proste. W kotle przygotowania do tarła nieco szybciej, ale nie odwracają się od płytki - należy uzyskać w drodze sporadycznie, aby uniknąć spalonego.

Duszone cukinia z bakłażanem

Można gotować potrawy bogate w smaku - jest również doskonale w połączeniu z makaronem, kaszki I tak samo łatwe Salaterka każdy będzie cieszyć. Przygotować cukinię, duszone bakłażany z czosnkiem i pomidorami.

Składniki:

młody squash - 2 szt .;
Bakłażany - 2 szt. (Najlepiej wybrać biały);
duża cebula - 2 szt .;
marchewki - 2 szt .;
pietruszka - 1 mała paczka;
pomidory gęste - 0,4 kg;
sól jodowana - 1 łyżeczka;
Mieszanka przypraw do owoców - do smaku.

Gotowanie

Cebulę i marchew do czyszczenia, cukinię, pomidory i bakłażany moich, cały kotlet: łuk - czwarty pierścień, jak cukinia gulasz z pomidorami marchew - małe sześciany, cukinia, pomidory i bakłażany - plastry tej samej wielkości. Ogrzane miski olejowej zaczynają gaszenia marchew i cebulę, bakłażan, a tymczasem namoczone w zimnej wodzie. Po 7 minutach bakłażan pominąć PAN, wymieszać i pokrywą zamykającą. Po 3 minuty dodać cukinię, należy powtórzyć procedurę. Po 10 minutach umieść pomidory i drobno posiekane warzywa, sól i przyprawione. Dręczą nasz posiłek więcej minut 5. Jak widać, cukinię i bakłażana gulasz w garnku z pomidorami szybko i łatwo. Tak więc, nawet jeśli jesteś zmęczony lub w pośpiechu, można wzbudzać danie jak na rysunku.