Duszone papryki z mieleniem
Duszone papryki z mielonym mięsem to ciekawe niezależne danie, które zastępuje zarówno przystawkę, jak i przystawkę. Danie okazuje się bardzo smaczne, odżywcze i niesamowicie soczyste. Oferujemy proste przepisy, które nie zajmą ci dużo czasu.
Duszone papryki z mielonym mięsem w powolnej kuchence
Składniki:
- Bułgarska papryka - 8 szt .;
- mielona wołowina - 500 g;
- ryż - 1 przedmiot;
- marchewki - 2 szt .;
- pasta pomidorowa - 2 łyżki. łyżki;
- przyprawy ;
- olej roślinny;
- świeży koper
Gotowanie
Wyczyść cebulę, drobno posiekaj i przepuść olej słonecznikowy do stanu przezroczystego. Zmiel marchewki na dużej tarce i dodaj do cebuli. Ryż gotować do połowy, schłodzić i wymieszać z mielonym mięsem i warzywami. Dodaj posiekane zioła, dodaj sól do smaku i wymieszaj. Papryki są myte, przetwarzane, odcinane od góry i usuwane nasiona. Napełnij je farszem i złóż je pionowo jedną warstwą do miski multicooker. Napełnij naczynie do połowy wodą i zamknij pokrywkę urządzenia. Pokazać program "Hartowanie" i zaznaczyć 45 minut. Na samym końcu dodać naturalną pastę pomidorową, doprowadzić do wrzenia i poczekać na sygnał dźwiękowy. Przed podaniem papryka duszona jest udekorowana zielenią i polana sosem, w którym gotowano warzywa.
Przepis na papryczki duszone z mielonym mięsem
Składniki:
- Bułgarska papryka - 10 szt .;
- żarówka - 1 szt .;
- mielona wołowina - 500 g;
- biały chleb - 100 g;
- świeże grzyby - na życzenie;
- przyprawy;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki.
Do sosu:
- marchewki - 1 szt.;
- żarówka - 1 szt .;
- przyprawy;
- o niskiej zawartości tłuszczu śmietana - 150 ml.
Gotowanie
Zacznijmy od przygotowania mięsa mielonego: mięso myte, przetwarzane i skręcane przez maszynę do mięsa. Dodaj drobno posiekaną cebulę i chleb zanurzony w wodzie lub mleku. Płuczemy świeżą paprykę, wytrzepujemy ją i oczyszczamy z nasion, ostrożnie odcinając górę. Zacznij warzywa z ugotowanym farszem i włóż paprykę do rondla. Czyścimy marchewki i cebulę, drobno siekamy i podajemy na oleju roślinnym. Następnie dodaj śmietanę, dodaj sól do smaku i dokładnie wymieszaj. Sos Tomima przez około 5 minut w niskiej temperaturze wrzenia, a następnie rozprowadź na paprykach i dodaj trochę bulionu wodnego lub warzywnego. Opcjonalnie możesz dodać grzyby do potrawy. Aby to zrobić, muszą umyć, przetworzyć, pokroić w plasterki i dodać do pieprzu. Dusić wszystkich 35 minut, starając się soli, następnie służyć faszerowane papryki duszony w śmietanie do stołu, przyozdobionym ze świeżych posiekanych ziół.