Biszkopt ze skondensowanym mlekiem
Ciastko ze skondensowanym mlekiem podbije Cię swoją prostotą i przyjemnie zaskoczy Cię swoim niesamowitym smakiem, aromatem i przepychem.
Przepis na herbatniki ze skondensowanym mlekiem
Składniki:
- mąka - 145 g;
- odparowane mleko - 395 ml;
- jajko jest duże - 95 g;
- Vanillin - do smaku;
- soda - szczypta.
Przygotowanie
Jajka o temperaturze pokojowej łamane są w misce i dobrze ubijane mikserem z dużą prędkością. Bez zatrzymania wlać skondensowane mleko i doprowadzić masę do wspaniałej kremowej konsystencji. Następnie wlać mąkę, wlać wanilinę, sproszkowaną sodę i wymieszać. Rozsmaruj ciasto łyżeczką w postaci olejowej i upiecz ciastko, aż będzie różowo w piekarniku, około pół godziny. Podajemy gotowy deser z lodami, miodem lub dekorowanie świeżymi jagodami.
Biszkopt ze skondensowanym mlekiem i kwaśną śmietaną
Składniki:
- cukier 205 g;
- kwaśna śmietana o niskiej zawartości tłuszczu - 195 ml;
- proszek do pieczenia - 15 g;
- jajko - 140 g;
- mąka - 385 g;
- mleko skondensowane - 185 ml.
Przygotowanie
Ciasto ze skondensowanym mlekiem może również służyć jako podstawa do ciasta. Tak więc, ubij jajka mikserem z cukrem, stopniowo dodawaj śmietanę i skondensowane mleko. Następnie wlej mąkę z proszkiem do pieczenia i dokładnie wymieszaj wszystko. Dno formy jest wyłożone papierem pergaminowym, rozprowadzamy ciasto i pieczemy ciasto w podgrzewanym piekarniku przez 50 minut. Następnie biszkopt całkowicie schłodzony, pokrojony w ciasta i posmarowany kremem, dżemem lub miodem.
Biszkopt z zagęszczonym mlekiem w multivarku
Składniki:
- mleko skondensowane - 195 ml;
- kakao - 25 g;
- mąka - 235 g;
- soda - 1 łyżeczka;
- ocet stołowy - 10 ml;
- olej roślinny - 10 ml.
Przygotowanie
Jajka biją, dodają skondensowane mleko, wlew mąki, soda gaszona i proszek kakaowy. Zagniatamy ciasto i rozprowadzamy je łyżką do oliwionej miski multivarku. Wypoziomujemy powierzchnię łyżką, zamykamy pokrywkę urządzenia i aktywujemy program "Piec" na 55 minut. Po sygnale dźwiękowym wyjąć biszkopt z mleka skondensowanego za pomocą kosza na parze i ostudzić.
Biszkopt ze skondensowanym mlekiem i orzechami
Składniki:
- jajko - 235 g;
- mąka - 135 g;
- cukier - 195 g;
- mleko skondensowane - 285 ml;
- orzech włoski - 255 g.
Przygotowanie
Białka i żółtka są rozdzielane na różne miski i mieszać pierwszy mikser z maksymalną prędkością. Stopniowo wlać pół porcji cukru i ubić do bujnego stanu. Żółtki ocieramy pozostałym granulowanym cukrem i łączymy oba ciężary. Wprowadzamy przesianą mąkę i wlewamy ciasto do postaci olejowanej. Pieczemy biszkopt w piekarniku przez 35 minut, a następnie kroimy w ciastka, smarujemy skondensowanym mlekiem i posypujemy posiekanymi orzechami. Uformuj ciasto i wyjmij go na 1 godzinę w lodówce.