Zupa-mash w powolnej kuchence - przepisy kulinarne
Zupa puree - o gęstej konsystencji, z mielonych warzyw, płatków i mięsa. Takie danie jest szeroko rozpowszechnione w żywności dla dzieci i żywności. Przyjrzyjmy się dzisiaj kilku przepisom na zupę z kremu do gotowania w powolnym piekarniku.
Zupa z kremem sera w powolnej kuchence
Składniki:
- ser śmietankowy - 300 g;
- por - 2 łodygi;
- żarówka - 1 szt .;
- bulion - 2,5 l;
- ziemniaki - 5 szt .;
- świeże pieczarki - 200 g;
- marchewki - 1 szt.;
- świeże zielenie do smaku;
- olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
- przyprawy
Gotowanie
Grzyby myją, przetwarzają i kroją na cienkie plasterki. Wszystkie inne warzywa są czyste i mielone arbitralnie. W wolnej kuchence wybieramy tryb "Multipovar", ustawiamy temperaturę na 160 stopni, wlewamy olej roślinny do miski, a gdy się nagrzewa, smażymy pieczarki do momentu, aż będą gotowe, solone do smaku.
Następnie delikatnie złap grzyby i przesuń je na talerz. W wolnym naczyniu zalewamy marchewki, cebulę i przechodzimy 5 minut, a następnie wlewamy bulion mięsny . Gdy się zagotuje, wyrzuć ziemniaki, przykryj pokrywką i gotuj przez 15 minut. Na koniec dodaj ser topiony i zmień wszystkie składniki w jednorodną masę za pomocą blendera, a następnie podawaj śmietankową zupę na stół.
Zupa grochowa w powolnym piekarniku
Składniki:
- groszek - 1 łyżka stołowa;
- żarówka - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- boczek - 200 g;
- przyprawy
Gotowanie
Myjemy groszek i odstawiamy na chwilę. Marchew i cebula czyste, drobno rozdrobnione. Boczek pokroić na kawałki i smażyć na złoty kolor w trybie "Pieczenie". Następnie dodajemy warzywa i przechodzimy wszystkie razem w tym samym trybie do miękkości. Teraz włóż nabrzmiały groch, sól, pieprz i zalej wodą. Wybieramy program "Hartowanie" i czekamy około 2 godzin. Następnie zmiel zupę mikserem i gotuj jeszcze przez 5 minut.
Zupa grzybowa w powolnym kuchenka
Składniki:
- pieczarki - 400 g;
- ziemniaki - 3 szt .;
- żarówka - 1 szt .;
- masło - 20 g;
- krem - 200 ml;
- zielona cebula - do smaku;
- przyprawy;
- grzanki - 20 g;
- olej roślinny - 40 ml;
- woda - 1 l.
Gotowanie
Wyczyść cebulę, posiekaj i smaż na wolnym ogniu w trybie "smażenia" przez 10 minut. Następnie dodaj posiekane pieczarki i gotuj jeszcze 10 minut, mieszając. Następnie wlej wodę i zagotuj. Następnie rzucamy drobno pokrojone ziemniaki i sól. Urządzenie zostanie przeniesione do trybu "Zupa" i gotować przez 1 godzinę. Po sygnale wlej zawartość miski do głębokiego pojemnika i zamień wszystko w puree z mikserem. Wlej masę do śmietany, wymieszaj i odłóż zupę do miski multicooker, dodając plaster masła. Ogrzewamy naczynie w trybie "Podgrzewany" przez 10 minut i zalewamy zupkę z warzywami na talerzach.
Zupa z soczewicy w multicookerze
Składniki:
- zielona soczewica - 200 g;
- ziemniaki - 3 szt .;
- żarówka - 1 szt .;
- bulion - 2 l;
- marchewki - 2 szt .;
- świeże warzywa.
Gotowanie
Myjemy soczewicę i moczymy przez 1 godzinę w zimnej wodzie. Tym razem obierz ziemniaki i pokrój je w kostkę. Pokroić cebulę i marchewkę, smażyć w misce multicooker przez około 10 minut w trybie "pieczenia". Następnie wrzuć soczewicę i ziemniaki, zalej bulion i gotuj przez 35-40 minut. Gotową zupę wylewa się za pomocą blendera i podaje na stole, posypane ziołami i chrupiącymi krakersami.
Przecier pomidorowy w powolnej kuchence
Składniki:
- pomidory - 4 szt .;
- przyprawy;
- cebula - 0,5 szt .;
- czosnek - 2 ząbki;
- liść laurowy;
- pasta pomidorowa - 3 łyżki. łyżki.
Gotowanie
Z pomidorem delikatnie zdejmij skórę i zmiel je mieszanką do uzyskania jednorodnej zawiesiny. Wlać masło do miski multicookera, wrzucić pokruszoną cebulę i smażyć przez 10 minut w trybie "pieczenia". Następnie polej pomidorową papkę, sól, pieprz do smaku, wyciśnij czosnek i włóż makaron. Włącz tryb "gaszenia" i męcz się naczyniem przez 15 minut.