Zupa kremowa w powolnej kuchence
Nazwa puree mówi sama za siebie - składniki tego prostego dania są zwykle całkowicie mielone na owsiankę i rozcieńczane bulionem. Ze względu na konsystencję takie zupy są lekkostrawne i zazwyczaj są uwzględniane w menu dla dzieci i menu dietetycznym.
Gotowanie zup puree zwykle nie jest szczególnie trudne, ale proces gotowania będzie jeszcze łatwiejszy, jeśli użyjesz asystenta kuchni - powolnego gotowania.
Zupa z kremem sera w powolnej kuchence
Kto nie lubi delikatnej i kremowej konsystencji zupy z serem? Zgadza się, wszyscy ją kochają. Dlaczego więc nie przygotować tak przyjemnej i rozgrzewającej zupy na dzisiejszy obiad? Zwłaszcza, że mamy prosty i smaczny przepis dla ciebie.
Składniki:
- masło - 3 łyżki. łyżki;
- cebula - 1 szt .;
- mąka - ¼ st .;
- rosół z kurczaka - 3 łyżki stołowe;
- mleko - 3 t.;
- twardy ser - 500 g
Gotowanie
Rozgrzej swoją powolną kuchenkę iw trybie "Frying" lub "Baking", posól drobno posiekaną cebulę. Gdy cebula jest już prawie gotowa, dodaj mąkę i zmiksuj, aż będzie gładka. Następnie wlej bulion z kurczaka i przełącz powoli kuchenkę na tryb gotowania lub zupy. Gdy gęsta zupa zacznie się gotować - czas zacząć stopniowo, wlać porcję sera w porcje i natychmiast wyłączyć powolną kuchenkę, pozwolić serowi stopić się w pozostałym cieple. Wszystko, zupa jest już gotowa, teraz może być podawane z rumianym grzanką, przyozdobionym szczyptą papryki i posiekanymi szalotkami.
Zupa dyniowa w multicookerze
Przepisy dla multicookera, a zwłaszcza zupy, nie są szczególnie trudne i czasochłonne. Przygotuj aromatyzowaną zupę dyni za pomocą asystenta kuchni przez minimalny czas, stosując następujący przepis.
Składniki:
- masło - 2 łyżki. łyżki;
- cebula - ½ szt .;
- marchewka - ½ szt .;
- seler - 1 łodyga;
- dynia - 300 g;
- rosół z kurczaka - 3 łyżki stołowe;
- krem - 1 łyżka.
- suszony imbir - ½ łyżeczki;
- sól, biały pieprz.
Gotowanie
Do miski multicookera wkładamy masło i grubo pokrojone warzywa, wszystko smażymy na miękkości, jak zwykle na "Frying" lub "Baking" do miękkości. Używając blendera, fumiguj warzywa i odstaw je z powrotem do miski, ustaw tryb "Zupy", dodaj śmietanę i bulion. Doprawiamy zupę i podajemy wraz z prażonymi pestkami dyni.
Zupa z kurczaka w powolnym kuchenka
Składniki:
- rosół z kurczaka - 2 sztuki;
- filet z kurczaka - 600 g;
- cebula - 1 szt .;
- seler - 2 łodygi;
- masło - 50 g;
- krem - ½ st .;
- ziemniaki - 300 g;
- pietruszka - ½ pęczka;
- sól, pieprz.
Gotowanie
Ugotuj filet z kurczaka w osolonej wodzie na kuchence. W wolnym naczyniu smażyć cebulę na maśle, dodać posiekane ziemniaki i seler, zalać całą bulionem z kurczaka i gotować do gotowości w trybie gotowania lub zupy. Gotowe warzywa, ubij z blenderem, aż będą gładkie i przyprawione. Przed podaniem wymieszaj zupę z kawałkami kurczaka i podawaj, udekoruj pietruszką.
Przecier pomidorowy w powolnej kuchence
Składniki:
- pomidory (duże) - 2 szt .;
- czosnek - 2 ząbki;
- krem - 1 łyżka.
- woda - 1 łyżka.
- mąka - 2 łyżki. łyżki;
- masło - 4 łyżki. łyżki;
- sól, pieprz;
- śmietana - 1 łyżka. łyżka;
- chleb żytni - 1 chleb.
Gotowanie
Na maśle "Fry" kawałki obranych pomidorów. Gdy są miękkie, dodaj pokruszony czosnek i bulion, włącz "Zupę". W osobnej misce połącz krem i mąkę i wlej tę mieszaninę do przyszłej zupy, ugotuj kolejne 5-7 minut. Pokonaj zupę blenderem, solą i pieprzem.
Z bochenka czarnego chleba usuń okruchy i upiecz miskę chleba w piekarniku na 15 minut w temperaturze 180 stopni. Wyczyść puree z pomidorów w chrupiącym cieście, dodaj łyżkę kwaśnej śmietany i podawaj do stołu. Smak Bon!