Przekąski z czosnkiem

Przystawka z czosnkiem jest raczej pikantnym i oryginalnym daniem, które idealnie pasuje do każdej okazji na stole.

Przystawka serowa z czosnkiem

Składniki:

ser - 100 g;
czosnek - 4 ząbki;
jajko - 1 sztuka;
majonez - 2 łyżki. łyżki.

Przygotowanie

Ser trochę oszroniony i zmielić na tarce. Jaja gotują się mocno, chłodno, czysto i trzy dokładnie tak samo. Czosnek przeciśnięty przez prasę, wszystko połączyć, włożyć majonez i dokładnie wymieszać. Następnie rozciągnij folię spożywczą i odstaw na kilka godzin. Następnie formujemy kulki z masy serowej, robimy bałwanki, dekorujemy je zielenią i serwujemy na stole.

Przekąska z cukinii z czosnkiem

Składniki:

cukinia - 1 sztuka;
pomidor - 1 szt .;
jajko - 1 sztuka;
mąka - 2 łyżki. łyżki;
czosnek - 1 ząbek;
Zieloni;
olej roślinny;
majonez - 2 łyżki. łyżki.

Przygotowanie

Zacznij więc przygotowywać naszą przekąskę od przygotowania warzyw. Aby to zrobić, weź cukinię, dokładnie ją przemyj, wytrzyj ręcznikiem i odetnij na obu końcach. Następnie ostrożnie usuń cienkie podłużne płytki z szypułki i cienkich warstw. Najpierw pokrój pomidora na pół, usuń miejsce, w którym była przymocowana noga, i pokrój ją na małe plasterki. Następnie weź jajko, włóż je do szerokiego talerza, dodaj sól, pieprz do smaku i dokładnie wymieszaj widelcem lub trzepaczką.

Teraz w oddzielnym małym naczyniu wyciskamy majonez, dodajemy oczyszczony i wyciśnięty czosnek przez prasę, dokładnie mieszamy. Następnie weź szeroką płaską płytę, wlej mąkę i zanurz je w przygotowanych talerzach z cukinii po obu stronach. Następnie zanurzamy je jak w mieszance jajecznej i szybko smażymy na rozgrzanej patelni z olejem roślinnym przez około 2 minuty.

Ostrożnie wyjmij gotową cukinię, połóż ją na talerzu i gdy są na gorąco smarowane z jednej strony ostrym sos majonezowy . Rozłóż na krawędzi kawałka pomidora, liści pietruszki i mocno zamień wszystko w bułkę.

Przekąska z marchwi z czosnkiem

Składniki:

przetworzony ser - 1 szt .;

marchewki - 2 sztuki;
majonez - do smaku;
czosnek - 3 ząbki.

Przygotowanie

Marchew czyści się i wciera na dużą tarkę. Przetworzony ser zmielić go w drobną tarkę. Czosnek jest obrywany z łuski i przeciskany przez prasę. Następnie przenosimy wszystkie składniki do miski sałatkowej, doprawiamy majonezem i dokładnie miksujemy. Podajemy gotową przekąskę na toście z pieczywa pszennego.