Grzyby smażone z ziemniakami - oryginalne przepisy na jesienne potrawy na każdy gust!

Po zebraniu hojnego zbioru pieczarek hostessy przygotowują najpierw pieczarki z miodem smażone z ziemniakami. Najłatwiej jest ugotować zwykłą potrawę składającą się z kilku składników, ale jeśli uzupełnisz kompozycję o kilka interesujących składników: śmietanę, mięso lub warzywa, wyjdzie oryginalna uczta, na którą możesz zjeść wystarczająco dużo na lunch.

Jak smażyć pieczarki z ziemniakami?

Gotowanie z ziemniakami nie jest trudnym zadaniem, ale chociaż danie jest proste, proces jego tworzenia wymaga przestrzegania pewnych zasad. Biorąc pod uwagę, że grzyby są w lesie, muszą się odpowiednio przygotować.

1. Grzyby umyć, usunąć zanieczyszczenia.
2. Wycinaj złe miejsca i tunele czasoprzestrzenne.
3. Grzyby Soak nie muszą nie popijać wody.
4. Pod czapką przeciął film.
5. Gotuj grzyby w osolonej wodzie przez 15 minut.
6. Przed gotowaniem są suszone w naturalny sposób.

Ziemniaki z grzybami miodowymi są przygotowywane przy użyciu prostej technologii, ale trzeba wziąć pod uwagę różne czasy wymagane do obróbki cieplnej składników.

1. Najskuteczniejszy sposób, aby nie zepsuć naczynia, usmażyć ziemniaki i grzyby oddzielnie, półgotowane potrawy wymieszane razem przez 5-10 minut przed pożarem.
2. Grzyby potrzebują więcej czasu na gotowanie, możesz najpierw uratować cebulę, usmażyć grzyby miodowe, a następnie dodać ziemniaki.
3. Smażone grzyby z mięsem i ziemniakami również należy gotować oddzielnie i 5 minut przed gotowością do wymieszania składników.

Smażone ziemniaki z gotowanymi miodowymi agarami

Najprostszym daniem są smażone ziemniaki z grzybami, których receptura składa się z dwóch składników, przygotowuje się szybko, pomimo przygotowania grzybów. Z góry należy je umyć, wyczyścić, a duże okazy wyciąć, małe pozostawić w całości lub podzielić na dwie części. Pyszne grzyby otrzymuje się poprzez smażenie na maśle.

Składniki:

• miód agarowy - 500 g;
• ziemniaki - 1 kg;
• masło - 50 g;
• olej roślinny - 1 łyżka. l.;
• sól, szczypiorek i koperek.

Gotowanie

1. Gotować i myć grzyby w lekko osolonej wodzie przez 15 minut, usuwając powstałą pianę.
2. Wrzuć w durszlak, wysuszyć.
3. Umieścić na patelni, smażyć, aż ciecz odparuje.
4. Rzuć masło, smaż do charakterystycznego grzyba.
5. Na innej patelni usmażyć ziemniaki na maśle, aż uzyskają złoty kolor.
6. Wymieszaj smażone, sól, przykryj pokrywką, a następnie 10 minut.
7. Przed podaniem posypać pieczarki smażone z ziemniakami posiekaną zieleniną i cebulą.

Jak smażyć pieczarki z ziemniakami i cebulą?

Pyszne smażone pieczarki z cebulą i ziemniakami są przygotowywane według klasycznej technologii, czyli składniki smażone osobno. Cebula musi zostać uratowana przy pomocy grzybów, doskonale ujawnia pyszny smak grzybów. Ząbek czosnku, kopru i scallionów dodanych pod koniec gotowania nie będzie nie na miejscu.

Składniki:

• gotowany grzyb - 500 g;
• cebula - 1 szt .;
• ziemniaki - 1 kg;
• sól;
• czosnek - 1 ząb;
• Zielona cebula i koperek - 1 garść.

Gotowanie

1. Na patelni na oleju, ocal cebule, grzyby, smażyć, aż ugotują.
2. Osobno usmażyć ziemniaki na złoty kolor.
3. Wymieszaj składniki, sól.
4. Dodaj zmiażdżony czosnek, posyp posiekaną zieleniną, gotuj pod pokrywką przez 5 minut.

Jak gotować pieczarki z ziemniakami i kwaśną śmietaną?

Proste danie bez dodatków - pieczarki z ziemniakami w śmietanie, smażone na patelni. Do naczynia dodaje się śmietanę po wyłączeniu, aby sos nie zwijał się. Możesz dodać trochę czosnku do sosu, dopełni to przysmakiem o ciekawym smaku. Podawaj po 10-15 minutach od gotowości, gdy składniki zostaną nasycone sosem i wymieniane smaki.

Składniki:

• grzyby (gotowane) (500 g);
• ziemniaki - 1 kg;
• cebula - 1 szt .;
• czosnek - 1 ząb;
• śmietana - 1 łyżka stołowa;
• greens - 1 garść;
• sól, olej do smażenia.

Gotowanie

1. Smażyć grzyby, aż ciecz odparuje, wprowadzić ziemniaki.
2. Smażyć, mieszając na wpół gotowane.
3. Przedstaw posiekaną cebulę, sól.
4. Wymieszaj śmietanę z pokruszonym czosnkiem.
5. Gotowe grzyby miodowe smażone z ziemniakami.
6. Wlać sos czosnkowo-czosnkowy, wymieszać, posypać ziołami, przykryć pokrywką.

Miód agarics i ziemniaków

Smażone ziemniaki z grzybami na patelni w formie klopsików - bardzo nietypowe danie, które idealnie nadaje się do wypełnienia menu wielkopostnego. Bardzo obfite i smacznie pachnące jedzenie, podobne do białoruskich naleśników ziemniaczanych, spodoba się wszystkim jedzącym, którzy nie jedzą jedzenia pochodzenia zwierzęcego.

Składniki:

• miód agarowy - 500 g;
• niegotowane ziemniaki - 5 szt .;
• cebula - ½ szt .;
• mąka do panierowania;
• olej, sól.

Gotowanie

1. Mała cebula. Pokrojone i ugotowane suszone pieczarki pokroić drobno, dodać do smażenia, gotować na wolnym ogniu aż do miękkości.
2. Obierz ziemniaki, zetrzyj, wymieszaj ze smażonymi grzybami. Sól
3. Formowane kulki, panierowane w mące.
4. Smażyć na złoty kolor.

Grzyby z mięsem i ziemniakami

Pieczona wieprzowina z grzybami i ziemniakami - doskonałe danie, które z pewnością docenią męską publiczność zjadaczy. Serdeczny przysmak przygotowywany jest po prostu, składniki są przygotowywane osobno, 15 minut przed posiłkiem jest mieszany i garbowany pod pokrywką. Z przypraw lepiej wybrać czarny mielony pieprz i małe szczyptę tymianku, grzyby nie lubią przypraw i tracą swój naturalny smak.

Składniki:

• wieprzowina - 500 g;
• miód z agarics - 600 g;
• ziemniaki - 1 kg;
• sól, pieprz, tymianek;
• cebula - 1 szt .;
• smażenie oleju.

Gotowanie

1. Podsmaż cienką plastry wieprzowiny na maśle.
2. Oddzielnie spasserovat cebulę, wprowadź grzyby, usmaż się przed odparowaniem cieczy, wlej mięso.
3. Wymieszaj, sól.
4. Obierz ziemniaki oddzielnie, aż do rumianej skórki, wlej do pieczarek i mięsa, sól, dopraw do smaku przyprawami.
5. Pieczone agariki z miodem smażone z mięsem i ziemniakami przez kolejne 10-15 minut przy minimalnym ogniu.

Suszone grzyby z ziemniakami

Smażony ziemniak z grzyby na patelni gotowane w zimie zaskoczy gości i gospodarstwa domowe pysznym grzybowym smakiem i aromatem. Zaradne kochanki mają w koszykach trochę wysuszone futra i regularnie używają kęsów. Aby naczynie było idealne, grzyby muszą być namoczone i ugotowane.

Składniki:

• suszone grzyby - 100 g;
• ziemniaki - 1 kg;
• cebula - 1 szt .;
• czosnek - 1 ząb;
• olej, sól, zieleń.

Gotowanie

1. Grzyby zalewamy zimną wodą i odstawiamy na 1 godzinę.
2. Woda do drenażu, dodać nową, gotować przez 20 minut. Odcedzić, osuszyć.
3. Na patelni, cebulki spasserovat, wejdź do grzybów, smaż, aż ciecz odparuje, wejdź do ziemniaków.
4. Sól, dodać posiekany czosnek, przykryć, gulasz przez 10 minut.
5. Gdy będziesz gotowy, aby wyłączyć ogień, posyp ziołami, pozostaw na 10 minut.

Smażone ziemniaki z marynowanymi grzybami

Bardzo smaczne stare danie - ziemniaki z marynowane grzyby smażone na patelni. Doskonały smak otrzymuje się ze słony smak, tak jak każdy. Biorąc pod uwagę, że grzyby przeszły już wszystkie etapy przetwarzania i są w pełni gotowe do użycia, dodaje się je na samym końcu smażenia, aby nie straciły chrupkości.

Składniki:

• ziemniaki - 1 kg;
• cebula - 1 szt .;
• marynowane grzyby - 200 g;
• olej, sól.

Gotowanie

1. Smaż ziemniaki do złocistych stron.
2. Wprowadzić pokrojoną cebulę, sól i wymieszać.
3. Dodaj grzyby, a następnie 10 minut.

Smażone ziemniaki z grzybami miodowymi

Smażone ziemniaki z mrożonymi miodami są gotowane szybko, ponieważ grzyby nie muszą być przetwarzane, sortowane i gotowane. Z reguły grzyby przed umieszczeniem w zamrażarce są gotowane do miękkości. Grzyby muszą najpierw zostać rozmrożone w warunkach pokojowych i przygotować danie zgodnie z prostą, standardową technologią.

Składniki:

• grzyby mrożone - 200 g;
• cebula - 1 szt .;
• ziemniaki - 1 kg;
• olej, zieleń, sól.

Gotowanie

1. Rozmrażanie, suche grzyby.
2. Na patelni, cebulki spasserovat, wejdź do grzybów, smaż, aż ciecz odparuje.
3. Dodaj ziemniaki, pokrój w paski, wymieszaj. Sól
4. Smażyć do końca, wyłączyć ogień, posypać ziołami, przykryć, odstawić na 10 minut.

Ziemniaki z miodem w misce

Gotować grzyby z smażone ziemniaki w powolnym piekarniku Nie trzeba wymyślać specjalnego przepisu. Naczynie jest przygotowane zgodnie z klasyczną technologią, zaletą jest nieprzywieralna powłoka miski i jej głębokość, która nie pozwala na rozbryzgi oleju. Smaczne danie dla czterech osób będzie gotowe za 40 minut.

Składniki:

• grzyby - 300 g;
• ziemniaki - 500 g;
• cebula - ½ szt .;
• olej, sól.

Gotowanie

1. Włącz tryb "Fry" na 40 minut. Spasserovat cebula, rzucać grzybami.
2. Smażyć, aż ciecz odparuje.
3. Dodać drobno pokrojone ziemniaki, wymieszać i posolić.
4. Smażyć do końca, przykryć pokrywką i pozostawić smażony w wielowarstwowym miodzie z ziemniakami w trybie "Zachowaj ciepło" przez 20 minut.

• ← Omul - przepisy kulinarne
• Kotlety z orzechów - przepis →