Przekąski na piknik

Na świeżym powietrzu na pewno pojawi się apetyt, ktoś z pewnością będzie chciał jeść. Trzeba pomyśleć o prostych przekąskach na pikniki przed pójściem do natury, aby być w pełni przygotowanym i nie zepsuć reszty.

Zimne przekąski

Tradycyjnie najbardziej popularne są zimne przekąski na piknik. Tradycyjnie jest to niskotłuszczowy, lekki pokarm, nietrwały, odżywczy i smaczny. Zimne przekąski występują w wielu postaciach. Najczęściej zimne przekąski mięsne są przyjmowane w przyrodzie: mięso pieczone w piekarniku można pokroić w plastry i ułożyć na chlebie, posmarowanym musztardą, majonezem lub keczupem. Możesz upiec plasterki mięsa na grillu lub na patelni i włożyć je do pojemnika. Również dobra opcja na piknik - krojenie szynki, wędzonego boczku lub fileta, wędzona kiełbasa. Różne kiełbaski i kiełbaski są zasłużenie popularne, można je jeść na zimno, można też grillować, grillować lub ogniska. Warzywa są drugim najbardziej popularnym miejscem: pomidory, słodka papryka, ogórki, świeże, solone lub marynowane są tradycyjnie przyjmowane w przyrodzie. Ale nie warto brać grzybów na piknik, ani świeżych, ani konserwowanych: przebywanie w domu jest łatwiejsze do kontrolowania występowania ewentualnych zatruć lub zaburzeń jedzenia. Trzecie miejsce zajmują produkty z ciasta: ciasta, chleb, ciasta i torty, zakrętki i ciasta, bułki i pierogi. Ta żywność pozostaje świeża przez długi czas, możesz zrobić kanapki, w końcu smażcie kromki chleba na ogniu.

Środki ostrożności

Jeśli zdecydujesz się zabrać ze sobą różne sałatki i przygotujesz przekąski piknikowe dla dużej firmy, uważaj, aby ostrożnie wybrać produkty, ponieważ nawet niewielka ilość zepsutego mięsa, ryb i sosu może zepsuć resztę dla wszystkich. Nie napełniaj sałatek i przekąsek na piknik z majonezem i kwaśną śmietaną - okres przydatności do spożycia takich sałatek poza lodówką nie jest dłuższy niż 2 godziny. Lepiej jest robić sałatki ze świeżych warzyw już na miejscu, ponieważ istnieje opcja, że gotowa sałatka zrobi sok lub zamieni się w owsiankę podczas transportu. Sałatki i piknikowe przekąski najlepiej przechowywać w lodówce przez kilka godzin przed wyjazdem (przygotowywać jedzenie wieczorem, pakować w pojemniki i torby i pozostawić w lodówce do rana) lub użyć worka chłodzącego.

Ser jest opłacalny

Świetna opcja na piknik - produkty z sera. Wszystkie rodzaje twardych serów, przetworzone sery są doskonale zachowane przez cały dzień, nawet poza lodówką (jeśli ser jest świeży!). Możesz po prostu posiekać ser i zabrać go ze sobą na piknik lub możesz zrobić przekąski i sałatki z serem. Przekąska z serem z czosnkiem pomoże ci, jeśli pozostanie dużo chleba, i nie ma praktycznie nic do rozłożenia lub założenia. Zetrzeć ser widelcem, dodać do niego posiekany czosnek i wymieszać. Rozłóż kawałek sera z czosnkiem na kromce pieczonego chleba pieczonego na otwartym ogniu lub na grillu.

Przekąska na piknik

Kilka prostych zasad dotyczących serwowania przekąsek piknikowych. Po pierwsze, wszystkie produkty spożywcze muszą być pakowane, pożądane jest, aby żywność o silnym zapachu (na przykład marynowana lub solona ryba) nie wchodziła w kontakt z żywnością, która pochłania zapachy (na przykład chleb). Dlatego starannie owijaj produkty w torby papierowe i plastikowe lub pakuj je w specjalne pojemniki. Po drugie, na pikniki nie jest pożądane używanie szklanych lub porcelanowych naczyń - łatwo je pokonać, produkty ze szklanymi fragmentami będą musiały zostać wyrzucone. Po trzecie, nie zapominaj o papierze, serwetkach, ręcznikach - musisz wytrzeć ręce i położyć coś na powierzchni, gdzie będzie serwowana żywność. Na koniec pomyśl o potrzebie widelców (ewentualnie jednorazowego użytku), łyżkach (jeśli masz przygotowane sałatki), nożu.