Fitness Prawidłowe odżywianie

Odchudzanie z żółtkiem

Część jajka to żółtko. Do diety lepiej jest nie używać żółtka osobno, ale całe jajko, ale nie więcej niż 1 szt. Dziennie. Odchudzanie z żółtkiem jest całkiem możliwe. Żółtko warte jedzenia gotowane na śniadanie. Możesz uzupełnić tę dietę o owoce cytrusowe, które pomogą uzyskać uczucie pełności, a jednocześnie pomogą zmniejszyć niechciane kilogramy. Żółtko jaja można łączyć z kapustą duszoną w wodzie. To danie jest również pożądane do użycia tylko rano. Na obiad i kolację można zjeść tę samą kapustę, ale bez dodatku jaj. Możesz przygotować sałatkę z żółtkiem i wypełnić oliwą lub olejem słonecznikowym. Warzywa na taką sałatkę lepiej wybrać te, które nie zawierają skrobi. Jaja muszą być świeże. Możesz dodać żółtko do pieczonych warzyw, dzięki czemu Twoja dieta będzie bardziej zróżnicowana. Dieta będzie najbardziej skuteczna, jeśli weźmiesz udział w ćwiczeniach fizycznych w codziennej rutynie.

Skład żółtka kurczaka

Łączna ilość żółtka w jajku kurzego w postaci płynnej wynosi średnio 33%. Ile kalorii w jajach żółtka? Jego wartość energetyczna jest około 3 razy większa niż w białku i wynosi około 60 kcal. Przy średniej wielkości jaja ilość cholesterolu wyniesie 210 mg, białka - 2,7 g, tłuszcze - 4,51 gi węglowodany - 0,61 g. Tłuszcz w żółtku to w zasadzie kwasy tłuszczowe - nasycone, wielonienasycone i jednonienasycone. Spośród nich najbardziej zawarty kwas oleinowy, około 47%.

Jak przydatne jest żółtko?

Najważniejszą rzeczą, dla której żółtko jaja kurzego jest przydatne, jest obecność w nim witaminy B12. Ta witamina przynosi siłę i energię, sprawia, że ​​człowiek jest energiczny i energiczny. Daje się go nawet dzieciom, gdy nie mają apetytu.

Ponadto obecne jest żółtko jaja witamina a co poprawia wzrok, a także zapobiega wczesnemu starzeniu się i powstawaniu komórek nowotworowych

.

Nieco mniej w żółtku witamin B1, B2, PP, E i D, które mają korzystny wpływ na całe ciało. Dzięki tej bogatej kompozycji witaminowej żółtko jaja stosuje się nawet w pokarmach dla dzieci. Ale to nie wszystko, co jest przydatne w żółtku. Zawiera substancje takie jak fosfor, cholinę, selen, melatoninę i luteinę.

  1. Fosfor bierze udział w reakcjach fizjologicznych zachodzących w organizmie, a także pomaga utrzymać dziąsła i zęby w dobrym stanie.
  2. Cholina wspomaga układ sercowo-naczyniowy i nerwowy, odżywia komórki nerwowe. Ta substancja jest bardziej reprezentowana w surowym żółtku.
  3. Selen chroni ludzkie ciało przed szkodliwym działaniem środowiska. Będąc przeciwutleniaczem, zapobiega wpływowi na ciało dymu tytoniowego, promieniowania, spalin, pestycydów i innych szkodliwych substancji.
  4. Jeśli chodzi o melatoninę, odmładza ciało, bierze udział w budowie nowych komórek. Substancja ta jest korzystna dla prawidłowego wzrostu włosów i dobrej kondycji skóry.
  5. Luteina jest dobra dla wzroku. Zapobiega zaćmą.
skład żółtka kurczaka Przeciwwskazania do stosowania żółtka

Główne przeciwwskazania do jedzenia żółtka jaja kurzego związane są przede wszystkim z obecnością w nim cholesterolu. W żółtku jednego średniej wielkości jajka może zawierać do 275 mg tej substancji. Dlatego osoby cierpiące na choroby serca powinny stosować ten produkt z najwyższą ostrożnością. Należy jednak rozumieć, że nie cała ilość tego cholesterolu dostaje się do organizmu. Zapobiega mu lecytyna, która występuje w dużych ilościach w kurze jaja kurzego. Naukowcy przeprowadzają eksperymenty, w wyniku których nie ma oczywistej zależności między wzrostem cholesterolu a liczbą zjadanych jaj.