Proste sałatki na świątecznym stole
Jeśli nie możesz znaleźć się w rankingu miłośników złożonych przekąsek, to nasza kolekcja prostych sałatek na świątecznym stole zaprezentowana w tym materiale z pewnością dobrze Ci posłuży podczas przygotowywania menu na bankiet.
Przepis na sałatkę bez majonezu na świątecznym stole
Sos majonezowy stał się znanym dodatkiem do niemal wszystkich świątecznych przekąsek. Jeśli zdecydujesz się odciąć od nudnego menu z "Olivier" wśród obowiązkowych potraw, to oryginalna i pyszna sałatka z dużą ilością zieleni, kurczakiem i bekonem z pewnością Ci się spodoba.
Składniki:
Do sałatek:
- filet z kurczaka - 340 g;
- mix sałat - 140 g;
- boczek - 45 g;
- gruszka - 1 szt .;
- Orzechy sosny - 4 łyżki. łyżki;
- suszony czosnek i papryka - 1/2 łyżeczki.
Do tankowania:
- oliwa z oliwek - 55 ml;
- ocet balsamiczny - 35 ml;
- czosnek - 1 ząb;
- Musztarda Dijon - 5 g.
Gotowanie
Przypraw filet z kurczaka solą i potrzyj mieszanką papryki i suszonego czosnku. Pozostaw kurczaka gotowanego przez 20 minut w temperaturze 190 ° C. Ugotuj miąższ i cienko pokrój. Smażyć plastry bekonu aż będzie ostry. Gruszka również dzieli się na cienkie plasterki. Wszystkie przygotowane składniki ułożyć w naczyniu z dodatkami sałatkowymi i posypać orzeszkami pinii. Aby ubrać, ubij oliwę z oliwek z dodatkiem balsamicznego, dodaj czosnek i puree ziemniaczane. Polać sałatkę i podawać.
Niedroga sałatka z kapustą pekińską na świątecznym stole
Jeśli chcesz zrobić budżet, ale świeżą i nie banalną sałatkę, szefem kapusty pekińskiej będzie twoje zbawienie. W przeciwieństwie do reszty zieleni zimą kapusta pekińska jest wystarczająco tania, a także dobrze pasuje do szerokiej gamy składników ze względu na jej neutralny smak.
Składniki:
Do tankowania:
- Musztarda dijon - 5 g;
- miód - 10 ml;
- czosnek - 1 ząb;
- sok mandarynkowy - 80 ml;
- obierz 1 mandarynkę;
- ocet - 10 ml;
- olej roślinny - 115 ml.
Do sałatek:
- Pekińska główka kapusty;
- Brukselka - 230 g;
- purpurowa cebula - 1 szt .;
- Apple - 1 szt.;
- garść orzechów włoskich i rodzynek.
Gotowanie
Przygotowanie naszej prostej sałatki na świątecznym stole powinno rozpocząć się od zmieszania sosu, w którym wszystkie składniki powinny być umieszczone w małym słoiku, szczelnie zamknąć i ubić sos w emulsji. Pokroić kapustę i wymieszać z niegotowanymi brukselkami. Podziel purpurową cebulę na cienkie półpierścienie i rozetnij jabłko losowo, ale wystarczająco cienko. Wymieszaj wszystkie składniki sałatki i napełnij je dressingiem.
Lekkie przepisy na sałatki na świątecznym stole
Składniki:
- kurczak - 480 g;
- seler - 2 łodygi;
- winogrona - 1 łyżka.
- orzechy włoskie - 1 łyżka stołowa;
- ogórek kiszony - 65 g;
- jogurt - 230 ml;
- Mac - 1 łyżka. łyżka.
Gotowanie
Zagotuj kurczaka, podziel go na kostki. Zrób to samo z selerem. Zmiażdż marynowany ogórek, podziel winogrona na połówki i usuń nasiona. Połącz wszystkie składniki potrawy, dopraw ją jogurtem, posyp makiem i wymieszaj. Przed podaniem sałatka powinna stać w lodówce.
Prosty przepis na sałatkę na świąteczny stół
Składniki:
- majonez - 135 ml;
- miód - 1 łyżeczka;
- ocet - 10 ml;
- brokuły - 480 g;
- garść suszonych żurawin i nasion słonecznika;
- szynka - 115 g;
- słodka cebula - 45 g.
Gotowanie
Rozmontuj brokuły w kwiatostany, gotuj je do miękkości. Schłodzone kwiatostany dzieli się na mniejsze kawałki. Wymieszaj brokuły z suszoną żurawiną i nasionami, dodaj kostki szynki i cienkie krążki cebuli. Dopraw sałatkę mieszaniną majonezu, miodu i octu. Pozostaw naczynie do całkowitego ostygnięcia przed podaniem.