Proste sałatki urodzinowe

Ach, znowu triumf! I, oczywiście, przede wszystkim trzeba stworzyć menu świątecznego stołu, w którym po prostu nie da się nie włączyć przekąsek. A najbardziej podstawowym wymaganiem: aby sałatki mogły być łatwo i szybko wykonane? od czasu przygotowań do urodzin nie ma czasu na skomplikowane gotowanie. I chcemy zaoferować dokładnie to, czego potrzebujesz: kilka najprostszych przepisów na najprostsze, świąteczne i jednocześnie oryginalne sałatki urodzinowe, a także powie Ci, jak je ugotować.

Proste urodziny sałatki "Morze"

Składniki:

paluszki krabowe - 220 g;
jaja kurze - 4 szt .;
zielony groszek konserwowy - 250 g;
filet ze śledzi w oleju - 1 puszka 180 g;
cebula - 0,5 pojedynczej cebuli.
majonez (67% tłuszczu) - 280 g

Gotowanie

Łączymy olej ze śledzia i przecinamy jego lędźwie w kostki. Paluszki krabowe krojone w formie małych kostek i układane w misce ze śledziem. Bardzo drobno posiekać połówki jednej cebuli i rozłożyć razem z zielonym groszkiem, w tym samym pojemniku. Jajka gotować, czyścić i trzy w sałatce, używając dużej tarki. Wypełniamy krojonymi składnikami majonez i miksujemy wszystko razem.

Sałatkę tę zaleca się podawać natychmiast na stole, ponieważ praktycznie nie ma produktów, które wchłaniałyby dużo majonezu, ale wręcz przeciwnie, może dać odpływ cieczy.

"Sissy" - prosta sałatka na święta

Składniki:

wątroba z kurczaka - 800 g;
jaja kurze - 5 szt .;
cebula - 2 kawałki;
marynowane pieczarki - 420 g;
ocet (9%) - 30 ml;
woda - 60 ml;
pieprz, sól - do smaku;
olej roślinny - 70 ml;
majonez - 250 g

Gotowanie

Umyć wątrobę z kurczaka wodą, posypać solą, a następnie pieprzyć i smażyć do momentu przygotowania na patelni z olejem roślinnym. Rozłóż na talerzu i pozostaw do ostygnięcia. Obrać cebulę i pokroić w cienkie pół-pierścienie, które wkładamy do miski, zalewamy octu rozcieńczoną wodą i odstawiamy na pół na 25-30 minut. Gotuj jajka na twardo, obierz i wstrząsaj, używając tarki z dużymi otworami. Grzyby marynowane pokroić w cienkie plasterki i ułożyć na jajach. Tutaj wycinamy schłodzoną wątrobę w postaci słomek lub też talerzy. Już marynowaną cebulę wyciska się z płynu i wkłada do miski ze wszystkimi składnikami. Aby zasmakować wszystkiego, posolić i bogato przyprawić sałatkę majonezem, aby nie było suche. Pamiętaj, aby umieścić go w lodówce, przynajmniej na dwie godziny. Potem dostajemy, mieszamy, a ponieważ wątroba zwykle wymaga dużo majonezu, możesz dodać trochę. Teraz sałatkę można podawać na świątecznym stole.

Prosta i niedroga sałatka "Korenochka"

Składniki:

marchewki - 2 szt .;
buraki - 2 szt .;
ryż (długoziarnisty) - 2/3 szklanki;
cebula - 2 szt .;
woda - 80 ml;
ocet - 40 ml;
Pikantna koreańska przyprawa do marchwi - 1 opakowanie;
olej roślinny - 150 ml;
sól - do smaku;
czosnek - 3 ząbki.

Gotowanie

Oczyszczone marchewki i buraki pocierać osobno na specjalnej tarce dla marchwi w języku koreańskim. Przekazujemy czosnek przez prasę, napełniając go 120 mililitrami oleju roślinnego, wylewając przyprawę i mieszając wszystko. Dzielimy uzyskaną mieszaninę na pół, napełniamy jedną część marchewką, a drugą buraczkami i wstawiamy do lodówki do rana.

Następnego dnia: połącz wodę z octem i wlej cebulę, pokrojoną w cienkie plasterki na ćwiartki pierścienia, aby marynować w tym roztworze przez pół godziny. W dobrze osolonej wodzie zagotować ryż, aż będzie w pełni ugotowany i pozostawić do ostygnięcia.

Marchewki łączy się z burakami, dodajemy do nich prasowaną marynowaną cebulę i schłodzony ryż. Dodaj do wszystkiego gdzieś 20 mililitrów oliwy, dodaj trochę soli do smaku i dobrze wymieszaj sałatkę.

Tak prosta sałatka przygotowana na urodziny zaoszczędzi budżet, ponieważ za niewielką cenę.