Prosta i szybka bułka z ciastek
Rozwiążemy wierzenia tych, którzy wierzą, że domowe pieczenie jest długie i trudne. Jak szybko zrobić bułkę, przeczytaj poniżej.
Gotowanie receptury wałek do ciastek
Składniki:
- jaja - 4 szt .;
- śmietana - 200 ml;
- cukier - 1,5 filiżanki;
- mąka - 2 filiżanki;
- proszek do pieczenia - 1 torebka;
- dżem lub dżem.
Gotowanie
Jajka ubijamy do bujnej białej piany, stopniowo dolewając cukier. Rozłóż śmietanę i wymieszaj. Następnie przesianą mąką do pieczenia. Teraz kładziemy blachę do pieczenia z naoliwionym pergaminem, rozprowadzamy ciasto równomiernie na wierzchu i wysyłamy przyszłą bułkę do piekarnika. Pieczemy 15 minut przy 200 ° С. Następnie ciasto natychmiast pokrywa się dżemem, dżemem lub dżemem. Ostrożnie złóż rolkę i pozostaw do ostygnięcia. Od góry dekorujemy według naszego uznania, na przykład można go rozerwać cukrem pudrem.
Pieczenie biszkoptowe
Składniki:
Do testu:
- jaja kurze - 5 szt .;
- gorąca woda - 50 ml;
- mąka - 215 g;
- proszek do pieczenia - 1 saszetka.
Do kremu:
- krem o zawartości tłuszczu 30% - 750 ml;
- cukier - 40 g;
- kremowy utrwalacz - 4 torebki.
Gotowanie
Jajka są połamane, zalać je cukrem, wlać 50 ml wrzącej wody i szybko ubić wszystko mikserem. Około 170 g mąki przesiewa się do mieszaniny jaj, a resztę mąki miesza się z proszkiem do pieczenia, a następnie przesyła do pozostałych produktów i miesza. Pieczenie pieczonego papieru do pieczenia. Wlać ciasto na wierzch i w 200 ° C upiec ciasto przez około 10 minut. W celu uzyskania kremowego batonu z cukrem wylać utrwalacz i wymieszać. Po ochłodzeniu posmaruj kremem maślanym i natychmiast zwinąć rolkę. Ubieramy również boki i górę kremem.
Przepis na ciastko biszkoptowe
Składniki:
- mąka - 70 g;
- cukier - 80 g;
- skrobia ziemniaczana - 1,5 łyżki stołowej. łyżki;
- jaja - 5 szt .;
- krem 35% tłuszczu - 200 ml;
- cukier puder - 40 g;
- świeże truskawki - 100 g
Gotowanie
W rondlu zagotuj wodę, a na wierzch kładziemy naczynia, gdzie przygotowujemy ciasto. Musimy być ciepli. Następnie wyjmujemy pojemnik i przystępujemy do testu: ubij jajka, dodaj trochę cukru. Proces ubijania potrwa co najmniej 7 minut. Masa jaja powinna być dość dobrze ubita. Dodaj trochę mąki, skrobi i wymieszaj je bardzo ostrożnie. Wlać folię do pieczenia papierem, wylać ciasto równomiernie. Piec przez 10 minut w 180 ° C Przesuwamy gorący ręcznik na ręcznik i szybko wyjmujemy papier. Teraz wraz z ręcznikiem zawijamy bułkę z ciastem. Do kremów, bitej śmietany, stopniowo wylewając cukier puder. Przemyte i osuszone truskawki są cięte i dodawane do śmietany i delikatnie mieszane. Teraz rozprowadź schłodzoną bułkę, równomiernie rozprowadź śmietankę, cofnij się od krawędzi o 2-3 cm i ponownie zwiń rolkę. Posyp je cukrem pudrem i wstaw do lodówki na 2 godziny.
Rolka do ciastek w 5 minut
Składniki:
- mąka - 0,5 filiżanki;
- cukier - 0,5 filiżanki;
- średnie kurze jaja - 2 szt .;
- dżem.
Gotowanie
Wymieszaj jajka z cukrem i dobrze ubij. Stopniowo dodawać mąkę. Ciasto wychodzi z wody. Wlać na blachę do pieczenia. Lepiej jest go przykryć papierem do pieczenia. W 200 ° C pieczemy przez 7-8 minut. Następnie wyjmujemy i szybko smarujemy ciasto dżemem. Należy to zrobić, gdy ciasto jeszcze się nie ochłodziło. Zwiń rolkę. Gdy całkowicie się ochłodzi, prosty bułeczek biszkoptowy można pokroić w plasterki i podać na herbatę.
Najłatwiejszy przepis na bułkę biszkoptową
Składniki:
- mąka - 1 kubek;
- cukier - ¾ szklanka;
- jaja - 3 sztuki;
- soda - ½ łyżeczki;
- gotowane mleko skondensowane - 300 g;
- orzeszki ziemne lub orzechy włoskie - 100 g;
- masło
Gotowanie
Pokonaj jajka cukrem, aby uzyskać puszystą masę. Wlewamy mąkę, sodę, którą wygaszamy octem i mieszamy. Pokrywamy blachę papierem do pieczenia, natłuszczamy masłem i wylewamy ciasto. W piekarniku, podgrzanym do 200 ° C, pieczemy przez 7-8 minut. A w tym momencie ścinamy orzechy. Przygotuj przygotowane ciasto z zagotowanym skondensowanym mlekiem, posyp je orzechami lub orzeszkami ziemnymi i szybko zwiń bułkę. Wierzch można również posmarować skondensowanym mlekiem i posypać orzechami.
To tak szybko rolka gąbki można przygotować w domu. Możesz użyć dowolnego dżemu, dżemu, dżemu lub ulubionego kremu jako wypełnienia.