Fitness Prawidłowe odżywianie

Nasiona sezamu - użyteczne właściwości

Nasiona sezamu lub sezamu, jak to się nazywa, mają znaczną liczbę użytecznych właściwości. Nie tylko są wykorzystywane w sztuce kulinarnej, ale także leczą niektóre choroby. Nasiona są wykorzystywane do produkcji oleju, który jest popularny zarówno w medycynie, jak i przemyśle kosmetycznym.

Jakie są przydatne nasiona sezamu?

  1. Jest to magazyn tak korzystny dla ludzkiego ciała. witamin C , E, B, A, aminokwasy, niezbędne białka i węglowodany. Nie tylko owoce sezamu wypełniają ciało wapniem, potasem, fosforem, magnezem, żelazem, ale można także przywrócić równowagę mineralną, ponieważ nasiona zawierają fitynę.
  2. Należy pamiętać, że muszą powoli żuć, mocząc się wcześniej. W ten sposób oszczędzasz zasoby kwasów organicznych, estrów glicerolu, wielonienasyconych i nasyconych kwasów tłuszczowych, które stanowią większość sezamu.
  3. Sezam, który jest częścią sezamu, jest substancją przeciwutleniającą. Jest w stanie obniżyć poziom cholesterolu, zwalczając występowanie złośliwych nowotworów.
  4. Ryboflawina stymuluje rozwój człowieka.
  5. Stosowanie nasion sezamu polega również na tym, że znacznie poprawiają stan paznokci i włosów. Wzmocnienie układu nerwowego i poprawa metabolizmu.
  6. Witamina PP pozytywnie wpływa na ogólny stan układu trawiennego.
  7. Ze względu na to, że zawierają wapń, który gwarantuje mocne kości, zapewnia zapobieganie niefortunnej osteoporozie. Jeśli chcesz zbudować masę mięśniową, to bezpiecznie włącz ją do swojej diety.
  8. Fitoestrogen jest szczególnie przydatny dla kobiet powyżej 45 roku życia. niż nasiona sezamu są przydatne Wyjaśnia to fakt, że działa on jako substytut hormonów płciowych, które są tak niezbędne dla organizmu.
  9. Fitosterol zapobiega miażdżycy, otyłość .
  10. Nasiona sezamu mogą leczyć choroby skóry, bóle neuralgiczne w plecach i kończynach, hemoroidy, ból zęba.

Korzyści i szkody związane z nasionami sezamu

Należy zauważyć, że zalecane dzienne spożycie nie powinno przekraczać 20-30 g na osobę dorosłą. Dla tych, którzy są podatni na alergie, lepiej powstrzymać się od tego przysmaku. Jeśli cierpisz na zwiększoną krzepliwość krwi, używanie tych nasion może cię zranić.

Sezam kaloryczny

Biorąc pod uwagę fakt, że w sezamie duża ilość tłuszczu (około 50%), jego kaloryczność może osiągnąć nawet do 600 kcal na 100 g produktu.