Sałatka morska - pyszne i nietypowe przepisy na oryginalną przekąskę w święto
Sałatka morska to dziesiątki różnych kombinacji, w których krewetki, małże, kalmary i przegrzebki łączone są z warzywami i owocami, doprawione odświeżającymi opatrunkami i zamienione w lekkie i zdrowe przysmaki, których walory smakowe, specyficzny smak i pyszna karma urozmaicą świąteczne menu.
Jak przygotować sałatkę morską?
Sałatka z owoców morza, której składniki składają się z mrożonych, gotowanych lub puszkowanych morskich stworzeń, gotuje się szybko. Zamrożone produkty nie są poddawane długotrwałej obróbce cieplnej: gotować krewetki i kalmary przez 3 minuty, a przegrzebki i małże - 10 minut. Następnie są cięte, mieszane z innymi komponentami i ponownie napełniane.
- Sałatka morska będzie szczególnie smaczna, jeśli wypełni się ją tuż przed podaniem lub na godzinę przed podaniem. W tym ostatnim przypadku należy go schłodzić nie dłużej niż godzinę.
- Kupując owoce morza należy zwrócić uwagę na ich wygląd. Świeże mięczaki powinny mieć zamkniętą skorupę, a skorupiaki powinny mieć gęstą, błyszczącą muszlę.
- Możesz rozmrażać owoce morza tylko raz, w przeciwnym razie stracą zarówno zdrowe, jak i smakowe właściwości.
Sałatka z owoców morza z kałamarnicami i krewetkami
Wiele gospodyń domowych woli sałatkę z owoców morza z kałamarnicą do reszty przekąsek. To dlatego, że ci mieszkańcy pozbawieni są rybnego smaku, więc doskonale łączą się z różnymi warzywami i owocami morza. Szczególnie harmonijny jest ich tandem z krewetkami, których słoność, soczystość i jasny kolor dodają smaku i elegancji całemu naczyniu.
Składniki:
- mrożone krewetki - 250 g;
- kalmary - 2 szt .;
- świeży ogórek - 1 szt .;
- jajko na twardo - 2 szt .;
- majonez - 80 g;
- sok z cytryny - 20 ml;
- gałązka pietruszki - 2 szt.
Gotowanie
- Rozmraż krewetki, gotuj przez 3 minuty, obierz.
- Kalmary obrać, gotować przez 2 minuty, ostudzić i pokroić w krążki.
- Wymieszaj owoce morza z plastrami jaj i ogórkiem.
- Przypraw sałatkę z kalmara z majonezem i sokiem z cytryny i udekoruj natką pietruszki.
Sałatka z owoców morza z paluszkami krabowymi i pomidorami
Sałatka z owoców morza z krabami i pomidorami to przykład przekształcania zwykłych potraw w apetyczną przekąskę. Wszystko w nim jest proste: smak pomidorów jest harmonijnie połączony z delikatnym surimi, czosnkiem i serem, a ich soczystość zmniejsza ilość majonezu. Aby pomidory zaczęły sok, przekąskę nalega się przez godzinę na zimno.
Składniki:
- paluszki krabowe - 250 g;
- pomidory - 2 szt .;
- ser - 80 g;
- majonez - 60 g;
- ząbek czosnku - 2 szt.
Gotowanie
- Przetnij paluszki krabowe i pomidory w kostkę.
- Dodać starty ser i czosnek.
- Doprawiamy majonezem i miksujemy.
Sałatka morska z owocami morza - przepis
Sałatka z morskim koktajlem to okazja, aby docenić różnorodność smaku mieszkańców morza. Sam przepis jest prosty i wymaga jedynie odpowiedniego gotowania owoców morza. W tym przypadku nie są rozmrożone i leżą we wrzącej wodzie przez 5 minut. Następnie oprzyj się na durszlaku i, zgodnie z klasycznymi kanonami, napełnij olejem i sokiem z cytryny.
Składniki :
- koktajl morski - 400 g;
- olej - 60 ml;
- sok z cytryny - 20 ml;
- czarny mielony pieprz - 5 g;
- pietruszka - 20 g;
- ząbek czosnku - 2 szt.
Gotowanie
- Gotować morski koktajl przez 5 minut.
- Umieścić durszlak, pozwolić cieczy odpłynąć.
- Sałatka z owoców morza to klasyczny przepis, w którym owoce morza są doprawiane masłem, sokiem z cytryny, pieprzem i pietruszką.
Sałatka Morska z Czerwonym Kawiorem
Sałatka z owoców morza z kawiorem - danie świątecznych stołów. Tradycyjnie przekąski obfitują w drogie produkty, co nie zawsze jest konieczne, zważywszy na zdolność kawioru do nadania bezpretensjonalnym składnikom luksusowego wyglądu i delikatnego smaku. W tym przypadku jego słoność doskonale podkreśla delikatność krewetki, słodycz jabłka i świeżość ogórka.
Składniki:
- krewetki - 120 g;
- Apple - 1/2 szt .;
- majonez - 60 g;
- świeży ogórek - 1 szt .;
- czerwony kawior - 20 g
Gotowanie
- Gotuj krewetki przez 5 minut, obierz i posiekaj.
- Ogórki i jabłka, obierz i drobno posiekaj.
- Ułóż składniki w warstwach: jabłko, ogórek, krewetki.
- Rozłóż każdą warstwę majonezem.
- Udekoruj morską sałatkę czerwonym kawiorem.
Sałatka "Dno morskie" - przepis
Sałatka "Dno morskie" zebrało całe bogactwo świata wody. Nie chodzi o drogie składniki: kapusta morska, paluszki krabowe, filety rybne, cebula i jajka - wszystko, czego potrzeba, aby zrobić bardzo proste, ale oryginalne, pożywne i zdrowe danie, zdobią świąteczny stół, stając się godnym substytutem tradycyjnych wysokokalorycznych sałatek.
Składniki:
- paluszki krabowe - 150 g;
- jajka na twardo - 3 sztuki;
- kapusta morska - 200 g;
- filety rybne - 150 g;
- czerwona cebula - 1 szt .;
- majonez - 100 g
Gotowanie
- Gotuj filety rybne przez 7 minut i pokrój na kawałki.
- Podobnie posiekaj paluszki krabowe i jajka.
- Dodaj kapustę morską i krążki cebuli.
- Doprawiamy majonezem i miksujemy.
Sałatka z Sea Star - przepis
Dla tych, którzy są przyzwyczajeni do łączenia oryginalnego przepływu i smaku w jednej butelce, spodoba ci się sałatka rozgwiazdy. Jest to jedna z nielicznych przekąsek, w której ziemniaki, paluszki krabowe, jajka i ogórki pokryte cienką warstwą cienko pokrojonego pstrąga, dzięki oryginalnej porcji doskonale się dogadały i przekształciły w najpopularniejszą świąteczną sałatkę.
Składniki:
- ziemniaki - 4 szt .;
- paluszki krabowe - 180 g;
- filety z pstrąga - 200 g;
- ogórek - 2 szt .;
- jajko - 2 szt .;
- majonez - 150 g.
Gotowanie
- Ziemniaki i jajka gotują się i mieleją na tarce.
- Zrób to samo z ogórkiem.
- Potnij filet z pstrąga na plasterki, a krab w plasterki.
- Umieść warstwę ziemniaków o kształcie gwiazdy na płaskiej płycie i pędzelkiem z majonezem.
- Na wierzchu ogórki, paluszki krabowe, jajka.
- Smaruj każdą warstwę majonezem.
- Najlepiej udekoruj pstrągi.
- Morze sałatka z kraba nalegać w zimnej godzinie.
Sałatka "Perła morska"
Sałatka z krewetkami jest zróżnicowana według przepisów. Przez kilka sezonów z rzędu przystawka "Sea Pearl", czyli połączenie krewetek, kalmarów, kawiaków i jajek kurzych ułożonych pod wzgórzem pod majonezem, jest ulubionym stołem noworocznym. "Podświetleniem" dania jest jajko przepiórcze ułożone na wierzchu i imitujące perłę.
Składniki:
- kałamarnica - 1 szt .;
- krewetki - 350 g;
- jajko z kurczaka - 2 szt .;
- jajko przepiórcze - 2 sztuki;
- kawior - 20 g;
- majonez - 80
Gotowanie
- Zagotuj krewetki i kalmary.
- Kałamarnice pocięte na pierścienie.
- Połączyć owoce morza z plastrami jaj i doprawić majonezem.
- Rozłóż porcjami.
- Na wierzchu ułóż jajka z kawiorem i przepiórkami.
Sałatka "Morski cud"
Nie czekajcie na cuda noworoczne, aby zmienić kierunek morski sałatka z owoców morza w obecnym "cudu morskim". Aby to zrobić, ugotuj paczkę z ulubionym koktajlem morskim, dodaj kiszone ogórki, gotowane ziemniaki, jajka na pikanterię, wypełnij majonezem i zjedz ekstrawagancką przekąskę, przypominającą "morski olivier".
Składniki:
- koktajl morski - 400 g;
- ogórek konserwowy - 2 szt .;
- jajko - 3 szt .;
- ziemniaki - 2 szt .;
- majonez - 100 g;
- sok z cytryny - 40 ml.
Gotowanie
- Jajko i ziemniaki gotujemy i kroimy.
- Pobrzeże przy koktajlu przez 7 minut i drobno posiekać.
- Grind ogórki.
- Wszystkie składniki łączą się i sezonują z majonezem i sokiem z cytryny.
Sałatka morska w Tartlets
Morska sałatka - przepis, który pozwala na zmianę tradycyjnej porcji dań i przyniesienie jej do stolika w tartaletach. Poza tym, że ta forma serwowania "jednego zęba" jest bardzo wygodna i nie wymaga sztućców, zawsze jest intrygująca i może nawet dać prosta sałatka z łososia , paluszki krabowe i pikantny ogórek oraz apetyczny wygląd.
Składniki:
- paluszki krabowe - 120 g;
- świeży ogórek - 1 szt .;
- łosoś solony - 90 g;
- tartlets - 6 szt .;
- majonez - 60 g;
- jajka na twardo - 2 szt.
Gotowanie
- Wszystkie elementy są drobno posiekane.
- Doprawiamy majonezem i rozprowadzamy na tartaletkach.