Sałatka z kałamarnicami i kukurydzą
Zwracamy na Ciebie uwagę oryginalną i smaczną sałatka z kalmarów i kukurydza. Doskonale różnicuje dietę i nadaje jej pikanterii i blasku.
Kałamarnica sałatka z ogórkiem i kukurudzą
Składniki:
- obrana kałamarnica - 500 g;
- kukurydza w puszkach - 350 g;
- jajko - 4 szt .;
- Świeże ogórki - 2 szt .;
- zielona cebula - 1 pęczek;
- przyprawy;
- majonez - do smaku.
Gotowanie
Aby zrobić tę interesującą sałatkę, najpierw gotuj kalmary. Aby to zrobić, umieść garnek z wodą na płytce, doprowadzić do wrzenia, dodać sól i wrzucić owoce morza. Gotuj je przez dokładnie 1 minutę i delikatnie usuń łyżką płaską, przenosząc je do miski z zimną wodą. Wytrzymaj je przez następną 1 minutę, po czym wysuszyamy i kroimy w kółko.
Teraz otwórz słoik z kukurydzy w puszkach, ostrożnie wlej płyn i wlej go do miski kałamarnicy. Jajka są gotowane wcześniej, chłodne, czyste i rozdrobnione w przypadkowych kawałkach. Ogórki są dokładnie myte, wyciera się je ręcznikiem i kroi w małe kostki lub słomki.
Cebula i koperek są płukane, suszone, drobno posiekane lub po prostu ręcznie na małe gałązki. Następnie łączymy wszystkie składniki w głębokiej misce, sól, pieprzymy danie do smaku, napełniamy majonezem i dokładnie miksujemy. Przesuwamy gotową sałatkę z sałatką z kalmara, jajka, cebuli, ogórków i kukurydzy w salaterce, dekorujemy świeżymi ziołami na wierzchu i podajemy na stół.
Przepis na sałatkę z kukurydzy
Składniki:
- kalmary - 200 g
- kukurydza w puszkach - 150 g;
- żarówka - 1 szt .;
- ser - 100 g;
- jajko - 3 szt .;
- przyprawy;
- majonez - 2 łyżki. łyżki.
Gotowanie
Kałamarnice są rozmrażane z góry, delikatnie wrzucaj do już gotującej się wody i gotuj przez dokładnie 3 minuty. Następnie zamieniamy je w durszlak, ostudzimy i odpowiednio pokroimy. Obierz cebulę, opłucz i rozdrobnij na pół pierścienia. Wkładamy go do głębokiej miski, zalewamy przegotowaną wodą i odstawiamy na 10 minut, aby pozbyć się nadmiaru goryczy.
Jajka, wcześniej wyjmij z lodówki, włóż do małego garnka, zalej wodą, zagotuj i gotuj na małym ogniu przez około 7-8 minut. Następnie oblewamy je zimną wodą, schładzamy, czyścimy i kroimy na małe kawałki. Rozetnij ser na średniej tarce. Kukurydza w puszkach do schylenia w durszlaku. Następnie przesuwajmy wszystkie przygotowane składniki w pięknym naczyniu, dodawajmy soli do smaku, wlewamy domowej roboty majonez i dobrze wymieszaj. Podawaj gotowe sałatki na stole najlepiej schłodzone.
Sałatka z kalmarów, kukurydzy i paluszków krabowych
Składniki:
- paluszki krabowe - 250 g;
- kalmary - 500 g;
- kukurydza w puszkach - 200 g;
- przyprawy;
- szynka - 100 g;
- majonez - do smaku.
Gotowanie
Najpierw ugotuj kalmary: weź rondel średniej wielkości, wlej do niego wodę i postaw na kuchence. Gdy tylko ciecz się zagotuje, dodajemy do niej trochę soli i delikatnie obniżamy ją dokładnie o 3. 
minuty kałamarnic. Następnie ostrożnie usuwaj owoce morza za pomocą skimmera, kładź je na talerzu i pozostaw do ostygnięcia. Potem rozetnij im cienkie słomki i wrzuć do salaterki.
Przedtem zdemontuj pałki krabowe, pokrój je w paski i wyślij do miski. Teraz idź do przygotowania szynki: posiekaj mięso w podobny sposób i dodaj do sałatki. Następnie dokładnie wymieszamy wszystkie składniki, lekko dodajemy danie, doprawiamy czarnym świeżo zmielonym pieprzem i napełniamy gotową sałatkę majonezem.