Sałatka z krewetkami i ogórkami
Latem chcesz się rozpieszczać czymś smacznym, swobodnym, ale jednocześnie niecodziennym i przydatnym. Oferujemy kilka ciekawych przepisów na gotowanie sałatek z krewetkami i ogórkami, które nie zajmą ci dużo czasu. Uwierz, twoi goście nie pozostaną obojętni!
Sałatka z awokado, ogórkiem i krewetkami
Składniki:
- liście sałaty;
- pomidory koktajlowe - 5 szt .;
- krewetki - 10 szt .;
- świeży ogórek - 2 szt .;
- czerwona cebula - 1 szt .;
- świeży ananas - 50 g;
- awokado - 1 szt .;
- przyprawy
Do tankowania:
- oliwa z oliwek;
- ziarnista musztarda;
- sok z cytryny - do smaku;
- Majonez - 1 łyżeczka.
Gotowanie
Obierz krewetki, weź patelnię, polej masłem, wyciśnij czosnek z masłem i umieść masło czosnkowe na patelni. Ogrzewamy wszystko, układamy krewetki i czekamy, aż zaczną zmieniać kolor, a następnie sól, wymieszamy i usuwamy z talerza. Teraz zaczynamy przygotowywać warzywa: pokrójcie ananasa na plasterki, pokrójcie pomidory na pół, ogórki na plasterki, cebulę na pół pierścienia. Awokado jest posiekane na pół-lobule. i natychmiast posyp sokiem z cytryny, aby się nie ściemniał. Liście sałaty są myte, potrząsane i starannie splatane w losowych kawałkach. Teraz, umieścić je na dużym talerzu, a następnie umieścić wszystkie przygotowane warzywa, dodać krewetki, wlać sos i wymieszać. To wszystko oryginalne sałatka z krewetek , ogórek i pomidory są gotowe.
Sałatka z krewetkami, paluszkami krabowymi i ogórkiem
Składniki:
- królewskie zamrożone krewetki - 500 g;
- paluszki krabowe - 200 g;
- świeży ogórek - 2 szt .;
- jajko - 2 szt .;
- Dill greens - 1 pęczek;
- liście sałaty - 1 pęczek;
- pomidory koktajlowe - 1 opakowanie.
Do tankowania:
- majonez - 100 ml;
- śmietana - 100 ml;
- cytryna - 0,5 szt .;
- przyprawy;
- czosnek - 1 ząbek.
Gotowanie
Mrożone krewetki gotować, schłodzić i oczyścić z muszli. Paluszki krabowe zgrzytać. Jajka gotują na twardo, czyści się i kroi w małe kostki. Wiśniowe pomidory rozdrabniają się na pół i siekają ogórki na kostki. Zieloni umyć, oczyścić czosnek i ściskając przez prasę. Część krewetek zostawiamy do dekoracji, resztę łączymy z paluszkami krabowymi, ogórkami, pomidorami, zielenią i miksem.
Teraz wyrysowujemy liść sałaty z liśćmi sałaty i położyliśmy na nich sałatkę. Następnie przejdź do przygotowania nadzienia: połączyć śmietanę z majonezem, dodać czosnek, sok z cytryny i przyprawy. Wypełnić przygotowany sos sałatkowy, udekorować krewetki, dać naczynie do moczyć przez około 15 minut i podawać.
Sałatka z kałamarnicami, krewetkami i ogórkiem
Składniki:
- boczniaki - 100 g;
- kalmary - 200 g;
- świeży ogórek - 3 szt .;
- krewetki - 200 g;
- żarówka - 1 szt .;
- sok z cytryny - 2 łyżki. łyżki;
- czosnek - 2 ząbki;
- oliwa z oliwek - 3 łyżki. łyżki;
- śmietana - 3 łyżki. łyżki;
- skórka z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
- jajko - 2 szt .;
- Sos Worcestershire - 0,5 łyżeczki;
- przyprawy
Gotowanie
Posiekaj cebulę na pół-pierścienie, podziel na pół, przełóż jedną część z boczniakami i czosnkiem, a drugą rozprowadź wrzątkiem i ostudź. Jajka ugotować, oczyścić i pokroić w kostkę. Kalmary i krewetki też ugotować, ostudzić, cięte. Ogórek umyć i pokroić kostkę.
W misce wymieszaj składniki sosu: oliwa z oliwek, śmietana, cytryna, sos Worcestershire, sól i pieprz. Teraz wymieszaj wszystkie składniki sałatki, polej opatrunek, posyp tartą skórką, zamieszaj i pozwól jej parzyć przez około 20 minut w lodówce. Naczynie rozprowadzamy w misce sałatkowej, dekorujemy pierścieniami kalmarów na wierzchu, posypujemy zieloną cebulą i podajemy na stół.