Jedzenie Pyszne artykuły

Sałatka z makaronem i szynką

Obfita sałatka z makaronem i szynką może być nie tylko przystawką, ale także obfitym daniem na stole. To danie jest wygodne do zabrania ze sobą do pracy i, między innymi, jest łatwe w przygotowaniu i może być przechowywane przez 2-3 dni.

Włoska sałatka z makaronem i szynką

Składniki:

  • Ser ricotta - 180 g;
  • mleko - 125 ml;
  • musztarda zbożowa - 45 ml;
  • dymka - 60 ml;
  • sól, pieprz - do smaku;
  • makaron - 6 ton;
  • marchewki - 300 g;
  • seler - 2 łodygi;
  • kwiatostan brokuły - 350 g;
  • szynka - 250 g

Gotowanie

Wkładamy pastę do stanu "al dente". Tymczasem przygotowujemy sos sałatkowy, mieląc ser ricotta z mlekiem, musztarda , sól i pieprz. Gotowy dodatek do dressingu posiekana zielona cebula.

Kwiatostany brokuły Gotować dla pary, pokroić szynkę w kostkę i wetrzeć marchewkę na tarce. Łodygi selera pocięte na małe kawałki. Wymieszaj wszystkie składniki schłodzonym makaronem i dopraw do sałatki makaronem, szynką, serem, gotowym sosem.

Sałatka z makaronem z szynką i warzywami

Składniki:

  • makaron gotowany - 4 łyżki stołowe;
  • zielony groszek - 2 łyżki.
  • szynka - 250 g;
  • Bułgarska papryka - 2 szt .;
  • twardy ser - 200 g;
  • majonez - 3/4 st .;
  • dymki;
  • sól, pieprz - do smaku.

Gotowanie

Zagotuj zielony groszek. Bułgarski pieprz pokroić w kostkę. Podobnie, cięcie i szynka. Wymieszaj wszystkie przygotowane składniki z gotowanym makaronem i startym serem. Sałatka z majonezem, dopraw solą i pieprzem. Posyp posiekaną zieloną cebulką przed podaniem.

Sałatka z makaronem z szynką i grzybami

Składniki:

  • pasta - 400 g;
  • cebula - 1/2 szt .;
  • grzyby - 250 g;
  • czosnek - 1 ząbek;
  • szynka - 200 g;
  • krem - 300 ml;
  • skrobia - 1 łyżeczka;
  • sól, pieprz - do smaku;
  • pietruszka - do dekoracji;
  • tarty parmezan - 1 łyżka. łyżka.

Gotowanie

sałatka z grzybami z szynką makaronową

Gotuj pastę w osolonej wodzie, postępując zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Przekładamy pastę na durszlak i lekko schładzamy.

Rozgrzać olej na patelni i smażyć na nim cebulę przez 3 minuty, aż będzie miękka. Dodaj grzyby i kontynuuj gotowanie przez kolejne 3 minuty. Ostatni na patelni jest posiekany czosnek, będzie trwał przez 1 minutę. Teraz napełnij zawartość śmietanki i gotuj przez 2 minuty. Aby sos się zagęścił, dodaj skrobię. Wymieszaj lekko ostudzony sos z makaronem, dodaj kawałki szynki i podawaj na stole, posypane posiekanymi ziołami i parmezanem.