Sałatka z szynką i jabłkami
Wyborne i dość harmonijnie zrównoważone sałatki mogą być przygotowane przy użyciu szynki i jabłek jako głównych składników. Takie dania są dobre o każdej porze roku, ale zima jest szczególnie przydatna. sałatka z szynki i jabłka. Na wszelki wypadek, przypominamy: szynka powstaje nie tylko z wieprzowiny, więc mamy wybór. Jabłka są lepsze do spożycia z przewagą kwaśnego smaku lub słodko-kwaśnego - ta kombinacja decyduje o wyjątkowej harmonii tego dania.
Sałatka z szynką, serem i jabłkiem
Składniki:
- szynka - około 300 g;
- kwaśne jabłka - 2 szt .;
- twardy ser (na przykład "Gouda") - około 200 g;
- młode oliwki - 8-12 sztuk;
- słodka papryka - 1 szt .;
- świeże zioła (kolendra, pietruszka, bazylia);
- cytryna - 1 sztuka;
- czosnek - 1-2 ząbki;
- jogurt słony na żywo klasyczny (lub olej roślinny + trochę dobrego naturalnego octu lub soku z cytryny, można wapno).
Gotowanie
Tniemy szynkę w cienkie paski lub brusochkami, jabłka - plastry (natychmiast posyp je sokiem z cytryny, aby nie przyciemnić). Pokrój oliwki na plasterki lub każdą na pół wzdłuż i słodką paprykę z krótką słomką. Ser wcierał na grubej tarce. Drobno posiekaj zielenie i czosnek nożem. Łączymy wszystkie składniki w misce sałatkowej i wodę z jogurtem. Udekoruj zielenią.
Sałatka Koktajlowa Przygotuj szynkę, ser i jabłko z tych samych składników, pokrój je tylko na mniejsze kawałki i rozłóż je w przezroczystych szklanych śmietankach lub szklankach (szklanki), polej jogurtem lub mieszaniną oliwy z oliwek Extra Virgin z naturalnymi owocami lub octem balsamicznym na wierzchu.
W tej sałacie można również zawrzeć awokado i / lub mango. Przydaje się przyprawa do sosu z gorącą czerwoną papryką, w prostszej wersji ze znanymi produktami można przygotować sałatkę z szynką, jabłkiem, serem i świeżymi lub kiszonymi ogórkami.
Sałatka z szynką, jabłkami i ogórkami
Składniki:
- szynka - około 300 g;
- jabłka słodko-kwaśne (zielone) - 2 szt .;
- czerwona cebula - 0,5-1 jednostki;
- cytryna - 1 sztuka;
- twardy ser - około 200 g;
- ogórki (marynowane lub świeże lub solone) - 2-5 sztuk, w zależności od wielkości lub 1 szklarnia;
- czosnek - 1-2 ząbki;
- zielenie są różne świeże.
Gotowanie
Szynka pokroić w krótkie paski lub słomki, cebula - ćwiartki, ogórki - podłużne brusochkami lub półkole. Jabłka są rozdrabniane na małe plasterki i posypywane sokiem z cytryny. Ser wcierał na grubej tarce. Posiekaj czosnek i zielenie nożem. Wymieszaj i napełnij jogurtem lub olejem roślinnym sokiem z cytryny i / lub octem. Udekoruj zielenią.