Sałatka z kurczakiem i orzechami
Sałatka z kurczakiem i orzechy włoskie - bardzo pożywne i smaczne danie, które doskonale udekoruje nawet świąteczny stół.
Sałatka z winogronami, kurczakiem i orzechami włoskimi
Składniki:
- pierś z kurczaka - 200 g;
- zielone winogrona bez nasion - 200 g;
- jajko - 3 szt .;
- ser - 100 g;
- liście sałaty - 0,5 pęczka;
- przyprawy;
- olej roślinny;
- majonez - do tankowania.
Gotowanie
Pierś z kurczaka myte, krojone na małe kawałki i smażone, aż rumiany skórka, podsalivaya do smaku. Gotuj jaja kurze twarde, schłodzone, czyste i posmaruj serem na drobnym terce. Orzechy włoskie sieka się blenderem i lekko smaży na suchej patelni. Myjemy winogrona, oddzielamy je od gałązek i przecinamy na pół. Sałatę płukano i suszono.
Teraz przejdź do montażu sałatki. Połóż sałatę na dnie płaskiej płyty, następnie równomiernie rozprowadź mięso z kurczaka i nasmaruj majonezem. Następnie posyp orzechami, tartymi jajami i jeszcze raz posmaruj majonezem. Kolejna warstwa to starty ser i majonez. Na koniec posyp sałatkę pozostałymi orzechami i połóż połówki winogron. Zdejmujemy gotową sałatkę z kurczaka i orzechami włoskimi przez kilka godzin w lodówce do impregnacji.
Sałatka z kurczakiem, ananasem i orzechami włoskimi
Składniki:
- ananasy zachowane w syropie - 1 bank;
- twardy ser - 250 g;
- orzechy włoskie - 100 g;
- filet z kurczaka - 300 g;
- świeże warzywa;
- majonez.
Gotowanie
Ananasy pokroić w drobną kostkę i zostawić trochę do dekoracji gotowej sałatki. Orzechy włoskie posiekać na kawałki. Zagotuj filet z kurczaka, schłódź, posiekaj w kostkę i wymieszaj z majonezem. Pocieramy ser na delikatnym terce, a także łączymy z majonezem. Teraz kładziemy sałatkę na danie w następującej kolejności: kurczak, ananas, ser, orzechy, kurczak, ananas i ser. Od góry dekorujemy naczynie zielonymi i ananasowymi kawałkami.
Sałatka ze śliwkami, kurczakiem i orzechami
Składniki:
- pierś z kurczaka - 400 g;
- orzechy włoskie - 150 g;
- suszone śliwki - 200 g;
- świeże ogórki - 3 szt .;
- majonez;
- czosnek - 3 ząbki;
- Kukurydza do dekoracji;
- pietruszka
Gotowanie
Śliwki napełnić ciepłą wodą i pozostawić na godzinę. Tym razem gotuj, aż gotowa pierś z kurczaka. Gotujący bulion koniecznie dodaje soli i rzuca jedną obraną cebulę. Następnie schłodzić kurczaka i pokroić na małe kawałki. Ogórki pokroić w paski i posiekać orzechy włoskie za pomocą blendera. Miękkie śliwki posiekać na małe kawałki i wymieszać wszystkie składniki w talerzu. Dodaj majonez, wyciśnij czosnek, wymieszaj i udekoruj sałatkę kukurydzą i zieleniną.
Sałatka z kurczakiem, grzybami i orzechami
Składniki:
- piersi z kurczaka - 3 szt .;
- czerwona cebula - 1 szt .;
- awokado - 1 szt .;
- Grzyby świeże - 375 g;
- orzechy włoskie - 0,5 st .;
- masło - 2 łyżki. łyżki;
- przyprawy;
- chleb pełnoziarnisty - 4 plastry.
Do tankowania:
- świeże liście bazylii - 2 gałęzie;
- dymki;
- cytryna - 0,5 szt .;
- majonez.
Gotowanie
Grzyby są myte, krojone i smażone na maśle przez około 5-7 minut, dodaj trochę soli do smaku. Filet z kurczaka pokrój w małe kawałki i podsmaż na osobnej patelni. Liście bazylii i zielona cebula są myte i siekane. Wyczyść cebulę, pokrój ją na małe kostki. Awokado obrane, usunąć kości i drobno posiekać. Smażyć orzechy włoskie na suchej patelni.
Teraz przygotowujemy sos: zmieszaj majonez, sok z cytryny, zieloną cebulkę i bazylię. W osobnej misce połącz wszystkie składniki sałatki: kurczaka, pieczarki, cebulę, awokado i orzechy. Wlać sos, wymieszać i ułożyć sałatkę z kurczaka z orzechami na kromkach chleba pełnoziarnistego, wstępnie smażonego po obu stronach.