Jedzenie Pyszne artykuły

Selerowa sałatka korzeniowa

Seler to niesamowicie zdrowy produkt. Ze względu na wysoką zawartość żelaza jest niezwykle przydatna w niedokrwistości i anemii. Poza tym seler jest pierwszym produktem, który musi być spożywany przez tych, którzy zmagają się z nadwagą. W końcu, kiedy go używasz, ciało zużywa więcej energii niż otrzymuje. Tak więc jest to produkt o tak zwanej zawartości ujemnej kalorii. Poniżej wyjaśnimy, jak zrobić sałatkę z selera.

Selerowa sałatka korzenna z kurczakiem

Składniki:

  • pieczarki - 120 g;
  • filet z kurczaka - 320 g;
  • korzeń selera - 230 g;
  • musztarda - 1 łyżka. łyżka;
  • jogurt naturalny - 120 ml;
  • ogórek konserwowy - 1 szt .;
  • sok z cytryny;
  • czarny pieprz w proszku;
  • sól

Gotowanie

Seler i ogórek pokroić w paski. Grzyby i filet z kurczaka gotujemy i kroimy w plasterki. Łączymy jogurt naturalny z musztardą i sokiem z cytryny. Wymieszaj wszystkie przygotowane składniki, dodaj sos, a następnie spróbuj - jeśli to konieczne, sól, pieprz, a następnie podawaj do stołu.

Selerowa sałatka korzeniowa z jabłkami

Składniki:

  • korzeń selera - 550 g;
  • chudy majonez - 100 g;
  • sok z cytryny - 1 ml;
  • zielone jabłko jest w połowie;
  • pietruszka - 30 g;
  • musztarda - do smaku;
  • sól

Gotowanie

Obrany korzeń selera przechodzi przez dużą tarkę. Myję jabłko i czyścimy trzy na tarce, lub kroimy cienką słomką. Majonez wymieszany z sokiem z cytryny, musztardą i posiekaną pietruszką. Jabłka wymieszać z selerem i wylać na przygotowany sos, wymieszać i w razie potrzeby dodać trochę soli.

Selerowa sałatka korzeniowa

Składniki:

  • seler (root) - 1 szt .;
  • marchewki - 400 g;
  • sok z cytryny;
  • nasiona lnu - 2 szczypnięcia;
  • orzechy włoskie - 110 g;
  • oliwa z oliwek.

Gotowanie

Oczyszczamy marchew i korzeń selera, a następnie mielimy je za pomocą tarki z dużymi zębami. Dodaj nasiona lnu, posiekane orzechy, sok z cytryny, wymieszaj i zalej sałatkę oliwą z oliwek.

Gotowana sałatka z selera

Składniki:

  • seler - 200 g;
  • twardy ser - 170 g;
    • gotowana sałatka z selera
  • sól;
  • mielony czarny pieprz;
  • jabłka odmian kwaśnych - 2 szt .;
  • majonez - 100 g

Gotowanie

Seler umyć i pokroić w kostkę. Gotuj przez 5 minut, a następnie spuść wodę i ochłodź selera. Pokrój ser w cienkie słomki. Jabłka są obierane, rdzenia usuwa się i kroi na plasterki. Wymieszaj przygotowane potrawy, dodaj majonez, sól, pieprz i dobrze wymieszaj. Podawaj sałatkę do schłodzonego stołu.