Jedzenie Pyszne artykuły

Selerowa sałatka z jabłkiem

Oferujemy Państwu różnorodne przepisy na niezwykle smaczne i jednocześnie zdrowe sałatki z selera z kurczakiem i jabłkiem. Ta kombinacja szczególnie spodoba się miłośnikom lekkich posiłków o świeżym smaku.

Sałatka z kurczakiem z selerem trzody, zielonym jabłkiem i serem - przepis

Składniki:

  • łodygi selera - 2 szt .;
  • mięso z kurczaka (pieczone lub gotowane) - 250 g;
  • jajka na twardo - 170 g;
  • zielone odmiany jabłek "Simirenko" - 150 g;
  • 3-4 zielone pióra cebulowe;
  • twardy ser - 45 g;
  • sok z cytryny lub limonki - 40 ml;
  • orzechy włoskie - do smaku;
  • majonez lub kwaśna śmietana - do smaku;
  • sól gruboziarnista i świeżo zmielona czarna papryka - do smaku.

Gotowanie

Mięso z kurczaka dla tej sałatki, możesz po prostu zagotować. Ale jeśli po obiedzie masz pieczonego lub smażonego kurczaka, możesz bezpiecznie użyć go jako podstawy dania, które tylko poprawi smak. Jeśli to konieczne, oddzielić miąższ od kości i pokroić na małe plasterki. Gotowane jajka na twardo z grilla i pokrojone w kostkę. W ten sam sposób mielimy obrane zielone jabłko i posypujemy je sokiem z cytryny lub limonki. Tniemy łodygi selera i zieloną cebulę i mielimy twardy ser na średniej tarce. Połączyć przygotowane składniki sałatki w szerokiej misce, doprawić majonezem lub kwaśną śmietaną, przyprawić do smaku solą i pieprzem, a około piętnaście minut później, gdy jedzenie zostanie wciągnięte, włożyć do salaterki, posypać pokruszonymi orzechami i podawać.

Sałatka z piersi kurczaka, jabłka, selera i ananasa

Składniki:

  • łodygi selera - 2 szt .;
  • mięso z kurczaka (pierś) - 350 g;
  • ananas w puszkach - 220 g;
  • winogrona - 170 g;
  • jabłka słodkie i kwaśne - 220 g;
  • prażone orzechy włoskie - 110 g do smaku;
  • cytryna - 0,5 szt .;
    • sałatka z selera z jabłkiem i serem
  • Zieloni;
  • majonez i śmietana w równych proporcjach;
  • sól gruboziarnista i świeżo zmielona czarna papryka.

Gotowanie

Pierś z kurczaka do przygotowania sałatki powinna być gotowana w osolonej wodzie z przyprawami i ostudzić w bulionie. Pokrój mięso na małe kostki i włóż do miski. Przesyłamy tam także winogrona pokrojone na pół i pozbędziemy się nasion, pokrojonych w kostkę ananasów i obranych jabłek. Łodygi selera są oczyszczane z włóknistych włókien powierzchniowych, następnie mielone i dodawane do sałatki. Napełnij sałatkę mieszanką kwaśnej śmietany, majonezu i soku z cytryny, dodaj sól, pieprz i pokruszone orzechy do sosu, wymieszaj ostrożnie, pozwól mu lekko parzyć i przyrządzić, dekorując naczynie orzechami i zieleniną.