Sałatka "Dno morskie"
Sałatka "Dno morskie" to bardzo nietypowe, smaczne i zdrowe danie, które nada Twojemu stółowi szlachetności i uroku.
Sałatka "Dno morskie" z krewetkami
Składniki:
- jarmuż z puszki - 200 g;
- żarówka - 1 szt .;
- ocet;
- mięso kraba - 200 g;
- jajko - 2 szt .;
- krewetki - 200 g;
- czerwony kawior do dekoracji.
Gotowanie
Więc z puszkami kapusta morska połączyć cały płyn i dobrze go wycisnąć. Wyczyść cebulę, posiekaj na półrodziny i marynuj w occie. Mięso kraba jest wcześniej rozmrażane i miażdżone. Gotuj jaja kurze, aż ugotujesz, oczyść i rozetrzyj białka i żółtka na grubej tarce.
Zagotuj krewetki w osolonej wodzie, opłucz, obierz i pokrój na pół. Teraz bierzemy filiżankę i układamy sałatkę warstwami: konserwy jarmuż, cebulę, mięso kraba, białka jaj, krewetki i żółtka. Każdą warstwę nakładamy majonezem, dekorujemy gotową sałatkę czerwonym kawiorem i serwujemy na świątecznym stole.
Dna morskiego sałatka z kałamarnicy
Składniki:
- marynowana kapusta morska - 200 g;
- krewetki - 150 g;
- konserwy z kałamarnicy - 1 bank;
- świeże pieczarki - 200 g;
- ser śmietankowy - 150 g;
- majonez - do tankowania;
- olej roślinny.
Gotowanie
Najpierw przygotujmy wszystkie niezbędne składniki do sałatki. Gotuj krewetki, ostudzić i obrać. Grzyby są myte, przetwarzane, krojone w kostki i fermentujemy aż do złotego w oleju roślinnym. Z kałamarnicą opróżnij płyn i posiekaj słomki. Czosnek jest obrany, przeciśnięty przez prasę i zmieszany z majonezem. Teraz bierzemy płaską miskę i układamy warstwy sałaty, smarując je majonezem: najpierw kapusta morska, potem krewetki, smażone grzyby, kaszki z puszki i ser. Dekorujemy potrawę do smaku z zieleniną, czerwonym kawiorem, oliwkami, moczyć przez 40 minut i podawać do stołu.
Sałatka "Na dnie morskim" z wątroby dorsza
Składniki:
- kapusta morska - 100 g;
- wątroba dorsza - 1 puszka;
- świeże pomidory - 2 szt .;
- świeży ogórek - 1 szt .;
- przyprawy
Gotowanie
Pobieramy wątrobę dorsza z masła i dobrze zagniatamy widelcem. Umyj pomidory, wytrzyj ręcznikiem i pokrój w duże kostki. Ogórki rozdrabniają słomki. Wymieszamy wszystkie składniki w misce, napełniamy olejem z wątroby dorsza, posypujemy przyprawami i dobrze wymieszamy.
Przepis na sałatkę "Sea bottom" z paluszkami krabowymi
Składniki:
- świeża kapusta morska - 150 g;
- żarówka - 1 szt .;
- paluszki krabowe - 200 g;
- konserwy rybne - 200 g;
- majonez - 200 ml;
- jajko - 3 szt.
Gotowanie
Rozważ jeszcze jedną opcję gotowania sałatki "Dno morskie". Więc bierzemy świeżą kapustę morską, myjemy ją kilka razy, wkładamy do rondla, wlewamy gotowaną gorącą wodę, sól do smaku i gotujemy, aż ugotujemy przez 10 minut. Następnie ostrożnie wyjąć i wyrzucić do durszlaka w celu osuszenia.
I tym razem, przygotowując wszystkie inne składniki potrzebne do sałatki. Oczyść cebulę z łuski, posiekaj na pół pierścienia i oparzenia wrzątkiem, aby pozbyć się goryczy. Paluszki krabowe
Przed rozmrożeniem i pociąć na małe kostki. Otwórz puszkę z rybą, delikatnie polej ją marynatą i zagnij widelcem. Ugotuj jajka na twardo, schłodzone, czyste z muszli i oddzielić białka od żółtek. Białka wcierają się w dużą tarkę i mielą żółtka na małe.
Teraz bierzemy głęboki kubek i zaczynamy układać sałatkę warstwami w następującej kolejności. Tak więc przykryj dno naczyń morską kapustą, a następnie ułóż pokruszoną cebulę, paluszki krabowe, ryby w puszkach, białka i żółtka. Pokrywamy wszystkie warstwy majonezem, dekorujemy naczynie świeżą zielenią i zostawiamy do zaparzenia i moczymy przez około 2 godziny.