Sałatka "Brzoza"
Sałatki - dekoracja każdego świątecznego stołu. Przygotowując je, możesz dołączyć do fantasy, a następnie z prostego zestawu produktów, które na pierwszy rzut oka nie są ze sobą kompatybilne, możesz zrobić prawdziwe arcydzieło. Teraz powiemy Ci, jak przygotować sałatkę "Brzoza" - światło, zarówno w żywności i w przygotowaniu i bardzo smaczne. A poza tym także piękna. Twoi goście będą zachwyceni.
Sałatka "Beryozka" - przepis
Składniki:
- filet z kurczaka - 300 g;
- pieczarki (pieczarki lub boczniaki) - 300 g;
- średnia cebula bulwiasta - 2 szt .;
- kiszone ogórki - 2 sztuki;
- jaja kurze - 4 szt .;
- suszone śliwki - 2 szt .;
- sałatka majonezowa - do smaku;
- pietruszka do dekoracji.
Gotowanie
Cebule odrywa się od łuski, kroi na małe kostki i wkłada na patelnię ze wstępnie ogrzanym olejem. Lekko podsmażyć i dodać grzyby. Mogą to być pieczarki, boczniaki lub inne grzyby. Powinny być cięte na małe plasterki. Podsmażamy grzyby z cebulą, aż z nich odparuje ciecz. Wkładamy je do miski, a gdy się schłodzą, połóż je na płaskim naczyniu - będzie to pierwsza warstwa naszej sałatki. Filet z kurczaka (można go gotować i można go upiec) pokroić w plasterki i ułożyć na wierzchu grzybów. Pokrywamy tę warstwę majonezem, ponieważ kurczak jest raczej suchy. W osobnej płytce pocieramy ogórki na tarce, wylewamy uformowany płyn i rozprowadzamy ogórki sami kolejną warstwą, którą ponownie nakładamy majonezem. Następne trzy białka i przejdź bezpośrednio do wystroju - od majonezu wykonujemy pnia naszej brzozy, nakładamy na nią paski z suszonych śliwek. Pietruszka działa jak listowie. W wolnej chwili możesz ukryć starte żółtko. Sałatka "Brzoza" z grzybami jest gotowa!
Sałatka "Brzoza" - przepis z jabłkiem
Składniki:
- pierś z kurczaka - 1 szt .;
- 3 kurze jaja;
- kwaśne jabłka - 2 szt .;
- cebula - 2 szt .;
- twardy ser - 100 g;
- majonez;
- oliwki do dekoracji.
Gotowanie
Ugotuj pierś z kurczaka. Obierz cebule i pokrój w cienkie pół-pierścienie i usmaż je na złoty kolor, a następnie ułóż w płaskiej, długiej sałatce z pierwszą warstwą. Następnie połóż posiekaną pierś z kurczaka, którą obtaczamy majonezem. Następnie idą tarte jajka, znowu majonez. Następnie trzy jabłka są kolejną warstwą. Po nich mielone są w ten sam sposób tarty ser. Wierzchołek sałatki przykrywamy majonezem i zaczynamy dekorować: pokroić oliwki na pół, a następnie w cienkie plasterki. Dekorujemy powierzchnię sałatki z Białej brzozy.
Sałatka "Brzoza" ze śliwkami - przepis
Składniki:
- noga kurczaka wędzonego - 1 szt .;
- 3 gotowane jaja kurze;
- pestki śliwek - 100 g;
- twardy ser - 100 g;
- majonez, sól - do smaku.
Gotowanie
Z wędzonego boczku usuwamy skórkę, oddzielamy mięso od kości i kroimy je w kostki średniej wielkości. Umieść je w pierwszej warstwie na dnie miski sałatkowej. Umyte śliwki pokroić w paski (zostaw trochę do dekoracji sałatki) - to jest drugie 
warstwa. Twardy ser trzy na średniej tarce - trzecia warstwa. I na koniec umieszczamy tarte jajka kurze. Każda z powyższych warstw sałatki "Brzoza" z wędzonym kurczakiem z warstwą majonezu. Jego ilość należy regulować niezależnie, w zależności od tego, ile "mokrej" sałatki chcesz otrzymać. Dekorujemy naszą brzozę prążkowanymi suszonymi śliwkami i wysyłamy ją do namoczenia przed podaniem na stół.
Przepis na sałatkę "Brzoza" z kurczakiem można modyfikować i uzupełniać zgodnie ze swoimi upodobaniami, zmieniając zestaw składników. Dołącz fantazję, gotuj z miłością - a wszystko będzie bardzo smaczne!