Saury w puszkach to uniwersalny produkt. Jest pyszny, nadaje się do przygotowywania wielu potraw, w zamkniętej formie może być przechowywany przez długi czas. Jednak nie wszyscy wiedzą o korzyściach i szkodach konserw w puszkach. Ale mogą być stosowane w żywieniu medycznym i dietetycznym.
Mięso saury zawiera ogromną ilość cennych substancji: łatwo przyswajalnego białka, aminokwasów, kwasów tłuszczowych omega-3, witamin A, D, E, C i grupy B, fosforu, potasu, magnez , cynk, wapń, żelazo. A jeśli proces konserwowania został przeprowadzony zgodnie z wszystkimi zasadami, ryba zachowuje swoje użyteczne właściwości prawie w całości. W związku z tym, na pytanie, czy konserwowane ryby saury są przydatne, dietetycy reagują pozytywnie. Ich zdaniem, regularne stosowanie tego produktu zmniejsza ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, onkologii, choroby Alzheimera. Ponadto ryby optymalizują aktywność mózgu, pobudzają i poprawiają pracę jelit, a także odżywiają organizm energią.
Jednak lekarze twierdzą, że puszkowane półprodukty nie są pokazywane wszystkim. Na przykład osoby cierpiące na choroby wątroby i trzustki powinny jeść bardzo umiarkowanie. A także tych, którzy mają skłonność do alergii na owoce morza.
Powinno to trochę powiedzieć o korzyściach z puszki na odchudzanie. Oczywiście nie można go nazwać niskokalorycznym: w zależności od wielkości i wieku osobnika filety rybne mogą zawierać od 150 do 260 kcal / 100 gramów. Jednak użycie puszki na saury normalizuje się metabolizm , który jest niezbędnym warunkiem udanej, a co najważniejsze, bezpiecznej utraty wagi. Dlatego ci, którzy zmagają się z nadwagą, powinni włączyć do diety takie konserwy, ale nie mogą ich nadużywać.