Królewski sernik - 8 ciekawych przepisów na pyszne domowe wypieki
Królewski sernik - ciastka z piasku o nieporównywalnych właściwościach smakowych, które zadowolą najbardziej wymagających i wymagających smakoszy. Deser można przygotować w tradycyjny sposób oraz w wariantach z dżemem, bezami, owocami lub czekoladą.
Sernik - Przepis
Jeśli nadal nie wiesz, jak ugotować królewski sernik z twarogiem w autentycznej formie, opisane zalecenia pomogą uporać się z subtelnościami tworzenia delikatności. Zgodność z proporcjami - główny warunek uzyskania doskonałego wyniku. Z określonej liczby składników przez 1 godzinę można przygotować danie deserowe dla 12-14 osób.
Składniki:
- mąka - 3 filiżanki;
- margaryna - 300 g;
- cukier - 100 i 100 g;
- proszek do pieczenia - 10 g;
- jaja - 5-6 szt .;
- twarożek - 900 g;
- wanilina.
Gotowanie
- Sproszkowane składniki zmielono za pomocą żetonów margaryny, wlać połowę do naoliwionego naczynia.
- Pozostałe produkty są łamane za pomocą miksera i rozprowadzane od góry.
- Przykryj wszystkie pozostałe okruchy i upiecz królewski sernik, aż będą różowe w temperaturze 200 ° C.
Sernik z dżemem
Jeśli królewski sernik, przepis z serem w piecu, który został opisany powyżej, nie podoba Ci się. Wypróbuj następną wersję przysmaku - z dżemem. Dosyć będzie każdy pachnący preparat o średniej grubości. Powstały deser będzie uzupełnieniem herbaty, jak również każdego ciasta. Aby zaimplementować przepis na 12 porcji, zajmuje to 80 minut.
Składniki:
- mąka - 200 g;
- olej - 200 g;
- proszek do pieczenia - 10 g;
- cukier granulowany - 200 g;
- jaja - 3 szt .;
- twaróg - 700 g;
- dżem - 200 g;
- skrobia kukurydziana - 10 g.
Gotowanie
- Rub trzy pierwsze elementy z 1/2 cukru i 2/3 masy rozrzutu w formie.
- Powyżej rozprowadzić słodzony ser i mieszankę jaj.
- Dżem i reszta bazy zmieszana ze skrobią są ułożone na wierzchu.
- Po 40 minutach pieczenia w 200 ° C, królewski sernik będzie gotowy.
Ciasto królewskie z bezą
Poniższe zalecenia dotyczące pieczenia królewskiego sernika w bezkształtnej bezie. Oryginalna wydajność i harmonijne połączenie komponentów daje niepowtarzalny efekt w smaku, który zasługuje na wysoką ocenę. Często przysmak uzupełniany jest warstwą owoców lub jagód układanych na dolnej warstwie okruchów. Danie dla 12 osób można upiec w godzinę.
Składniki:
- mąka - 480 g;
- jaja - 4 sztuki;
- margaryna - 200 g;
- cukier - 250 g;
- ser z kwaśnego mleka - 500 g;
- wanilina.
Gotowanie
- Margaryna strzępić się z mąki bazy i trzy żółtka, w połowie umieścić w pojemniku.
- Jedna porcja jajeczna jest ubita z 1/2 szklanki słodkich kryształków, połączona z twarożkiem i bazą waniliową, następnie rozłożona.
- Przykryj składniki resztą bazy i piecz w temperaturze 200 ° C przez pół godziny.
- Słodzone proteiny są ubijane na szczyty i układają się na powierzchni gorącego produktu.
- Stań królewski sernik, aż do zrumienienia w piekarniku.
Sernik czekoladowy królewski
Ci, którzy nie wyobrażą sobie menu deserowego bez czekoladowych słodyczy, szczególnie polubią królewski sernik z kakao. Przygotowanie takiego deseru nie jest trudniejsze niż poprzednie odmiany, a smak jest znakomity. Przepis wymaga wypełnienia smaku czekoladowego ciasto kruche , ale w razie potrzeby kakao można dodać do nadzienia. 8 porcji będzie dostępnych na godzinę.
Składniki:
- mąka - 200 g;
- margaryna - 200 g;
- jaja - 2 szt .;
- kakao - 60 g;
- cukier - 200 g;
- twaróg - 350 g;
- ekstrakt waniliowy.
Gotowanie
- Połącz mąkę z kakao z kawałkami margaryny, dodaj 1/2 porcji granulowanego cukru i wlej do formy 2/3 okruchów.
- Ubite składniki nadzienia są układane od góry.
- Posyp produkt resztą okruchów.
- Po 40 minutach pieczenia w temperaturze 180 stopni, królewski sernik będzie gotowy.
Sernik z cytryną
Królewski sernik z twarożkiem, którego receptura na skórkę jest opisana poniżej, różni się od innych niesamowitym świeżym cytrusowym aromatem. Najważniejsze jest prawidłowe usunięcie skórki z cytryny bez dotykania białej warstwy, aby nadzienie nie uzyskało niepożądanego gorzkiego smaku. Do pieczenia różowego pachnącego ciasta dla 10-12 osób potrzeba nie więcej niż godzinę.
Składniki:
- mąka - 250 g;
- soda oczyszczona - 5 g;
- olej - 240 g;
- cukier - 200 g;
- jaja - 3 szt .;
- twarożek - 500 g;
- skórka dużej cytryny.
Gotowanie
- Składniki masowe walczą z wiórkami olejowymi i 50 g słodkich kryształów.
- Nieco więcej niż połowa masy jest rozprowadzana w naczyniu.
- Pozostałe produkty są ubijane i pakowane dalej.
- Wszyscy zasypiają okruchami i gotują królewski sernik w piekarniku ze średnim ogniem.
Sernik bez jaj
Jeśli z jakiegoś powodu nie zaleca ci się jedzenia jaj lub po prostu nie było ich w lodówce, nie powinieneś odmawiać sobie przyjemności ucztowania na pysznych ciastach. Następnie nauczysz się jak gotować królewski sernik bez ich udziału. 8 porcji doskonałych we wszystkich parametrach potraw będzie w stanie piec w 40 minut.
Składniki:
- mąka - 300 i 60 g;
- uwodniony sok z cytryny - 5 g;
- olej - 240 g;
- cukier granulowany - 200 g;
- skrobia - 60 g;
- twarożek - 600 g;
- rodzynka - 80 g
Gotowanie
- Roztopić tłuszcz śmietanowy na patelni, wstrzyknąć 1/4 szklanki słodkich kryształków, sodę.
- Wyjmij pojemnik z talerza, wstrzyknij przesianą bazę mąki i potrzyj łyżką lub łopatką.
- 2/3 bazy wlewa się do formy, pokrytej słodką mieszanką sera ze skrobią i rodzynkami.
- Pozostałą suchą masę miesza się z resztą mąki i rozprowadza z góry.
- Produkt będzie gotowy w pół godziny prażenia w 190 ° C.
Królewski sernik z jabłkami
Apetyczny królewski sernik, którego prostą recepturę przedstawiono poniżej, powstaje z dodatkiem jabłek i mielonego cynamonu. Taki ruch przynosi świeże jesienne nuty do smaku deseru i pozwala spojrzeć na swoje ulubione danie w całkowicie nowy sposób. Aby przygotować taki deser na stół deserowy dla ośmiu zjadaczy, zajmie to 50 minut.
Składniki:
- mąka - 200 g;
- cynamon - 1 łyżeczka;
- olej - 200 g;
- cukier w cieście i nadzienie - 100 g;
- jaja - 4 sztuki;
- twaróg - 500 g;
- jabłka - 500 g
Gotowanie
- Przygotowanie królewskiego sernika rozpoczyna się od rozdrobnienia luźnych składników kremowym tłuszczem.
- Połowa rozłożona w formie, pokryta twarożkiem i słodką substancją jajeczną.
- Cienkie plasterki jabłek układa się na wierzchu, przykrywa resztą ciasta i piecze, aż ugotuje się ze średnim ogniem.
Królewski sernik w powolnej kuchence
Serowy ser "Korolevskaya" jest jeszcze smaczniejszy, bogatszy i bardziej aromatyczny w powolnym piecu. Możesz dekorować ciasto warstwami, naprzemiennie suchym masowym ciastem z substancją twarogową kilkakrotnie. Po przygotowaniu produkt powinien całkowicie się schłodzić, a następnie wyjąć go do naczynia za pomocą siatki. Wraz z obróbką cieplną proces tworzenia naczynia dla 8 osób zajmie 1,5 godziny.
Składniki:
- mąka i masło - 200 g;
- proszek do pieczenia - 10 g
- cukier - 100 i 100 g;
- jaja - 3 szt .;
- twarożek - 500 g;
- wanilia.
Gotowanie
- Przetrzyj kremowy tłuszcz suchymi składnikami.
- Ubij słodzik blendera z jajkiem twarogowym za pomocą blendera.
- Ułóż składniki w warstwach, zaczynając i kończąc na suchym cieście, i gotuj w odpowiednim trybie przez 80 minut.