Roladki z paluszkami krabowymi
W dzisiejszych czasach chińska i japońska kuchnia zyskuje dużą popularność. Bułki z paluszkami krabowymi - są tego wyraźnym dowodem. Oprócz tego, że można je przygotować z różnymi nadzieniami, możesz kupić produkty do gotowania w prawie każdym sklepie i zrobić to oryginalne danie samemu. Wymagane są tylko niewielkie umiejętności i wytrwałość. Paluszki krabowe można gotować z serem, węgorzem, kawiorem, cebulą i innymi składnikami.
Domowe bułki z paluszkami krabowymi
Składniki:
- nori;
- ryż - 3 łyżki. łyżki;
- ocet ryżowy - do smaku;
- cukier i sól;
- paluszki krabowe - 200 g;
- Ser filadelfijski - 100 g.
Gotowanie
Aby zacząć gotować ryż, ściśle przestrzegaj instrukcji na opakowaniu. Następnie bierzemy matę bambusową, przykrywamy folią spożywczą i kładziemy arkusz nori błyszczącą stroną do dołu. Teraz zanurz ręce w gotowanej misce z ciepłą wodą, weź ryż i rozprowadź go w cienkiej warstwie na nori. W ten sposób wypełniamy cały arkusz, pozostawiając trochę wolnej przestrzeni na krawędziach. W środku kładziemy Ser "Philadelphia" , u góry ciasno ułóż krab i zawiń wszystko w rolkę. Pokrój bułkę na kawałki i podawaj do stołu.
Przepis Rolki z paluszkami krabowymi
Składniki:
- paluszki krabowe - 200 g;
- ryż sushi;
- ocet ryżowy;
- mąka Tempura;
- świeży ogórek - 1 szt .;
- nori;
- Ser twarogowy Almette;
- bułka tarta;
- solony pstrąg
Gotowanie
Oferujemy kolejną opcję, jak gotować bułki z paluszkami krabowymi. Tak więc, solony pstrąg jest pocięty na paski. Świeży ogórek rozdrabnia się na pół, a następnie ponownie na dwie połówki, ostrożnie wycinając z niego rdzeń.
Następnie przygotuj ryż do sushi i weź cały nori. Na nim ostrożnie ułożyć gotowy ryż, a następnie nadzienie - ser, paluszki krabowe, tobiko, pstrąg i ogórek. Krawędź nori jest zwilżona wodą i zawiniętym bułeczkiem. Teraz podgrzej patelnię, wlej trochę masła, pokrój bułkę na pół, zanurz w tempurze i usmaż w bułce tartej. Rozlewamy na patelnię i smażymy na przemian. Następnie ostrożnie usuń, pociąć na kawałki, nałożyć na talerze i podawać w postaci ciepła.
Roladki z paluszkami krabowymi i wędzonym węgorzem
Składniki:
- paluszki krabowe - 100 g;
- marynowany imbir, sos sojowy - do smaku;
- Ser filadelfijski - 50 g;
- ocet ryżowy;
- wędzony węgorz - 100 g;
- ryż japoński - 1 łyżka.
Gotowanie
Ugotować ryż jak opisano powyżej. Następnie kładziemy zmiażdżone paluszki krabowe na arkuszu wodorostów, obok wędzonego węgorza. Na wierzch ostrożnie i równomiernie wkładamy ser, a obok nadzienia pokrywamy równą warstwą ryżu i zawijamy bułkę. Uformowany wałek jest cięty na małe porcje i podawany węgorze do stołu.
Gorące bułki z paluszkami krabowymi
Składniki:
- paluszki krabowe - 100 g;
- mąka Tempura;
- Noria;
- Ryż japoński - 1 łyżka stołowa;
- Bułgarska papryka - 0,5 szt .;
- dymki;
- marynowany imbir;
- sos sojowy;
- marchewki - 1 szt.
- wasabi
Gotowanie
Aby ugotować bułeczki z paluszkami krabowymi, najpierw zagotuj ryż i użyj pałeczek kraba, słodkiej papryki, marchewki pokrojonej w cienkie paski i dodaj zielone cebulowe pióra jako nadzienie, a następnie zwiń liść nori w rolkę, ale nie kroisz.
Następnie przygotuj tempurę: lekko ubij jajko, dodaj mąkę z tempury i wodę z lodem. Nie wyrabiamy zbyt gęstego ciasta, zanurzamy w nim ze wszystkich stron wałek i smażymy, aż skorupa zostanie uformowana z dużej ilości oleju. Następnie pociąć rolkę na porcje i podawać do stołu.