Jedzenie Do pani listu

Bułka z ciasta francuskiego z nadzieniem

Nie wszyscy kochają słodycze, a wiele osób musi podążać za postacią. Rozwiń ciasto francuskie z pikantnymi nadzieniami może być podawane jako dodatkowe danie - zamiast chleba lub jako całkowicie niezależne od różnych smacznych napojów. Jako wypełnienia możesz użyć:

  • smażone pieczarki z cebulą;
  • duszona kapusta;
  • kapusta, wymyślona z gotowanymi jajkami;
  • gotowana biała ryba;
  • mielone mięso i więcej. Powiemy Ci, jak upiec bułkę z ciasta francuskiego z mięsem mielonym - to proste.

Rolka ciasta francuskiego z farszem mięsnym

Składniki:

  • mrożone ciasto francuskie - 1 kg;
  • mielona wieprzowina-wołowina - 0,6 kg;
  • nie duża cebula - 1 szt .;
  • masło - 60 g;
  • Pomidor - 1 szt .;
  • sól - 2 szczypnięcia;
  • świeżo zmielony ziele angielskie - do smaku;
  • zieleni - do smaku.

Gotowanie

Oczywiście najpierw trzeba przygotować wypełnienie, aby się ochłodziło, ponieważ nie można owijać gorącej rolki. Cebula jest czyszczona i rozdrabniana jak najmniej. Rozpuść masło, delikatnie dodaj cebulę, a następnie dodaj zmielone mięso i mieszaj, gotuj, aż całe mięso zmieni kolor. W międzyczasie wytrzyj do sucha i zetrzyj lub zmiel nasz pomidor blenderem. Powinno być dość soczyste, ale nie wodniste. Dodaj pomidora do mięsa, soli, pieprzu i gulaszu, mieszając, przez kolejne 5 minut. Jeśli jest zielenie, możesz dodać kilka gałązek pietruszki i bazylii, ale to jest kwestia gustu. Po ochłodzeniu nadzienia rozwałkować ciasto, rozprowadzić farsz i zwinąć rolkę. Przenieś go do blachy do pieczenia i piecz przez 15-20 minut, ponieważ nasze nadzienie jest już prawie gotowe.

I nie zapomnieliśmy o słodkich zębach. Poniższe przepisy są dla Ciebie.

Ciasto francuskie Rolka z jabłkami

Składniki:

  • jabłka odmian jesiennych - 4 szt .;
  • ciasto francuskie - 1 opakowanie (około 1 kg);
  • jajo kurze - 1 szt.;
  • olej "Chłop" - 50 g;
  • cynamon - do smaku;
  • cukier - 3-4 łyżki stołowe. łyżki.

Gotowanie

I znowu, pierwszą rzeczą, którą robimy, jest wypychanie. Umyj jabłka na sucho i na sucho, usuń skórę i pokrój w małe kostki. Aby nie mieć czasu na ściemnienie, natychmiast upuszczamy je na patelnię z masłem i lekko dusimy, aby stały się nieco bardziej miękkie. Wystarczy 2 minuty, następnie dodaj cukier do ciepłych jabłek (może być trochę więcej lub trochę mniej) i cynamon. Rozwałkować ciasto, rozprowadzić schłodzone nadzienie, zwinąć rolkę i szczotkować ubitym jajkiem, piec przez 20-25 minut.

Rolka z ciasta francuskiego z makiem

Składniki:

  • ciasto francuskie - 0,8 kg;
  • mak - niekompletne szkło;
  • cukier - ½ filiżanki;
  • masło "Farmerskoe - 3 łyżki. łyżki;
  • mleko nie jest odtłuszczone - ½ filiżanki.
    • ciasto francuskie roll z makiem

Gotowanie

Jak wspomniano powyżej, pierwszą rzeczą jest przygotowanie nadzienia makowego. Wlać mleko do emaliowanego rondla i podgrzać, a następnie dodać masło i cukier, ciągle mieszać, aż uzyska się jednorodną ciecz, następnie zalać makami i gotować przez 3 minuty, ciągle mieszając masę. Ostudzić i rozprowadzić na ciasto z ciasta francuskiego. Złóż rolkę i piecz przez 20 minut.

Aby zrobić ciasto francuskie z twarożkiem, po prostu upiecz ciasto z twarogiem (możesz go wymieszać z cukrem, dżemem, orzechami itp.), Zwinąć i upiec bułkę. Łatwiej się nie dzieje.