Rolka do ciastek
Przepisy bez pieczenia - prawdziwe zbawienie dla niedoświadczonej gospodyni lub w przypadkach, gdy brakuje czasu na gotowanie. Kolejną ekspresową odmianą pysznego deseru jest bułka z ciasteczkami. Pyszny i satysfakcjonujący dodatek do herbaty rozproszy się wśród konsumentów "z hukiem!". Sprawdź własne doświadczenia testując nasze przepisy.
Ciasteczka z kawałkami czekolady
Składniki:
- kruche ciasteczko - 300 g;
- woda - 200 ml;
- masło - 200 g;
- kakao w proszku - 4 łyżki. łyżki;
- orzechy - 100 g;
- cukier - 180 g;
- cukier puder - 150 g.
Gotowanie
Kruche ciasteczka za pomocą blendera lub maszynki do mielenia mięsa zmielić w miękiszu. Gotowa mieszanka z posiekanymi orzechami i kakao w proszku. Woda jest mieszana z cukrem i podpalana. Trzymaj mieszaninę w ogniu, aż kryształy cukru rozpuści się całkowicie. Wlej gorący syrop do mieszanki suchych składników i uformuj plastikowe ciasto. Wkładamy naszą bazę ciasteczek do lodówki.
Bicz miękkie masło z białym cukrem i płatkami kokosowymi. Wyjmujemy z lodówki schłodzone ciasto z ciasteczek i zwijamy je w cienką warstwę, a arkusz folii z tworzywa sztucznego upraszcza procedurę, którą należy przykryć podstawą ciasteczek przed rolowaniem. Rozłóż krem na gotowej warstwie bazowej i rozprowadź równomiernie na powierzchni. Przewijamy rolkę ciastek i kakao i pozostawiamy do ostygnięcia w lodówce na 30-40 minut.
Rolka z herbatników i mleka skondensowanego bez pieczenia
Składniki:
- ciasteczka - 250 g;
- gotowane mleko skondensowane - 1 puszka;
- ser śmietankowy - 120 g;
- orzechy - 50 g;
- kakao w proszku - 2 łyżki. łyżki.
Gotowanie
Oszlifuj orzechy do miękiszu za pomocą blendera. Robimy to samo z ciasteczkami. W razie potrzeby do mieszaniny można dodać kakao w proszku, ale nie jest to konieczne. 
Napełnij miękisz 1/2 szklanki ciepłej wody lub syropu. Aby spróbować, możesz dodać trochę brandy lub burbona. Ugniotuj elastyczne ciasteczko i pozostaw je w lodówce.
W międzyczasie zróbmy farsz. Bita z twarogu z skondensowane mleko używając blendera. Powstały krem serowy rozprowadza się na bazie biszkoptu, który najpierw należy rozwałkować na arkuszu filmu spożywczego. Zawijamy podstawę biszkoptu do rolki i pozostawimy w lodówce na 20-30 minut przed podaniem.
W razie potrzeby można uzupełnić nadzienie z rolki kawałkami prawoślazu, marmolady, dżemu z kandyzowanych owoców lub jagód.