Opatrunek warzywny na kapustę na zimę może być przydatny dla gospodyni w różnych sytuacjach, pomagając jej w każdej chwili: jeśli nie ma czasu na gotowanie, lub jeśli nie ma pod ręką niezbędnych warzyw itp. Gotować smaczna zupa używając takiego blanku, nawet nastolatek będzie w stanie, bo wystarczy ugotować ziemniaki i wrzucić zawartość słoika do niej.
Składniki:
Gotowanie
Opłucz pomidory i pokrój w plastry. Przetwarzamy słodką paprykę, siekamy plasterki i zawijamy warzywa za pomocą maszynki do mięsa. Wlać zawartość do dużego rondla i wysłać naczynia do małego ognia. Po ugotowaniu delikatnie usunąć piankę z powierzchni, doprawić przyprawami i lekko zagotować, mieszając. Po 15 minutach sprawdzamy grubość sosu i wlewamy go do sterylnych małych słoików. Natychmiast przekręć czapki, odwróć się i pozostaw ochłodzenie opakowane w ciepłą kurtkę. Gotowy sos pomidorowy na zimę bez kapusty można dodać do zupy kapuścianej, barszczu, zup, różnych sosów, sosu i gulaszu.
Składniki:
Gotowanie
Cebule umyć, umyć, posiekać na półpierścienie i ułożyć na głębokim patelni. Proces pieprzu, usuń wszystkie nasiona i pokrój w cienkie paski. Wyczyść i posiekaj marchewkę i pokrój kapustę w paski. Pokrój pomidory na plastry i umieść wszystkie warzywa w dużym rondlu.
Teraz robimy opatrunek, mieszając wodę z solą, wylewając cukier, liść laurowy i zalewamy octem. Następnie polej opatrunek warzywami, dodaj masło i dobrze wymieszaj. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj przez 30 minut po zagotowaniu. Następnie wejdź do pozostałej stacji benzynowej, przykryj pokrywką i gotuj przez pół godziny. Następnie ułóż masę w wysterylizowanych słoikach i osłonach rolek. Po schłodzeniu przebuduj opatrunek na zupy i zupę na zimę w piwnicy.
Składniki:
Gotowanie
Zanim przygotujesz się na zimowy dressing do zupy, przygotuj wszystkie składniki. Świeżą pietruszkę myję i siekam nożem. Wyczyść marchew za pomocą noża i rusztu. Słodka papryka, łodygi selera i pomidory są przetwarzane i siekane na średnie kostki. Następnie układamy wszystkie produkty w dużej misce, posypujemy drobną solą i dobrze mieszamy. W tym stanie wytrzymujemy warzywa przez 25 minut w temperaturze pokojowej, a następnie wkładamy do pieca i doprowadzamy zawartość do wrzenia. Gotujemy sos przez 10 minut i na samym końcu zawsze wprowadzamy ocet stołowy. To on nadaje temu blankowi niepowtarzalny smak i aromat, a także zachowuje go przez całą zimę. Następnie wlej gorącą masę do słoików, przykryj pokrywkami i sterylizuj przez 25 minut. Następnie zwijamy konserwację i po ochłodzeniu przechowujemy taki produkt w piwnicy.
Składniki:
Gotowanie
Tak więc, dokładnie umyj ziarna i napełnij wodą przez 6 godzin, aby spuchły ziarna. Następnie wlej płyn, napełnij go świeżą wodą, dodaj trochę soli i gotuj do miękkości. Wszystkie warzywa są przetwarzane i drobno posiekane. Wyślij je na patelnię, sól, cukier i dodaj olej roślinny. Przykryj naczynia pokrywką i gotuj zawartość przez około godzinę na małym ogniu. Następnie ułóż fasolę, wymieszaj, gotuj przez 10 minut i układaj nadzienie w bankach. Następnie zwijamy je, schładzamy i przechowujemy w piwnicy.