Przepis funchozy z grzybami
Funchoza - cienki makaron ryżowy, prawie bez smaku. Ale jeśli połączysz go z grzybami, warzywami lub mięsem, zostanie fantastycznie przetworzony i niesamowicie podkreśli smak wszystkich składników. Przyjrzyjmy się przepisom na gotowanie grzybów.
Funchoza z warzywami i grzybami
Składniki:
- Funchoz - 250 g;
- konserwy w plasterkach - 200 g;
- marchewki - 1 szt.;
- Bułgarska papryka - 1 szt.;
- żarówka - 1 szt .;
- olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
- sos sojowy - 2 łyżki. łyżki;
- czosnek - 3 ząbki;
- świeże warzywa - na życzenie;
- przyprawy
Gotowanie
Aby przygotować sałatkę z funchozą i grzybami, najpierw przygotuj wszystkie składniki. Aby to zrobić, oczyść cebulę, opłucz ją i posiekaj na pół pierścienia. Oczyszczamy marchew i pocieramy je specjalną tarką. Czosnek przeskoczył przez prasę. Następnie włóż patelnię do pieca, polej masłem i podgrzej. Następnie układamy cebulę i mieszamy od czasu do czasu, przekazujemy ją do przezroczystości.
Następnie dodać grzyby, smażyć przez 5 minut i ułożyć marchewki, pokrojoną bułgarską paprykę. Gulasz warzywa przez 5 minut na małym ogniu, a na sam koniec wyrzuć czosnek, wlej sos sojowy , dopraw do smaku przyprawy, wymieszaj i usuń z ognia. Równocześnie z gotowaniem warzyw gotuj w dużym rondlu funchoza, wkładaj do wrzącej wody na 5 minut. Następnie wrzuć makaron do durszlaka, przepłucz i przenieś na patelnię z warzywami i grzybami. Dokładnie wszystko wymieszaj, posmaruj funchozę grzybami w miseczce do sałatek i podaruj potrawę na stole, przyozdobionym świeżymi ziołami.
Funchoza z pieczarkami i kurczakiem
Składniki:
- cienki makaron ryżowy - 100 g;
- pieczarki królewskie - 6 szt .;
- żarówka - 1 szt .;
- pierś z kurczaka - 0,5 szt .;
- Bułgarska papryka - 1 szt.;
- por;
- Czerwona papryczka - 0,5 szt .;
- pomidory koktajlowe - 5 szt .;
- Sos "Yakitori" - 1 torebka;
- czosnek - 3 ząbki;
- olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
- Olej sezamowy - 1 łyżka. łyżka;
- słodka mielona papryka, sezam, przyprawy.
Gotowanie
Rzućmy okiem na to, jak gotować funchozę z grzybami. Tak więc bułgarska papryka jest przetwarzana, myta i pocięta na cienkie paski. Wyczyść cebulę, posiekaj na pół-pierścienie i szybko usmaż na gorącej patelni z olejem roślinnym. Następnie rozłożyć grzyby, pokroić na małe talerze. Następnie dodaj posiekane pomidory cherry, por i paprykę do smażenia.
Podsmaż wszystkie warzywa, dosłownie 2 minuty, a następnie ułóż kurczaka, pokrój w cienkie plasterki, wrzuć drobno posiekaną ostrą paprykę, sezam, sól do smaku i dokładnie wymieszaj. Równolegle z tym ugotuj funchozę we wrzącej wodzie, wylej ją na durszlak, przemyj zimną wodą i przenieś na warzywa. Teraz wypełniamy sos "Yakitori" i przygotowujemy potrawę na średnim ogniu przez 3 minuty, mieszając. To wszystko, pyszny i odżywczy makaron z warzywami i grzybami jest gotowy!
Funchoza z krewetkami i grzybami
Składniki:
- Funchoz - 300 g;
- królewskie pieczarki - 100 g;
- krewetki - 200 g;
- sos sojowy - 3 łyżki. łyżki.
Gotowanie
Pieczarki królewskie w plasterkach smażone są w oleju roślinnym na złoty kolor. Obierz krewetki i dodaj do pieczarek. Całość doprawić przyprawami, wlać wodę do połowy, wlać sos sojowy i duszone przez 5 minut, osobno zagotować cienką funchozę w rondelku, zalać go wrzątkiem i odstawić na 5-8 minut. Następnie myjemy makaron zimną wodą, układamy w porcje i kładziemy grzyby i krewetki na wierzchu. Jedząc, wlej sałatkę do smaku z dodatkiem sosu sojowego i podawaj na gorąco.