Surowe jaja - korzyści i szkody

Surowe jaja kurze to nie wszystkie produkty spożywcze. Niektórzy po prostu gardzą, nie próbowali ani nie próbowali w ogóle. Nie można jednak nie rozpoznać wysokiej wartości biologicznej tego produktu: w jajach są witaminy grupy B, a także A, E, PP, H i D, masa minerałów to potas, wapń, magnez, fluor, żelazo i wiele innych. Dzięki tej bogatej kompozycji jaja mogą być stosowane w celach terapeutycznych i profilaktycznych.

Korzyści i szkodliwość surowych jaj

Wiedząc, ile użytecznych witamin i minerałów zawiera jaja, nie można nie wyobrażać sobie, jak wiele produktu przynosi organizmowi. Ale jednocześnie warto pamiętać, że salmonelloza jest łatwa do uzyskania z ostrych jaj z surowych jaj. Pomimo faktu, że fermy drobiu prowadzą kontrolę jakości produktów, nadal trudno jest powiedzieć, że produkt, który kupiłeś jest naprawdę bezpieczny.

Niektórzy uważają, że najlepiej jest zbierać jajka od tych, którzy sami trzymają ptaki. Jednak takie podejście również niczego nie gwarantuje, a jesz surowe jajka na własne ryzyko i ryzyko. W każdym razie użycie surowych jaj wielokrotnie przekracza potencjalną szkodę, która również nie może cię dotknąć. Jednak każdy podejmuje własne decyzje dotyczące tego produktu.

Korzyści z surowych jaj na pusty żołądek

Surowe jaja na pusty żołądek są pijane przez tych, którzy cierpią na kaszel. Istnieje wiele różnych przepisów, ale ten jest najłatwiejszy. W takim przypadku wystarczy wcześniej wyjąć jajko z lodówki, aby trochę się rozgrzało i wypić rano przed jedzeniem. Ten sam prosty przepis pomoże odzyskać zgrany głos.

Innym sposobem na wyleczenie kaszlu jest rozdrobnienie jajka łyżeczką miodu na patelni, utrzymując patelnię wolnym ogniem, aby jajko się rozgrzało, ale nie upiecze.

Korzyści z jaj mięśni surowych

Wielu sportowców, chcących uzyskać dużą ilość białka do wzrostu mięśni, je surowe jaja lub włączyć je do różnych koktajli wykonanych z naturalnych składników. Jednak w tym podejściu jest mały błąd.

Naukowcy wykazali, że białko z gotowanych lub smażonych jaj jest wchłaniane przez 97-98%, czyli prawie całkowicie. Ale ludzkie ciało surowego białka jajecznego jest w stanie przyswoić tylko 60%. Tak więc połowa możliwego białka, które tracisz, wynika po prostu z tego, że ma on gorszą strawność o rząd wielkości.

Jeśli chcesz zwiększyć mięśnie za pomocą naturalnych środków, warto zjeść nie więcej niż 1-2 żółtka i 5-6 białek jaj dziennie. Najlepiej jest zrobić jajko sadzone lub po prostu ugotować je i używać bez dodawania majonezu (jest w nim zbyt dużo niezdrowych tłuszczów).

Odchudzanie surowego jaja

Jeśli próbujesz schudnąć, nie jest konieczne używanie surowych jaj. Będzie jeszcze lepiej, jeśli je ugotujesz, ponieważ w ten sposób organizm może wchłonąć maksymalną ilość białka. Białko - materiał budowlany dla mięśni, i są niezbędnym warunkiem skutecznego odchudzania. Wiadomo, że mięśnie zużywają więcej energii niż tkanka tłuszczowa. Im więcej mięśni, tym szybszy proces odchudzania. Z drugiej strony, surowe jaja dają organizmowi więcej witamin, więc ich stosowanie może być na przemian.

Rozważ przykład diety odchudzającej, która obejmuje jajka:

Śniadanie : para gotowanych lub surowych jaj z kapustą morską lub białą, herbatą lub sokiem.
Obiad : porcja sałatki ze świeżych warzyw, talerz zupy, mały kawałek chleba z otrębów.
Czas na herbatę : szklanka kefiru lub jabłka.
Kolacja : ryby / drób / wołowina z dodatkiem bocznym lub duszonym lub świeże warzywa.

Korzyści z surowych jaj kurzych są wielokrotnie większe niż potencjalne szkody, więc nie musisz rezygnować z tego produktu, szczególnie jeśli Ci się podoba. Najważniejsze jest, aby znać miarę we wszystkim i spróbować kupić produkt od wiarygodnego producenta.